Zitronenmelisse

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Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein Kraut aus der Familie der Minzen. Sie wird typischerweise zur Zubereitung von Tees, zum Marinieren von Huhn oder Fisch oder zum Verfeinern von gebackenen Speisen und Marmeladen verwendet.

Man nimmt an, dass Zitronenmelisse auch bei einer Reihe von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Nervensystems und der Leber hilft.1 Ihre Verwendung geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als die Karmeliterinnen aus ihr ein alkoholisches Tonikum herstellten, das gemeinhin als Karmeliterwasser bezeichnet wird.

Heute wird Zitronenmelisse in der Standardmedizin sowohl als Schlafmittel als auch als Tonikum für die Verdauung verwendet. Sie kann als Tee getrunken, als Nahrungsergänzungsmittel oder Extrakt eingenommen oder als Balsam und Creme auf die Haut gerieben werden. Zitronenmelisse-Vitalöl ist auch in der Aromatherapie beliebt, wo es zum Stressabbau und zur Beruhigung eingesetzt wird.

Dieser Artikel befasst sich mit den Vorteilen, Nebenwirkungen und der Dosierung von Zitronenmelisse. Außerdem erfahren Sie, wie Zitronenmelisse bei Angstzuständen, Schlafstörungen, Verdauungsproblemen, Leberbeschwerden und Problemen mit dem Nervensystem eingesetzt wird.

Auch bekannt als

Zitronenmelisse wird auch bezeichnet als:

  • Bienenbalsam
  • Allheilmittel
  • Dropsie-Pflanze
  • Honigpflanze
  • Süße Melisse
  • Süße Mariendistel
  • Toronjil
  • Xiang feng cao (in der Traditionellen Chinesischen Medizin) [1]

Hintergrund

Melissa officinalis ist eine nach Zitrone duftende Saisonpflanze aus der Familie der Lamiaceae mit gezackten, herzförmigen Blättern. Seit Jahrhunderten wird die Zitronenmelisse wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften verwendet und ist für ihre emotionalen und spirituellen Wirkungen hoch angesehen. Melisse wird traditionell als mildes Nervengift und in Bädern zur Unterstützung einer gesunden Haut verwendet. Sie wird häufig verwendet, um ein Gefühl der Ruhe zu fördern und kann zu einem zitrusartigen Zitronenmelissentee aufgebrüht, in andere organische Teemischungen eingearbeitet und in Körperpflegeprodukten verwendet werden.

Seit der Antike wird die Zitronenmelisse verwendet, um Herz und Körper zu entspannen. Mit ihrem zarten zitronigen Geschmack hebt sie den Geist und jedes kulinarische Gericht, zu dem sie hinzugefügt wird. Sie wird zum Süßen von Marmelade, Gelees, als Zusatz zum Salat und als Gewürz für verschiedene Fisch- und Geflügelgerichte und Liköre verwendet. Darüber hinaus wird Zitronenmelisse zur Herstellung von Parfüms, in Kosmetika und bei der Herstellung von Möbelpolitur verwendet. Man findet sie typischerweise als Tee in Kombination mit anderen entspannenden Kräutern wie Baldrian, als notwendiges Öl und auch in Salben zur äußerlichen Anwendung.

Die Zitronenmelisse, die im Mittelmeerraum und in verschiedenen Gebieten Nordafrikas, Asiens und Europas beheimatet ist, ist eine nach Zitrone duftende, aromatische, saisonale Pflanze mit gezackten, herzförmigen Blättern und Quirlen kleiner blauer, gelber oder weißer Blüten, die zu den zahlreichen Mitgliedern der Familie der Lamiaceae gehört. Sie wird häufig kultiviert und ist in der ganzen Welt in gemäßigten Lagen eingebürgert.

Die Verwendung der Zitronenmelisse reicht unzählige Jahre zurück bis in die Zeit der alten Römer und Griechen. Eine der ersten überlieferten Anwendungen war die Verwendung als Lotion, die mit Weißwein aufgegossen wurde. Dioskurides (ein griechischer Arzt, Pharmakologe und Botaniker, der im 1. Jahrhundert in Rom praktizierte und das Kräuterbuch de materia medica verfasste) erwähnt die Verwendung der Zitronenmelisse auf diese Weise und auch in der ayurvedischen Medizin wurde sie auf die gleiche Weise eingesetzt. Die heilige Hildegard von Bingen, eine 1098 n. Chr. geborene Kräuterkundige und Nonne aus dem heutigen Deutschland, sagte: „Die Zitronenmelisse enthält in sich die Tugenden von einem Dutzend anderer Pflanzen.“ Laut Nicholas Culpepper (Botaniker, Astrologe, Arzt, Kräuterkundler und Autor des Buches Total Organic aus dem Jahr 1653) kann getrocknete Zitronenmelisse mit Honig zu einem großartigen ‚Elektuarium‘ verarbeitet werden. Er schrieb, dass die Zitronenmelisse vom Planeten Jupiter regiert wird und mit dem Tierkreiszeichen Krebs in Verbindung steht, so dass sie mit dem Wasseraspekt und damit mit den Gefühlen in Verbindung steht.

Zitronenmelisse wurde typischerweise verwendet, um die Stimmung zu heben. Wie Culpepper feststellte, waren einige ihrer Eigenschaften im Wohn- oder Geschäftsbereich spiritueller Natur. Dieses Kraut wurde in Zaubersprüchen verwendet, um gebrochene Herzen wiederherzustellen und auch um romantische Liebe herbeizuführen.

In einem alten Text aus dem Nahen Osten, der die Praktiken der aserbaidschanischen Volksmedizin beschreibt, dem sogenannten Tibbname, wird angenommen, dass ein Bad in Zitronenmelissentee die Gesundheit des Herzens unterstützt und eine gesunde Haut fördert. Es war üblich, die Zitronenmelisse äußerlich anzuwenden oder sie innerlich einzunehmen, um ihre friedliche Wirkung zu genießen. Melissa officinalis und ihre Cousine, M. Parviflora, werden im Ayurveda verwendet, um den Magen zu beruhigen und den Gemütszustand auszugleichen. Auch in der konventionellen chinesischen Medizin (tcm), in der sie als energetisch kühlend und austrocknend gilt, wird sie schon seit Tausenden von Jahren eingesetzt. Laut dem Kräuterexperten Matthew Wood „beruhigt Melisse in der Regel die meisten Menschen“. Karmeliterwasser oder ‚Eau des Carmes‘, wie es in Frankreich genannt wird, war ein destilliertes alkoholisches Verdauungstonikum, das Zitronenmelisse, Zitronenschalen, Muskatnuss und Angelikawurzel enthielt und von den Karmeliterinnen (einem römisch-katholischen Orden) in der Abtei von St. Just im 14. Sie wurde jahrhundertelang in Europa zur Unterstützung einer gesunden Verdauung verwendet und wird auch heute noch angeboten.

Melissa, der Gattungsname, ist das griechische Wort für ‚Honigbiene‘, so genannt wegen der Liebe der Bienen zu diesem herrlich duftenden Kraut. In der antiken Folklore wird die Gruppe der Nymphen, die ‚melissai‘ genannt werden, als diejenigen angesehen, die den Honig gefunden haben. Ihr Zeichen war die Biene, und man glaubte, dass sie sich manchmal in Bienen verwandelten. Einmal soll ein Schwarm dieser Nymphen-Bienen Wanderer in das antike Land Ephesus (heute Türkei) geführt haben. [2]

Pflanzenbeschreibung

Die in Europa beheimatete Zitronenmelisse wird auf der ganzen Welt angebaut. Sie wird nicht nur in Kräutergärten oder zum Anlocken von Bienen angebaut, sondern auch in Kulturen für die Herstellung von Medizin, Kosmetika und Möbelpolitur. Die Pflanze wird bis zu 2 Fuß hoch, oft auch höher, wenn sie nicht gepflegt wird. Im Frühjahr und Sommer wachsen Büschel von kleinen, hellgelben Blüten dort, wo die Blätter den Stängel erfüllen. Die Blätter sind extrem alt und faltig und variieren je nach Boden und Umgebung von dunkelgrün bis gelblich grün. Wenn Sie die Blätter reiben, riechen Ihre Finger säuerlich und süß, wie Zitronen. Die Blätter sind vergleichbar mit Minzblättern und stammen aus der gleichen Pflanzenfamilie.

Woraus wird sie hergestellt?

Nahrungsergänzungsmittel mit Zitronenmelisse werden aus den Blättern der Pflanze hergestellt. Die aus den Blättern der Zitronenmelisse gewonnenen vitalen Öle enthalten pflanzliche Chemikalien, die Terpene genannt werden und die zumindest teilweise für die entspannende und antivirale Wirkung des Krauts verantwortlich sind. Zitronenmelisse besteht aus Substanzen, die Tannine genannt werden und die für einen Teil der antiviralen Wirkungen des Krauts verantwortlich sein könnten. Zitronenmelisse enthält auch Eugenol, das Muskelkrämpfe lindert, Gewebe betäubt und Bakterien abtötet.

Sofort verfügbare Formen

Melisse ist als getrocknetes Blatt erhältlich, das Sie im Großhandel kaufen können. Sie wird auch als Tee, in Kapseln, Extrakten, Güssen und Öl angeboten. Einige in Europa verwendete Cremes, die einen hohen Anteil an Zitronenmelisse enthalten, sind in den Vereinigten Staaten nicht erhältlich. Die Tees hingegen können mit Wattebällchen auf die Haut aufgetragen werden. Zitronenmelisse ist auch in homöopathischen Mitteln und als Aromatherapie (wichtiges Öl) erhältlich. [3]

10 gesundheitliche Vorteile von Zitronenmelisse

1. Sie kann helfen, Stress abzubauen

Zitronenmelisse soll Anzeichen von Stress lindern, Ihnen helfen, sich zu entspannen, und Ihren Gemütszustand verbessern.

In einer Studie aus dem Jahr 2004 wurde festgestellt, dass die Einnahme von Zitronenmelisse die negativen Auswirkungen von psychischem Stress im Labor mildert. Personen, die Zitronenmelisse eingenommen hatten, berichteten von einem gesteigerten Gefühl der Gelassenheit und minimierten das Gefühl der Aufmerksamkeit.

Obwohl es sich um eine doppelblinde, placebokontrollierte Forschungsstudie handelte, war die Stichprobengröße mit 18 Personen gering. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Einnahme: Nehmen Sie zweimal täglich 300 Milligramm (mg) Zitronenmelisse in Tablettenform ein. Bei schweren Anspannungen können Sie eine Einzeldosis von 600 mg einnehmen.

2. Sie kann helfen, Ängste zu reduzieren

Zitronenmelisse kann ebenfalls dazu beitragen, Anzeichen von Stress und Angst, wie Unruhe und Erregbarkeit, zu reduzieren.

In einer 2014 veröffentlichten Forschungsstudie wurden die psychischen und kognitiven Auswirkungen von Lebensmitteln mit Zitronenmelisse untersucht. Das Nahrungsergänzungsmittel wurde in ein Getränk und in Joghurt gemischt, und zwar entweder mit natürlichen oder mit Süßungsmitteln. Die Probanden beider Gruppen berichteten über positive Ergebnisse in Bezug auf verschiedene Aspekte der Stimmung, darunter ein geringeres Maß an Ängstlichkeit.

Auch wenn dies verlockend ist, sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um die Wirksamkeit wirklich zu bestimmen.

Einnahme: Nehmen Sie 3-mal täglich 300 bis 600 mg Melisse ein. Bei akuten Stress- und Angstzuständen können Sie eine höhere Dosis einnehmen.

3. Sie kann die kognitiven Funktionen verbessern

Dieselbe Forschungsstudie aus dem Jahr 2014 untersuchte auch die Wirkung von Zitronenmelisse auf die Verbesserung der kognitiven Funktionen.

Die Probanden wurden gebeten, kognitive Aufgaben aus den Bereichen Gedächtnis, Mathematik und Konzentration zu lösen. Die Ergebnisse dieser digitalen Aufgaben empfehlen, dass Teilnehmer, die Zitronenmelisse konsumierten, besser abschnitten als diejenigen, die dies nicht taten.

Obwohl diese Teilnehmer einen Anstieg des Bewusstseins und der Leistung erlebten, ist es dennoch möglich, dass mit der Zeit Müdigkeit eintritt. Die Kombination von Zitronenmelisse mit Nahrungsmitteln beeinträchtigt ebenfalls die Absorptionsrate, was einen Einfluss auf die Wirksamkeit gehabt haben könnte. Zusätzliche Forschung ist erforderlich.

Einnahme: Nehmen Sie dreimal täglich 300 bis 600 mg Zitronenmelisse ein.

4. kann helfen, Schlafstörungen und andere Schlafstörungen zu lindern

Die Kombination von Zitronenmelisse mit Baldrian kann helfen, Unruhe und Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit zu beseitigen.

In einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2006 fanden Wissenschaftler heraus, dass Kinder, die eine integrierte Dosis einnahmen, eine 70- bis 80-prozentige Verbesserung der Symptome erfuhren. Sowohl die Wissenschaftler als auch die Mütter und Väter bezeichneten Zitronenmelisse als eine gute oder sehr gute Behandlung. Es sind jedoch noch weitere Forschungsstudien erforderlich, um diese Ergebnisse zu verifizieren.

Anwendung: Nehmen Sie vor dem Schlafengehen eine Tasse Tee mit Baldrian und Melisse zu sich. Sie können lose Blätter oder Beutel in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder im Internet kaufen.

5. Es kann helfen, Fieberblasen zu behandeln

Sie können Zitronenmelisse sogar bei den ersten Anzeichen eines Fieberbläschen topisch anwenden.

In einer Studie aus dem Jahr 1999 trugen die Teilnehmer 5 Tage lang 4-mal täglich entweder eine Zitronenmelisse- oder eine Placebocreme auf die betroffene Stelle auf. Die Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer, die die Zitronenmelisse-Creme verwendeten, weniger Anzeichen aufwiesen und schneller heilten als diejenigen, die dies nicht taten.

Die Wissenschaftler schlugen ebenfalls vor, dass die Verwendung von Zitronenmelisse-Creme dazu beitragen könnte, die Zeiträume zwischen den Ausbrüchen von Fieberblasen zu verlängern. Weitere Studien sind erforderlich, um diese Erkenntnisse zu vertiefen.

Anwendung: Tragen Sie mehrmals täglich eine Zitronenmelisse-Creme auf die betroffene Stelle auf. Stellen Sie sicher, dass Sie die Creme auf Ihrem Unterarm testen, bevor Sie sie auf die Fieberblase auftragen. Wenn innerhalb von 24 Stunden keine Entzündung auftritt, sollten Sie die Creme unbedenklich verwenden können.

6. Es kann Verdauungsstörungen lindern

Wenn Sie häufig unter Magenbeschwerden und Unwohlsein leiden, könnte Zitronenmelisse eine günstige Wirkung auf Ihre Verdauung haben.

Eine kleine Studie aus einer vertrauenswürdigen Quelle aus dem Jahr 2010 untersuchte die Auswirkungen eines kalten Desserts mit Zitronenmelisse auf die praktische Dyspepsie. Die Probanden aßen nach einer Mahlzeit ein Sorbet, mit oder ohne das Kraut. Obwohl beide Arten von Desserts die Symptome und deren Intensität verringerten, verstärkte das Dessert mit Zitronenmelisse diesen Effekt. Weitere Forschungen sind erforderlich.

Anwendung: Geben Sie 1 Teelöffel (TL) Zitronenmelisse-Pulver in eine Schale mit Eis oder einen gesunden Smoothie und genießen Sie es.

7. Sie kann helfen, Übelkeit zu behandeln

Aufgrund ihrer voraussichtlichen Wirkung auf Ihr Magen-Darm-System kann Zitronenmelisse auch dazu beitragen, das Gefühl der Übelkeit zu beseitigen.

Eine Bewertung aus dem Jahr 2005, in der die Ergebnisse mehrerer Forschungsstudien über Zitronenmelisse ausgewertet wurden, ergab, dass das Kraut bei der Behandlung von Darmbeschwerden wie diesen nützlich ist. Obwohl dies eine vielversprechende Entwicklung ist, muss man die Einschränkungen der Studien anerkennen.

Ein Großteil der Studien untersuchte die Melisse in Verbindung mit anderen Kräutern. Es sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um die Wirksamkeit der Zitronenmelisse bei alleiniger Anwendung zu bestimmen.

Anwendung: Trinken Sie bei den ersten Anzeichen von Unwohlsein eine Tasse Zitronenmelisse-Tee. Sie können den Tee in loser Form oder in Beuteln in Ihrem Supermarkt oder online kaufen.

8. Kann helfen, Menstruationsbeschwerden zu lindern

Es gibt auch Forschungsstudien, die darauf hindeuten, dass Zitronenmelisse zur Beseitigung von Menstruationskrämpfen und prämenstruellem Syndrom (PMS) eingesetzt werden kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte die Wirkung von Zitronenmelisse bei der Verringerung der Stärke von Krämpfen bei 100 Highschool-Schülerinnen. Die Frauen nahmen entweder eine Zitronenmelisse-Essenz oder ein Placebo für drei aufeinanderfolgende Menstruationszyklen ein. Die Stärke der PMS-Symptome wurde vor und einen, 2 und drei Monate nach der Studie untersucht. Die Gruppe, die die Zitronenmelisse einnahm, berichtete von einer deutlichen Verringerung der Anzeichen. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Anwendung: Nehmen Sie täglich 1200 mg Zitronenmelisse ein, um optimale Ergebnisse zu erzielen. So kann das Kraut in Ihren Körper gelangen, lange bevor die ersten Anzeichen von PMS auftreten. Es wird angenommen, dass eine fortgesetzte Einnahme Ihre Anzeichen mit der Zeit verringert.

9. Es kann helfen, Kopfschmerzen zu lindern

Zitronenmelisse kann ebenfalls bei der Behandlung von Kopfschmerzen helfen, insbesondere wenn diese durch Stress ausgelöst werden. Ihre entspannenden Eigenschaften können Ihnen helfen, sich zu entspannen, Stress abzubauen und Ihre Muskeln zu lockern. Es wird auch angenommen, dass der Verzehr des Krauts dazu beitragen kann, enge Kapillaren zu öffnen und zu entspannen, die zu Kopfschmerzen beitragen können.

Anwendung: Wenn Sie unter wiederkehrenden Kopfschmerzen leiden, kann es von Vorteil sein, bis zu dreimal täglich 300 bis 600 mg Melisse einzunehmen. So kann das Kraut gut in Ihren Körper gelangen, bevor die Kopfschmerzen auftreten. Sie können eine höhere Dosis einnehmen, wenn Sie spüren, dass sich Kopfschmerzen entwickeln.

10. Es kann helfen, Zahnschmerzen zu lindern

Die schmerzlindernden Eigenschaften der Zitronenmelisse könnten sie zu einer idealen Option für die Beseitigung von Zahnschmerzen machen. Dieses natürliche Hausmittel wirkt nicht nur entspannend, sondern soll auch Entzündungen im Körper bekämpfen. Weitere Forschungsstudien sind erforderlich, um diese Erkenntnisse zu bestätigen.

Anwendung: Verwenden Sie ein Wattestäbchen, um das Melissenöl je nach Bedarf auf die betroffene Stelle aufzutragen. Achten Sie darauf, dass Sie ein Öl wählen, das bereits mit einem anderen Öl, wie z.B. Jojoba, verdünnt wurde. Wenn Sie reines Zitronenmelissenöl kaufen, müssen Sie es verdünnen. Wichtige Öle sollten nicht direkt auf die Haut aufgetragen werden, bevor sie nicht mit einem pflegenden Öl verdünnt wurden. [4]

Wie verwendet man Zitronenmelisse

Als Faustregel gilt: Behandeln Sie Zitronenmelisse wie jedes andere frische Kraut. Sie eignet sich besonders gut als Ersatz für Minze und sorgt für intensive, aromatische Noten. Geben Sie die ganze Zitronenmelisse zu grünen Salaten oder hacken Sie die Blätter und streuen Sie sie über einen Obstsalat, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen. Zitronenmelisse passt auch hervorragend zu Geflügel – geben Sie die Blätter in Scheiben geschnitten zu Geflügelsalat, Fischgerichten und sogar Gemüsegerichten als Beilage. Im Gegensatz zu anderen Kräutern finden Sie getrocknete Zitronenmelisse eher selten im Gewürz- und Kräutergang Ihres Supermarkts (aber vielleicht entdecken Sie sie in spezialisierten Reformhäusern oder online). Probieren Sie auch einmal Zitronenmelisse-Tee aus. Er wirkt genauso beruhigend wie Kamille oder Lavendel, hat aber einen schönen Zitrusgeschmack.

Genau wie Minze oder Basilikum können Sie auch Zitronenmelisseblätter süßen und das fertige Produkt als knusprige, kristallisierte Garnierung über Eis oder Torten verwenden. Auch in Gerichten, die nach Zitronenverbene verlangen (wie diese Kekse), wirkt sie Wunder – beachten Sie jedoch, dass Zitronenmelisse nicht so intensiv ist, also ändern Sie die Mengen nach Bedarf.

Als Durstlöscher können Sie Wasser mit Zitronenmelisseblättern aufgießen, das Sie pur trinken oder für eine Granita, ein leichtes, eisiges Dessert, verwenden können. Schließlich gibt es nichts Schärferes als aromatisiertes Wasser. Wenn es Zeit für die Happy Hour ist, „gibt Zitronenmelisse einen köstlichen Likör ab“, sagt greenstuff. Ebenso können Sie schwere Sahne mit Zitronenmelisseblättern aufgießen, um Panna Cotta oder Crème Brûlée herzustellen.

Saisonalität

Zitronenmelisse wächst im Winter und hat den ganzen Sommer über bis in den frühen Herbst hinein Saison. Möchten Sie sie selbst anpflanzen? Wählen Sie einen möglichst sonnigen Standort, obwohl sie auch ein wenig Schatten vertragen kann und wird. Gießen Sie sie häufig und sehen Sie zu, wie sie fast einen Meter hoch wird.

Andere Arten von Zitronenmelisse

Neben dem frischen Kraut können Sie Zitronenmelisse auch in Form von Öl oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Die Öle der Zitronenmelisse können mit Wasser und pflanzlichem Glycerin gemischt werden, so dass sie sicher oral eingenommen oder direkt auf der Haut angewendet werden können. Sie ist zwar kein Heilmittel für irgendwelche Krankheiten, aber sie kann als Hilfsmittel zur Linderung von Muskelkater, zur Verringerung von Entzündungen und sogar zur Reduzierung von Schwellungen und Rötungen im Zusammenhang mit bestimmten Hautkrankheiten wie Windpocken, Ekzemen oder Schuppenflechte dienen. Versuchen Sie, bei einem vertrauenswürdigen Anbieter natürliches Zitronenmelissenöl zu finden, das aus nur wenigen Zutaten besteht. Im Folgenden stellen wir Ihnen einige Rezepte vor, in denen Zitronenmelisse auf 4 erfrischende Arten verwendet wird.

Unsere bevorzugten Gerichte mit Zitronenmelisse

Okra-Samen-Couscous-Salat

Okra-Samen „Couscous“ ist ein kühler, nussiger Wirkstoff, der in diesem locker mediterran inspirierten Salat glänzt. Dünne Gurkenstücke werden mit frischer Zitronenmelisse, Sumachpulver und Fetakäse sowie dem Okra zu einer leichten Sommerbeilage verarbeitet.

Kannellini-Bohnen-Kroketten

Über diese knusprigen, goldbraunen vegetarischen Häppchen kann man gar nicht genug Gutes sagen. Eine Handvoll frischer Kräuter wie Zitronenmelisse peppt die robuste vegetarische Mischung aus Cannellini-Bohnen, Semmelbröseln und Parmesankäse auf.

Der Sonnenuntergangspalmer

Beleben Sie einen zeitlosen Arnold Palmer mit einer kraftvollen Mischung aus frischer Zitronenmelisse, Zitronengras, Zitronenverbenenblättern und Zitronenschalen. Vermengen Sie frisch aufgebrühten schwarzen Tee mit der Zitronen-Kräuter-Mischung für einen kühlenden Schluck an einem heißen Tag. Abgesehen von diesem Getränk können Sie Zitronenmelisse auch für elegantes Eis oder einen einfachen Sirup verwenden, um jedes Getränk zu versüßen.

Radieschen & Kräutersalat mit sonnengereiften Tomaten & Erdbeeren

Zwei Tassen gemischte, leuchtende Kräuter (z.B. Zitronenmelisse, Dill, Basilikum und Minze) sind eine schöne Ergänzung zu diesem saftigen Sommersalat. Das einfache Dressing aus Joghurt und Ahornsirup sorgt für eine süße, cremige Note, die jedes Element dieser Mahlzeit umhüllt. [5]

Zucht von Zitronenmelisse

Zitronenmelisse ist eine so genannte selbstaussaatende Pflanze, was bedeutet, dass sie im Freien ihre Samen verbreitet, um ihr Wachstum zu fördern (aus diesem Grund wird sie von einigen Gärtnern als invasiv betrachtet). Die meisten Gärtner, die sie im Haus anbauen, werden jedoch nicht erleben, dass ihre Pflanzen Samen ausbilden. Vielmehr wird empfohlen, Ihre Melissenpflanze zu entsorgen, wenn sie schießt (blüht), auch weil der Geschmack und die Wirksamkeit der Blätter abnehmen. Sie können ganz einfach neue Pflanzen aus verpackten Samen ziehen (sie keimen in etwas mehr als einer Woche) oder einfach neue Setzlinge in Ihrem Gartencenter kaufen.

Wie man Zitronenmelisse aus Samen anbaut

Zitronenmelisse-Samen brauchen ausreichend Licht, um zu keimen und zu wachsen. Um Ihre Pflanze aus Samen zu ziehen, setzen Sie sie in einen flachen Topf oder eine Schale und bedecken die Samen kaum mit mehr als einem Spritzer Erde (dies sollte etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost geschehen, wenn Sie das Kraut ins Freie verpflanzen möchten). Setzen Sie die Schale ausreichend Licht und gerade so viel Wasser aus, dass die Samen nicht austrocknen (es ist sinnvoll, in dieser Phase eine Sprühflasche statt einer Gießkanne zu verwenden) und die Keimung sollte in 10 bis 2 Wochen erfolgen. Wenn die Sämlinge groß genug sind, um sie leicht zu handhaben, können Sie sie in einen herkömmlichen Topf mit Erde verpflanzen. [6]

Nebenwirkungen

Bei Einnahme durch den Mund: Zitronenmelisse ist höchstwahrscheinlich unbedenklich, wenn sie in den in Lebensmitteln entdeckten Mengen konsumiert wird. Nahrungsergänzungsmittel mit Zitronenmelisse sind potenziell sicher, wenn sie in einer Dosis von etwa 500 mg täglich über etwa 6 Monate eingenommen werden. Unerwünschte Wirkungen sind in der Regel leicht und können verstärktes Verlangen, Übelkeit, Schwindel und Keuchen umfassen. Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu wissen, ob die Zitronenmelisse bei einer Anwendung von mehr als 6 Monaten sicher ist.

Bei Anwendung auf der Haut: Zitronenmelisse ist vielleicht für die meisten Erwachsenen sicher. Sie kann Hautreizungen auslösen. [7]
In einer Übersichtsstudie wurden keine Nebenwirkungen festgestellt, wenn die Betroffenen die Zitronenmelisse dreißig Tage lang oder weniger in der richtigen Dosierung verwendeten. Die Studie erklärte jedoch, dass es ein potenzielles Risiko geben könnte für:.

  • Frauen, die schwanger sind oder stillen
  • Kinder
  • Individuen mit Schilddrüsenerkrankungen
  • Personen, die Beruhigungsmittel einnehmen

Eine Fallstudie aus vertrauenswürdiger Quelle, die eine einzelne Person mit spezifischen Anzeichen betraf, zeigte, dass Zitronenmelisse Entzugserscheinungen auslösen kann. [8]

Wechselwirkungen

Keine gut dokumentiert. Eine kleine Studie untersuchte die kardialen Wirkungen von Melisse und berichtete über eine mögliche Stimulierung der Muskarinrezeptoren des Herzens oder eine von Kalziumkanälen abhängige Obstruktion.38 Eine Potenzierung von pharmakologischen Wirkstoffen könnte möglich sein. [9]

Schlussfolgerung

Was ist Zitronenmelisse? Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist ein saisonales Kraut, das überall auf der Welt angebaut wird.

Die Menschen nutzen diese Pflanze seit Jahrhunderten als biologisches Heilmittel und natürliche Medizin, um verschiedene Beschwerden zu behandeln.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass sie Herz und Leber zuverlässig vor typischen Krankheiten schützen kann. Weitere Vorteile der Zitronenmelisse sind ihre antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.

Diese Eigenschaften wirken oft so, dass sie die üblichen Resistenzen umgehen, die Krankheiten gegen viele Medikamente und Heilmittel bilden.

Zitronenmelisse kann äußerlich angewendet werden, um Herpesausbrüche zu behandeln und die Zeit zwischen den Ausbrüchen zu verlängern.

Die Anwendung von Melissenöl, -extrakt, -tee und anderen Produkten kann die Stimmung, die Konzentration und die Schlafqualität verbessern und gleichzeitig Stress und Ängste abbauen. Dieses Kraut kann auch helfen, eine Schilddrüsenüberfunktion zu kontrollieren, Anzeichen von PMS zu bekämpfen und die Verdauung zu verbessern. [10]

Empfehlungen

  1. https://www.verywellhealth.com/the-health-benefits-of-lemon-balm-89388
  2. https://mountainroseherbs.com/lemon-balm
  3. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/lemon-balm
  4. https://www.healthline.com/health/lemon-balm-uses#toothache
  5. https://food52.com/blog/10787-lemon-balm-and-20-ways-to-use-it
  6. https://www.thespruce.com/grow-lemon-balm-indoors-1902572
  7. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-437/lemon-balm
  8. https://www.medicalnewstoday.com/articles/lemon-balm-uses#side-effects
  9. https://www.drugs.com/npp/lemon-balm.html
  10. Https://draxe.com/nutrition/lemon-balm/#risks_side_effects_and_interactions
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