Whey Protein

Whey Protein ist das Protein aus der Molke, dem wässrigen Teil der Milch, der sich bei der Käseherstellung vom Käsebruch trennt. Es wird häufig als Proteinergänzung verwendet.

Whey Protein kann den Nährstoffgehalt der Nahrung verbessern und hat ebenfalls Auswirkungen auf das Immunsystem.

Menschen verwenden Whey Protein häufig zur Verbesserung der sportlichen Leistung und zur Steigerung der Kraft. Whey Protein wird auch bei Asthma, Diabetes, Gewichtsabnahme und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, allerdings gibt es für die meisten dieser Anwendungen keine guten klinischen Beweise. (2 )

Geschichte

Ein Großteil der modernen Profisportler und Bodybuilder glaubt, dass Molke ein ziemlich neues Prinzip im Bereich der körperlichen Fitness ist, was natürlich nicht stimmt. Es ist erwiesen, dass die Einnahme von Molke in flüssiger Form von den Griechen begonnen wurde, die als Vater der medizinischen Wissenschaften bezeichnet werden. Vor etwa 2500 Jahren schlug Hippokrates einige Getränke vor, um das Immunsystem, die Kraft und die Muskelaufbauleistung des Körpers zu verbessern. Diese damaligen Energiegetränke waren als „Seren“ bekannt. Die Seren waren reich an Laktose, Mineralien und schnell absorbierbaren Proteinen, was sie zu einem wirksamen Mittel zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit des Körpers machte.

Im späten 16. Jahrhundert wurde in der Schweiz die Bedeutung des Whey Proteins entdeckt. Es handelte sich um die Mitteilung der Bauern, dass die Schweine, die mit Molke gefüttert wurden, sich schneller entwickelten als die Schweine, die mit etwas anderem gefüttert wurden. Als die Bauern dies bemerkten, begannen sie selbst, die Molke zu trinken. Als sie die Verbesserung ihrer Gesundheit beobachteten, verbreitete sich die Nachricht schnell im ganzen Land und nicht lange danach eröffneten die Schweizer Unternehmer Kurbäder, in denen die neu entdeckte Medizin mit dem Läuten der Kirchenglocken verteilt wurde. Gleich danach entstanden Ketten solcher Kurorte, die viele Aristokraten und Könige aus ganz Europa anzogen.

Molke war eigentlich schon immer ein wichtiges Nebenprodukt der Käseherstellung. In New York City wurde die erste industrielle Käsefabrik gegründet. In dieser Fabrik fielen große Mengen an Molke an, die nur schwer zu entsorgen waren. Aus diesem Grund leiteten die Käsehersteller große Mengen Molke in Seen und Flüsse ab oder benutzten sie zur Bewässerung der Pflanzen. Die Landwirte erkannten bald, dass dies nicht die beste Verwendung für die anfallende Molke war und begannen deshalb, die flüssige Molke mit Gerste oder Getreide zu mischen, um proteinreiches Tierfutter herzustellen.

Die Geburtsstunde der modernen Nahrungsergänzungsmittel

Starke Männer der späten 1800er Jahre wie Eugene Sandow und Arthur Saxon beschrieben den Wert einer energiereichen Vollwertkost mit einem stärkeren Fokus auf Milch und Eier. Die Saxon-Brüder nahmen zum Frühstück 24 Eier zu sich, zusammen mit Speck, Haferbrei, Sahne und Honig. Im Jahr 1930 konzentrierten sich die Menschen im Allgemeinen auf Eiweiß, aber es herrschte Verwirrung darüber, ob man rohe eiweißreiche Lebensmittel oder gekochte eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen sollte.

In den 1950er Jahren begann Bob Hoffman von der Zeitschrift Strength and Health mit dem Verkauf einiger proteinreicher Tabletten mit künstlichem Schokoladengeschmack aus den Fabriken des benachbarten Hershey, Pennsylvania, und damit war die Revolution für die Nahrungsergänzung von Kraftsportlern geboren. Die nützliche Methode zur Verarbeitung von Molkepulver aus Milch wurde von einem jungen Apotheker namens Eugene Schiff entdeckt. Auf diese Revolution folgten bald die Proteinpulver, die speziell für professionelle Kraftsportler hergestellt wurden.

Seit den 1950er Jahren wurden die Proteinpulver vor allem in allen Krafttrainings- und Bodybuilding-Zeitschriften beworben. Einige der Pulver waren auf Sojabasis, während andere aus Milch und Eiern gewonnen wurden. Die meisten der leicht erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel ließen sich entweder nicht schnell mischen oder hatten einen schrecklichen Geschmack. Zum Glück für uns haben sich die Proteinpulver seit dieser Zeit erheblich weiterentwickelt, so dass den Profisportlern heute eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Verfügung steht. (3 ).

Struktur

Das Protein in Kuhmilch besteht zu etwa 20% aus Molke und zu 80% aus Kasein. Das Protein in der menschlichen Milch besteht zu etwa 60% aus Molke und zu 40% aus Kasein. Die Proteinfraktion in der Molke macht etwa 10% der gesamten Trockenmasse der Molke aus. Dieses Protein ist in der Regel eine Mischung aus Beta-Lactoglobulin (~ 65%), Alpha-Lactalbumin (~ 25%), Rinderserumalbumin (~ 8%) (siehe auch Serumalbumin) und Immunglobulinen. Der drittgrößte Teil des Molkenprotein-Isolats aus Süßmolke sind Glycomakropeptide, die technisch gesehen kein Protein sind. Diese sind in ihrer nativen Form löslich, unabhängig vom pH-Wert (4).

Mechanismen der Wirkung

Erst kürzlich wurde in einer Reihe von Studien festgestellt, dass die Einnahme von Molke vor oder mit einer Mahlzeit den postprandialen Blutzuckerspiegel deutlich senkt und die Insulinreaktion verbessert. Es wurden zahlreiche Mechanismen vorgeschlagen, um zu erklären, wie die Molke diese Wirkung entfalten kann. Höchstwahrscheinlich handelt es sich bei der Reaktion jedoch um zahlreiche, miteinander verknüpfte Wege.

Moa 1: bioaktive Peptide aus der Verdauung oder hydrolysierter Molke lösen die Freisetzung von Inkretin-Hormonen aus. Moa 2: Die schnelle Nahrungsverdauung von Molke führt zu einem raschen Anstieg der Aminosäuren (vor allem Boca), was zu einer erhöhten Insulinausschüttung führt. Moa 3: Aminosäuren und Peptide aus hydrolysierter (in vitro Hydrolyse durch Pepsin oder Trypsin oder in vivo Verdauung) Molke behindern dpp-iv, um die Zerstörung von Gip und Glp-1 zu stoppen. Moa = System der Wirkung.

Frühe Forschungsarbeiten von Nilsson et al., die die insulinotrope Wirkung von Milch und insbesondere von Molke untersuchten, brachten die Vorteile mit den bioaktiven Peptiden oder Aminosäuren in Verbindung. Bei gesunden Probanden führten sowohl Testmahlzeiten auf Milch- als auch auf Molkebasis zu niedrigeren postprandialen Glukoseflächen unter der Kurve (aucs) als eine Weißbrot-Referenzmahlzeit (-62 bzw. -57%). Eine Molkenmahlzeit führte jedoch zu deutlich höheren AUCs für Insulin (90%) und magenrepressives Peptid (Gip, 54%). Die postprandiale Aminosäurenreaktion war bei der Molkenmahlzeit ebenfalls beträchtlicher, da sie den stärksten Anstieg der Bcaas – bekanntermaßen Stimulatoren der Insulinsekretion – beinhaltete.

Nilsson et al. schlugen vor, dass die Verdauung von Molke zu bioaktiven Peptiden oder spezifischen Aminosäuren führt, die die Freisetzung von Inkretinhormonen auslösen. Es wurde jedoch festgestellt, dass die insulinotrope Wirkung von Molke nicht allein auf das Inkretinsystem zurückzuführen sein könnte. Die Autoren vermuteten, dass die postprandiale erhöhte Insulinantwort mit Whey Protein auf eine schnellere Nahrungsverdauung von Whey Protein als von Casein zurückzuführen sein könnte. (5 ).

Gesundheitliche Vorteile von Whey Protein

Whey Protein gehört zu den am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmitteln der Welt, und das aus gutem Grund.

Es hat einen extrem hohen Nährwert, und klinische Studien haben tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile ergeben.

Hier sind 10 gesundheitliche Vorteile von Whey Protein, die durch Studien am Menschen belegt sind.

Molke ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein

Molke ist eine Flüssigkeit, die sich bei der Käseherstellung von der Milch trennt. Der Proteinanteil der Molke wird Whey Protein genannt.

Es handelt sich um ein hochwertiges Gesamtprotein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Außerdem ist es sehr gut verdaulich und wird im Vergleich zu anderen Proteinarten schnell vom Darm aufgenommen.

Diese Eigenschaften machen es zu einer der besten Proteinquellen, die es in der Ernährung gibt.

Es gibt drei Hauptarten von Whey Protein Pulver:.

• Konzentrat (wpc)
• Separat (wpi)
• Hydrolysat (wph)

Konzentrat ist die gängigste Art und auch die preiswerteste.

Als Nahrungsergänzungsmittel ist Whey Protein bei Bodybuildern, Sportlern und anderen, die zusätzliche Proteine in ihrem Ernährungsplan wünschen, sehr beliebt.

Zusammenfassung

Whey Protein hat einen sehr hohen Nährwert und gehört zu den besten Nahrungsquellen für hochwertiges Protein. Es ist sehr gut resorbierbar und wird im Vergleich zu anderen Proteinen schnell aufgenommen.

Molkenprotein fördert das Muskelwachstum

Mit dem Alter nimmt die Muskelmasse natürlich ab.

Dies führt normalerweise zu einer Zunahme an Fett und erhöht das Risiko vieler anhaltender Krankheiten.

Diese nachteilige Veränderung der Körperzusammensetzung lässt sich jedoch mit einer Mischung aus Krafttraining und angemessener Ernährung teilweise verlangsamen, verhindern oder umkehren.

Krafttraining in Verbindung mit dem Verzehr von proteinreichen Nahrungsmitteln oder Protein-Nahrungsergänzungsmitteln hat sich tatsächlich als zuverlässige Präventionsstrategie erwiesen.

Besonders zuverlässig sind hochwertige Proteinquellen, wie z.B. Molke.

Molke ist reich an einer verzweigtkettigen Aminosäure namens Leucin. Leucin ist die wachstumsförderndste (anabole) der Aminosäuren.

Aus diesem Grund ist Molkenprotein nicht nur für mehr Kraft, sondern auch zur Vorbeugung von altersbedingtem Muskelabbau geeignet.

Einige Studien zeigen, dass Molkeprotein für den Muskelaufbau etwas besser geeignet ist als andere Proteinarten wie Kasein oder Soja.

Wenn Ihr Ernährungsplan jedoch nicht gerade eiweißarm ist, werden Nahrungsergänzungsmittel höchstwahrscheinlich keinen großen Unterschied ausmachen.

Zusammenfassung

Whey Protein eignet sich hervorragend zur Förderung des Muskelaufbaus und -erhalts, wenn es mit Krafttraining kombiniert wird.

Molkenprotein kann den Blutdruck senken

Hypertonie (Bluthochdruck) ist einer der größten Risikofaktoren für Herzprobleme.

Verschiedene Studien haben den Verzehr von Milchprodukten mit der Senkung des Bluthochdrucks in Verbindung gebracht.

Dieses Ergebnis wird einer Reihe von bioaktiven Peptiden in Milchprodukten zugeschrieben, den so genannten Angiotensin-Converting-Enzyme-Hemmern (Ace-Hemmern).

In Whey Proteinen werden die Ace-Inhibitoren Lactokinine genannt. Eine Reihe von Tierversuchen hat gezeigt, dass sie sich positiv auf den Blutdruck auswirken.

Nur wenige Humanstudien haben die Auswirkungen von Molkenproteinen auf den Bluthochdruck untersucht, und viele Fachleute halten die Beweise für unbestimmt.

Eine Studie an übergewichtigen Personen zeigte, dass die Einnahme von 54 g Molkenprotein pro Tag über 12 Wochen den systolischen Blutdruck um 4% senkte. Andere Milchproteine (Kasein) hatten ähnliche Wirkungen.

Dies wird durch eine andere Studie bestätigt, in der erhebliche Auswirkungen festgestellt wurden, wenn Personen 6 Wochen lang Molkenproteinkonzentrat (22 g/Tag) erhielten.

Der Blutdruck sank jedoch nur bei denjenigen, die von vornherein einen hohen oder leicht erhöhten Blutdruck hatten.

In einer Studie, in der viel geringere Mengen von Molkenprotein (weniger als 3,25 g/Tag) in einem Milchgetränk gemischt wurden, wurden keine signifikanten Auswirkungen auf den Bluthochdruck festgestellt.

Zusammenfassung

Whey Proteine können den Bluthochdruck bei Personen mit erhöhtem Bluthochdruck senken. Der Grund dafür sind die boaktiven Peptide, die Laktokinine.

Molkenprotein kann die Behandlung von Typ-2-Diabetes unterstützen

Typ-2-Diabetes ist eine chronische Krankheit, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel und eine gestörte Insulinfunktion gekennzeichnet ist.

Insulin ist ein Hormon, das die Aufnahme des Blutzuckers in die Zellen anregen und ihn in gesunden Grenzen halten soll.

Es wurde festgestellt, dass Whey Protein den Blutzuckerspiegel wirksam mäßigt, indem es sowohl den Insulinspiegel als auch die Empfindlichkeit für seine Wirkung erhöht.

Im Vergleich zu anderen Eiweißquellen, wie z.B. Eiklar oder Fisch, scheint Whey Protein die Oberhand zu haben.

Diese Wirkungen von Whey Protein können sogar mit denen von Diabetes-Medikamenten wie Sulfonylharnstoff vergleichbar sein.

Folglich kann Whey Protein effizient als zusätzliche Behandlung für Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.

Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Whey Protein vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit den Blutzuckerspiegel sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes mäßigt.

Zusammenfassung

Whey Protein wirkt moderierend auf den Blutzuckerspiegel, insbesondere wenn es vor oder mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird. Es könnte besonders nützlich für Menschen mit Typ-2-Diabetes sein.

Molkenprotein kann bei der Verringerung von Schwellungen helfen

Schwellungen gehören zu den Reaktionen des Körpers auf Schäden. Kurzfristige Entzündungen können nützlich sein, aber unter bestimmten Umständen können sie chronisch werden.

Eine chronische Entzündung kann schädlich sein und ist ein Risikoaspekt für viele Krankheiten. Sie kann ein Hinweis auf zugrunde liegende Gesundheitszustände oder Lebensgewohnheiten sein, die Ihrer Gesundheit schaden.

In einer großen Evaluierungsstudie wurde festgestellt, dass hohe Dosen (mehr als oder gleich 20 Gramm/Tag) von Molkeprotein-Nahrungsergänzungsmitteln das c-reaktive Protein (crp), einen entscheidenden Marker für Entzündungen im Körper, deutlich minimierten.

Zusammenfassung

Es hat sich gezeigt, dass hohe Dosen von Whey Protein den Blutspiegel des c-reaktiven Proteins senken, was darauf hindeutet, dass es bei der Verringerung von Entzündungen helfen kann.

Molkenprotein könnte bei entzündlichen Darmerkrankungen hilfreich sein

Die entzündliche Darmerkrankung (IBD) ist eine Erkrankung, die sich durch anhaltende Schwellungen in der Auskleidung des Verdauungstrakts auszeichnet. Sie ist ein Sammelbegriff für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.

Sowohl bei Nagetieren als auch bei Menschen hat man festgestellt, dass die Einnahme von Molkeproteinen eine nützliche Wirkung auf die Ibd hat.

Dennoch sind die angebotenen Beweise schwach und es sind weitere Studien erforderlich, bevor starke Behauptungen aufgestellt werden können.

Zusammenfassung

Molkenprotein-Ergänzungen könnten sich positiv auf die Ibd auswirken.

Molkenprotein könnte die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken

Antioxidantien sind Substanzen, die der Oxidation im Körper entgegenwirken. Das bedeutet, dass sie die oxidative Spannung reduzieren und das Risiko für verschiedene chronische Krankheiten senken.

Eines der wichtigsten Antioxidantien beim Menschen ist Glutathion. Im Gegensatz zu vielen anderen Antioxidantien, die Sie mit der Nahrung aufnehmen, wird Glutathion von Ihrem Körper selbst hergestellt.

Die körpereigene Produktion von Glutathion hängt von der Versorgung mit zahlreichen Aminosäuren ab, wie z.B. Cystein, das oft nur in geringem Maße vorhanden ist.

Aus diesem Grund können Lebensmittel mit hohem Cysteinanteil, wie z.B. Whey Protein, die natürlichen antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers verbessern.

Eine Reihe von Studien sowohl an Menschen als auch an Nagetieren haben ergeben, dass Molkenproteine den oxidativen Stress verringern und den Glutathionspiegel erhöhen können.

Zusammenfassung

Die Einnahme von Molkenproteinen könnte die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers stärken, indem sie die Bildung von Glutathion, einem der wichtigsten Antioxidantien des Körpers, fördert.

Molkenprotein kann positive Auswirkungen auf die Blutfette haben

Ein hoher Cholesterinspiegel, insbesondere das schlechte Cholesterin, ist ein Risikofaktor für Herzkrankheiten.

In einer Forschungsstudie mit fettleibigen Personen bewirkte die Einnahme von 65 Gramm Whey Protein pro Tag über einen Zeitraum von 12 Wochen eine deutliche Senkung des Gesamt- und des ldl-Cholesterinspiegels.

In anderen Studien wurden keine vergleichbaren Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut festgestellt.

Das Ausbleiben von Auswirkungen könnte auf Unterschiede im Studienstil zurückzuführen sein. Letztendlich sind weitere Studien erforderlich, bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können.

Zusammenfassung

Lang anhaltende, hoch dosierte Molkenprotein-Nahrungsergänzungen könnten den Cholesterinspiegel senken. Die Beweise dafür sind zum jetzigen Zeitpunkt sehr begrenzt.

Molkenprotein ist extrem sättigend (sättigend), was dazu beitragen kann, den Hunger zu verringern

Sättigung ist ein Begriff, der das Gefühl der Sättigung beschreibt, das wir nach dem Verzehr einer Mahlzeit empfinden. Es ist das Gegenteil von Heißhunger und Appetit und soll das Verlangen nach Essen und den Wunsch, etwas zu essen, unterdrücken.

Einige Nahrungsmittel sind sättigender als andere, ein Ergebnis, das zum Teil von der Zusammensetzung der Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) abhängt.

Eiweiß ist zweifelsohne der sättigendste der 3 Makronährstoffe.

Allerdings haben nicht alle Proteine die gleiche Wirkung auf das Sättigungsgefühl. Whey Protein scheint sättigender zu sein als andere Proteinarten, wie Casein und Soja.

Diese Eigenschaften machen es besonders nützlich für diejenigen, die weniger Kalorien zu sich nehmen und ihr Gewicht reduzieren müssen.

Zusammenfassung

Whey Protein ist extrem sättigend (sättigend), viel mehr als andere Arten von Protein. Das macht es zu einer vorteilhaften Ergänzung einer Diät zur Gewichtsreduzierung.

Molkenprotein kann Ihnen beim Abnehmen helfen

Der vermehrte Verzehr von Eiweiß ist eine beliebte Methode zur Gewichtsreduzierung.

Der Verzehr von mehr Eiweiß kann die Gewichtsabnahme fördern durch:.

1. Der Heißhunger wird unterdrückt, was zu einer geringeren Kalorienzufuhr führt
2. Stoffwechsel ankurbeln, was Ihnen hilft, mehr Kalorien zu verbrennen
3. Hilft, die Muskelmasse zu erhalten, wenn Sie abnehmen

Whey Protein hat sich als besonders wirksam erwiesen. Es könnte einen außergewöhnlichen Einfluss auf den Fettabbau und das Sättigungsgefühl haben als andere Proteinarten.

Zusammenfassung

Der Verzehr von reichlich Eiweiß ist ein sehr effizienter Weg, um Gewicht zu verlieren, und einige Studien zeigen, dass Molkenprotein sogar noch bessere Ergebnisse erzielen könnte als andere Arten von Eiweiß. (6 ).

Weiter

Molkenprotein für gesundes Haar und gesunde Haut

Hier sind die wichtigsten Vorteile für Ihre Haut und Ihr Haar.

Förderung der Haarentwicklung:

Das Eiweiß ist ein wirklich wichtiger Bestandteil des Haares, da das Haar selbst aus Eiweiß besteht. Ein Mangel an Eiweiß kann zu erheblichen Haarausfallproblemen führen. Whey Protein ist eine bequeme Methode, um die Proteinzufuhr in Ihrem Ernährungsplan zu erhöhen. Der regelmäßige Verzehr großer Mengen an Eiweiß beugt Haarausfall vor und fördert die Haarentwicklung. Die Einnahme von Molke-Shakes hilft, Haarprobleme wie kahle Stellen und schwindende Haaransätze zu bekämpfen.

Unterstützt die Stärkung der Haut

Kollagen ist ein Strukturgewebe, das der Haut Elastizität verleiht. Es macht 30 Prozent des gesamten Körperproteins aus und trägt zur Stärkung von Haut, Kapillaren, Knochen und Zähnen bei. Der Verzehr von Whey Protein kann die Kollagensynthese verbessern, so dass Ihre Haut gesund und fit bleibt.

Fördert eine gesunde Kopfhaut:

Der regelmäßige Verzehr von Molke nährt und stärkt das Haar, so dass Sie dickes, gesundes und glänzendes Haar erhalten. Die säurehaltigen Eigenschaften der Molke behandeln Schuppen und Schuppenflechte auf der Kopfhaut. Dies hilft, die Gesundheit der Kopfhaut zu verbessern. Allerdings mangelt es an klinischen Studien und Beweisen in dieser Hinsicht.

Erhält die Elastizität der Haut:

Die Aminosäuren im Whey Protein tragen dazu bei, die Flexibilität und Festigkeit der Haut zu erhalten.

Als Conditioner dienen:

Sie können Molkepulver auch anstelle Ihres Haarshampoos verwenden. Reiben Sie einfach etwas Pulver gründlich auf die Kopfhaut. Waschen Sie es mit lauwarmem Wasser ab, um eine saubere und fettfreie Kopfhaut zu erhalten. Alternativ können Sie auch zunächst ein Shampoo verwenden und anschließend eine Molke-Spülung. Lassen Sie sie 10 Minuten einwirken und waschen Sie sie dann ab. Die Molke-Spülung verleiht dem Haar eine großartige.

Textur und Fülle des Haares. Sie ist sehr hilfreich für feines und schlaffes Haar, da sie das Haar nicht beschwert wie andere Haarprodukte.

Hausgemachtes Gesichtswasser:

Molke kann auf der Haut als Reinigungsmittel, Toner und Feuchtigkeitsspender verwendet werden. Zahlreiche Kosmetikfirmen verwenden diese proteinreiche Ergänzung wegen ihrer erstaunlichen Vorteile für die Haut. Weichen Sie einen Wattebausch in Molke ein. Tragen Sie ihn mit sanften Strichen auf das Gesicht auf. Dies ist ein bemerkenswertes, selbstgemachtes Gesichtswasser.

Bekämpft Akne:

Die antimikrobiellen Eigenschaften von Molke wirken erstaunlich gut gegen Akne und Pickel. Sie hilft auch bei der Aufhellung von Pigment- und Altersflecken.

Wiederherstellung des pH-Wertes der Haut:

Geben Sie 2 Tassen Molke in Ihre Badewanne und lassen Sie sich 20 Minuten lang darin baden. Die Säure in der Molke wird den ph-Wert der Haut wiederherstellen und die Hautzellen verjüngen.

Gut für die Augen:

Bei müden oder geschwollenen Augen befeuchten Sie einen Teebeutel mit kalter Molke und legen ihn auf die Augen. Lassen Sie ihn 20 Minuten lang liegen, um erfrischte Augen zu bekommen. (7 ).

Molkeprotein ist nichts für Frauen. Realität oder Fiktion?

Die Vorstellung, dass Whey Protein schlecht für Frauen ist, ist ein Mythos. Molke ist für Frauen genauso lohnend und gesund wie für Männer. Der einzige Unterschied liegt in der Menge. Laut der Studie des indischen Rates für medizinische Forschung (icmr) beträgt der Proteinbedarf eines sitzenden Mannes 60 g, während er für eine inaktive Frau 55 g pro Tag beträgt. Diese Zahlen wurden nach einer umfangreichen Forschungsstudie ermittelt, die nicht davon ausgeht, dass jeder Mensch genau die gleiche Menge an Eiweiß benötigt. Der Bedarf kann mit der Stärke Ihres Trainings entsprechend ansteigen. Nehmen Sie nur die benötigte Menge an Protein zu sich, da ein übermäßiger Proteinkonsum sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu einem übermäßig dicken Körper führen kann.

Auswirkungen von Whey Protein auf Frauen.

Männer und Frauen haben je nach Hormon- und Muskelsystem einen unterschiedlichen Proteinbedarf. Es gibt keine speziellen Proteine, die nur für Frauen oder nur für Männer hergestellt werden, die Unterschiede liegen in den Portionsgrößen, die sie einnehmen. Frauen benötigen im Allgemeinen etwas weniger Eiweiß, weil sie im Vergleich zu Männern weniger Testosteronhormone haben, so dass ihre Muskeln schneller wieder aufgebaut werden. Allerdings sind Frauen in der Regel besorgter darüber, was sie zu sich nehmen, als Männer. Whey Protein fällt genau in diese Kategorie, in der sie sich wohlfühlen werden. Es hilft ihnen bei der Entwicklung und Reparatur von Muskeln und Knochen. Es hilft ihnen sehr bei der Gewichtsabnahme, da es den Blutzuckerspiegel senkt. Whey Protein wirkt auch gegen hohen Blutdruck und lindert Schwellungen. Forschungsstudien zeigen, dass Molke viel besser ist als ihre pflanzlichen Pendants. (8 )

Nebenwirkung von Molkenprotein

Zu den Gefahren von Whey Protein gehören Magenschmerzen und Krämpfe, wenn es in hohen Dosen eingenommen wird.

Einige Personen, die allergisch auf Milch reagieren, könnten besonders ungünstig auf Molke reagieren. In moderaten Dosen löst Whey Protein im Allgemeinen keine negativen Ereignisse aus. Die Einnahme extrem hoher Dosen kann jedoch Folgendes verursachen:.

• Magenschmerzen
• Krämpfe
• Großes Hungergefühl
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Müdigkeit

Ständig hohe Dosen von Whey Protein können auch Akne verursachen. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist Whey Protein äußerst selten und hat keine natürliche Entsprechung.

Manche Menschen sind der Meinung, dass von ernährungsphysiologisch fein abgestimmten Lebensmitteln wie diesen Gefahren ausgehen, weil sie zwar aus vielen Nährstoffen bestehen, das Gleichgewicht aber stark in Richtung Protein verschoben ist. (9 ).

Dosierung

Wenn Sie Whey Protein verwenden, fragen Sie sich wahrscheinlich: „Wie viel Whey Protein sollte ich zu mir nehmen?“ Die Menge hängt von Ihren speziellen Zielen ab. Im Allgemeinen gilt: Wenn Ihr Ziel der Fettabbau ist, nehmen Sie 10-20 Gramm bei einem mäßig aktiven Lebensstil und 20-40 Gramm, wenn Sie sehr aktiv sind. Wenn Sie schlanke Muskeln aufbauen möchten, nehmen Sie nach dem Training 20-48 Gramm Whey Protein zu sich.

Whey Protein ist nicht nur für Bodybuilder und erfahrene Sportler geeignet. Es ist für jeden geeignet, der abnehmen, seine Muskeln stärken, den Heißhunger zügeln und mehr Eiweiß zu sich nehmen möchte.

Dosierung von Whey Protein zur Gewichtsabnahme

Möchten Sie jeden Tag 80-100 zusätzliche Kalorien verbrennen und Ihren Hunger unterdrücken? Dann sind Sie bei Whey Protein genau richtig! Es kann nicht nur Ihren Stoffwechsel ankurbeln, sondern zügelt auch das Verlangen, was den Drang zu schlemmen und sich zu überfressen verringert – und das alles führt zu Fettabbau. Glücklicherweise müssen Sie keine großen Mengen an Whey Protein zu sich nehmen, um von den fettverbrennenden Vorteilen dieses Nahrungsergänzungsmittels zu profitieren.

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Eiweiß liegt bei mindestens 0,4-0,6 Gramm Eiweiß pro Pfund Ihres Körpergewichts. Bitte beachten Sie, dass dies die Mindestmenge ist, die Sie benötigen, um Ihren grundlegenden Ernährungsbedarf zu decken und einen Mangel zu vermeiden. Um wirklich von den Vorteilen einer Gewichtsreduzierung zu profitieren, sollten Sie etwa 30% Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß beziehen.

Falls Sie sich wundern: Ein Messlöffel unseres natürlichen Whey Proteins enthält 20 Gramm reines Protein. Daher hier unsere grundlegende Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie täglich zum Fettabbau zu sich nehmen sollten:.

Mäßige Aktivität (3 Übungen oder weniger pro Woche): 10-20 Gramm Eiweiß (oder 1/2 -1 Messlöffel Bio-Molkenprotein) sollten ausreichen, um den Heißhunger zu zügeln und Ihren Stoffwechsel anzukurbeln.

Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): 20-40 Gramm Eiweiß (oder 1-2 Messlöffel natürliches Molkenprotein) halten Appetitgelüste in Schach und fördern einen gesunden Stoffwechsel.

Molkenprotein-Dosierung für den Muskelaufbau

Whey Protein ist vollgepackt mit allen 9 lebenswichtigen Aminosäuren, die für die Fähigkeit Ihres Körpers, Muskeln aufzubauen und zu reparieren, von großer Bedeutung sind. Außerdem nimmt der Körper Molke schneller auf als jedes andere Protein, was zu einer erhöhten Muskelproteinsynthese führt (auch bekannt als der Muskelaufbau, den Sie anstreben).

Um Ihre Ziele zu erreichen, empfehlen Forschungsstudien, Hiit- oder Krafttraining mit Molkeprotein-Ergänzungen zu kombinieren. Und um die Ergebnisse zu maximieren, sollten Sie sich unbedingt unsere Empfehlungen für den besten Zeitpunkt der Einnahme von Whey Protein ansehen.

Hier ist unsere Empfehlung, wie viel Whey Protein Sie für den Muskelaufbau verwenden sollten:.

Mäßige Aktivität (3 Trainingseinheiten oder weniger pro Woche): 20-25 Gramm Molke (oder 1 gestrichener bis 1 gehäufter Messlöffel natürliches Molkenprotein) nach dem Training sollten Ihnen den Proteinschub geben, den Sie für den Aufbau schlanker Muskeln benötigen.

Hohe Aktivität (4 oder mehr Trainingseinheiten pro Woche): Wenn Sie ein Sportler sind, benötigen Sie möglicherweise bis zu 0,9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Das ist eine Menge Protein. Damit Sie Ihr Proteinziel erreichen und Ihre Muskelaufbau- und -reparaturarbeit maximieren können, empfehlen wir Ihnen, nach dem Training 24-48 Gramm Molke (oder 1-2 Ladeschaufeln Bio-Molkenprotein) zu sich zu nehmen.

Wenn Sie einen schnellen und einfachen Proteinshake nach dem Training brauchen, probieren Sie unseren kohlenhydratarmen Vanille-Proteinshake! Er ist in nur 30 Sekunden zubereitet, so dass es ein Kinderspiel ist, Ihr Eiweiß in diesem wichtigen Ernährungsfenster nach dem Training zuzuführen. (10 ).

Interaktionen

Bewertung der Levodopainteraktion: Major nehmen Sie diese Kombination nicht ein. Whey Protein kann die Aufnahme von Levodopa durch den Körper verringern. Durch die Verringerung der vom Körper aufgenommenen Levodopa-Menge kann Whey Protein die Wirksamkeit von Levodopa verringern. Nehmen Sie Whey Protein und Levodopa nicht gleichzeitig ein.

Albendazol-Wechselwirkung: mäßige Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Whey Protein kann die Aufnahme von Albendazol durch den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Albendazol kann die Wirksamkeit von Albendazol verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein ein, während Sie Albendazol einnehmen.

Alendronat (Fosamax) Wechselwirkungen: Seien Sie vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister. Whey Protein kann die Aufnahme von Alendronat (Fosamax) durch den Körper verringern. Die gleichzeitige Einnahme von Whey Protein und Alendronat (Fosamax) kann die Wirksamkeit von Alendronat (Fosamax) verringern. Nehmen Sie kein Whey Protein innerhalb von zwei Stunden nach der Einnahme von Alendronat (Fosamax) ein.

Antibiotika (verschreibungspflichtige Chinolon-Antibiotika) Wechselwirkung Bewertung: mäßige Vorsicht bei dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Whey Protein kann die Aufnahme von Antibiotika durch den Körper verringern. Die Einnahme von Whey Protein zusammen mit einigen Antibiotika kann die Wirksamkeit einiger Antibiotika verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie Whey Protein mindestens eine Stunde nach den Antibiotika ein.

Einige dieser Antibiotika, die mit Molkenprotein interagieren können, sind Ciprofloxacin (Cipro), Enoxacin (Penetrex), Norfloxacin (Chibroxin, Noroxin), Sparfloxacin (Zagam), Trovafloxacin (Trovan) und Grepafloxacin (Raxar).

Verschreibungspflichtige Antibiotika (Tetracyclin verschreibungspflichtige Antibiotika) Interaktionswert: mäßig vorsichtig sein mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsversorger. Whey Protein besteht aus Kalzium. Das Kalzium im Whey Protein kann sich im Magen an Tetracycline binden. Dadurch verringert sich die Menge der Tetracycline, die aufgenommen werden kann. Die Einnahme von Kalzium zusammen mit Tetracyclinen kann die Wirksamkeit von Tetracyclinen verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie zwei Stunden vor oder vier Stunden nach der Einnahme von Tetracyclinen Whey Protein ein.

Einige Tetracycline bestehen aus Demeclocyclin (Declomycin), Minocyclin (Minocin) und Tetracyclin (Achromycin). (11).

Sicherheitsmaßnahmen

• Versichern Sie sich, dass es keinen Zucker enthält, denn dann erhöht es zusätzlich zum Eiweiß Ihren Kohlenhydratkonsum.
• Diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben, sollten bei der Einnahme von Whey Protein vorsichtig sein und den Verzehr vermeiden. Sie können nämlich eine Allergie dagegen entwickeln.
• Wenn jemand unter Nierenproblemen leidet, sollte er kein Whey Protein zu sich nehmen, da es seine Nierenprobleme verschlimmern könnte.
• Wenn jemand zufällig mit Gicht zu kämpfen hat, kann die Einnahme von Whey Protein seinen Zustand verschlimmern.
• Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen müssen die Einnahme von Whey Protein in ihrer Ernährung vermeiden oder sie können es in der angegebenen Dosis einnehmen.
• Eine übermäßige Einnahme von Whey Protein kann ein mineralisches Ungleichgewicht in Ihren Knochen auslösen, das zu Osteoporose führen kann.
• Die Einnahme von Whey Protein kann den ph-Wert in Ihrem Blut erhöhen. Die Niere hat Schwierigkeiten, überschüssiges Eiweiß zu verstoffwechseln, so dass das Blut saurer wird.
• Molkenproteinpulver kann die natürliche Nahrungsaufnahme unseres Körpers stören, wenn nicht darauf geachtet wird. Achten Sie darauf, dass Sie zusätzlich zum Whey Protein einen ernährungsphysiologisch ausgewogenen Diätplan einhalten.
• Nehmen Sie kein Whey Protein zu sich, wenn Sie nicht regelmäßig in einem Fitness-Studio trainieren.
• Nach der Einnahme von Whey Protein in Form von Shakes können Sie ein wenig an Gewicht zunehmen. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihr Training intensivieren, um diese zusätzlichen Kilos loszuwerden. (12 )

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einnahme von 25 g Whey Protein nach einem nächtlichen Widerstandstraining im Vergleich zu einer ausgeruhten Kontrollgruppe die Nettoproteinbilanz des gesamten Körpers während der 10-stündigen Heilung über Nacht tendenziell verbesserte und im Vergleich zu einer isokalorischen Kohlenhydratergänzung nach dem Training mäßig nützlich war. Der Verzehr von zusätzlichen 25 g Whey Protein am Morgen nach dem Training trug zur Aufrechterhaltung einer größeren Ganzkörperproteinbilanz während der 24-stündigen Heilungsdauer bei, verglichen mit einer ausgeruhten Kontrolle und einer Kohlenhydratergänzung. Der höhere Anabolismus des gesamten Körpers durch die Einnahme von Molkenproteinen war auch mit einer verbesserten Erholungsleistung nach einem extremen Widerstandstraining verbunden. Zusammengefasst deuten unsere Informationen darauf hin, dass Widerstandstrainierende von einer Eiweißergänzung nach einem nächtlichen Widerstandstraining und am darauffolgenden frühen Morgen profitieren könnten, um den nächtlichen Eiweißverlust im nüchternen Zustand zu verringern und die Erholung von der Trainingsleistung zu steigern. (13 ).

Referenz

1. Https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/whey-protein-powder
2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-833/whey-protein
3. Https://www.beastnutrition.store/history-of-whey-protein/
4. Https://de.wikipedia.org/wiki/whey_protein
5. Https://www.karger.com/article/fulltext/448665
6. Https://www.healthline.com/nutrition/10-health-benefits-of-whey-protein
7. Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-whey-protein-for-skin-hair-and-health/
8. Https://getmymettle.com/blogs/gesundheit/ist-molke-protein-gut-fuer-frauen
9. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/263371
10. Https://naturalforce.com/blogs/nutrition/how-much-whey-protein-to-take
11. Https://www.rxlist.com/whey_protein/supplements.htm
12. Https://www.zoomtventertainment.com/lifestyle/health-fitness/article/things-to-keep-in-mind-before-consuming-whey-protein/588755
13. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5537849/