Vitamin C

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Diätetische Antioxidantien wie Beta-Carotin, Ascorbinsäure und Vitamin E werden als die am wenigsten gefährlichen und ganzheitlich hilfreichsten Ergänzungsmittel mit antioxidativem Potenzial bezeichnet. Vitamin C-Präparate werden vor allem rezeptfrei angeboten, da sie völlig unbedenklich zu konsumieren sind.

Alles, was wir normalerweise über Vitamin C wissen, ist, dass es sich positiv auf die Heilung von Wunden und Zahnfleischbluten auswirkt, für eine gesunde Haut sorgt und die Widerstandskraft, z.B. gegen Kälte, erhöht. Die Nahrungsergänzungsmittel sind mehr als nur Produzenten von Bindegewebe. Sie werden von Gesundheitsexperten ausgewählt, um die Eisenaufnahme bei Eisenmangelanämie zu verbessern. Intravenöse Vitamin-C-Präparate verbessern die kardiovaskuläre Gesundheit und wirken sich positiv auf Brustkrebs aus.

Es gibt noch viel mehr, um ein optimales Vitamin C-Material zu erhalten, das wir in diesem kurzen Artikel ausführlich besprechen werden.

Gesundheitliche Vorteile von Vitamin C Ergänzungen

Fachleute der National Institutes of Health haben die Einnahme von Vitamin C und anderen antioxidativen Vitaminen für jedes Alter als Wendepunkt für die Gesundheit des ganzen Landes empfohlen. Die heutige Ernährungsweise und der Lebensstil begünstigen schnell das kardiovaskuläre Risiko. Gemüse und Obst können den Bedarf des Körpers an antioxidativen Ergänzungsstoffen nicht ausgleichen.

Hier haben wir alle gesundheitlichen Vorteile von Vitamin C-Ergänzungen für zahlreiche Erkrankungen und für normale, gesunde Menschen zusammengefasst:

Rolle von Plasma-Vitamin C gegen virale und bakterielle Erkrankungen

Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin C die Reaktion des Körpers auf bakterielle und virale Erkrankungen verbessert. Seine Rolle als Nahrungsergänzungsmittel gegen virusbedingte Atemwegserkrankungen ist von besonderer Bedeutung.

Randomisierte medizinische Studien haben gezeigt, dass Vitamin C im Plasma die Dauer von Atemwegsinfektionen wie Erkältungen und Grippe deutlich verkürzen kann. Auch der Schweregrad der Anzeichen ist bei Patienten, die die Ergänzungsmittel eingenommen haben, geringer. Die Forschung hat jedoch noch nicht gezeigt, ob Vitamin C Atemwegsinfektionen oder virale Infektionen wie die akute Rhinitis vollständig verhindern oder behandeln kann.

Die entzündungshemmende und immunstärkende Wirkung von Vitamin C spielt eine wesentliche Rolle bei der Eindämmung von viralen und bakteriellen Erkrankungen. Auf diese Weise können die Nahrungsergänzungsmittel verhindern, dass sich Erkältungen und Grippe zu Lungenentzündungen oder schwächenden Lungeninfektionen entwickeln.

In einer placebokontrollierten Studie hat die Einnahme von Vitamin C-Präparaten das Auftreten von viralen Atemwegserkrankungen bei Erwachsenen um 8 Prozent und bei Kindern um 18 Prozent verringert. Patienten auf der Intensivstation berichten über erniedrigte Plasmaspiegel von Vitamin C. Und die Ergänzung mit Vitamin C hat eine Verkürzung ihrer Zeit am Beatmungsgerät ergeben.

Diese Fakten sind sehr wichtig für das Verständnis und den Umgang mit der neuartigen COVID-19-Krankheit. Eine Forschungsstudie mit 19 aktiven COVID-19-Patienten ergab, dass 18 von 19 Patienten unerkannte Plasmaspiegel von Vitamin C aufwiesen.

Vitamin C kann das Krebsrisiko senken

Die Meta-Analyse von 5 randomisierten kontrollierten Studien ergab, dass eine höhere Vitamin C-Zufuhr über die Nahrung einen vielschichtigen Zusammenhang mit allen Arten von Krebsgefahr und -häufigkeit haben kann. Eine Forschungsstudie, an der fast 45 Tausend Menschen teilnahmen, ergab eine 26-prozentige Verringerung des Krebsrisikos für jede einzelne Erhöhung der Ascorbinsäurekonzentration im Blut um 50 μmol/L.

Die Plasmakonzentration von Vitamin C steht in einem engen Zusammenhang mit der Gefahr und dem Auftreten von Lungen- und Brustkrebs. Eine Meta-Analyse von 21 randomisierten kontrollierten Studien mit Komplizen und Fall-Kontroll-Studien hat gezeigt, dass der Vitamin-C-Spiegel im Körper zu sinken beginnt, wenn eine Person mit dem Rauchen von Zigaretten beginnt.

Die gleiche Beobachtung wurde bei Patienten mit Lungenkrebs gemacht. Da zwischen Rauchen und Lungenkrebs ein Dominoeffekt besteht, können wir mit Sicherheit sagen, dass das Fortschreiten von Lungenkrebs ebenfalls von niedrigeren als den normalen Serumspiegeln von Vitamin C abhängig ist.

Die Einnahme von Vitamin C wurde mit dem Auftreten und Überleben von Brustkrebs in Verbindung gebracht. Es hat sich gezeigt, dass eine hohe Zufuhr von Vitamin C die Gefahr von Brustkrebs bei Risikopersonen, wie z.B. Frauen mit einer genetischen Veranlagung und Frauen nach den Wechseljahren, verringert. Über die Vorbeugung von Brustkrebs hinaus wird der Verzehr von Vitamin C mit einem Rückgang der Todesfälle und des Wiederauftretens der Krankheit in Verbindung gebracht.

Die ertragreichste Wirkung von Vitamin-C-Präparaten bei der Behandlung und Kontrolle von Krebs ist ihre zytotoxische Wirkung. Vitamin C katalysiert eine Reihe von Reaktionen, die zur Bildung von Wasserstoffperoxid führen, das für Krebszellen giftig ist.

In einer Forschungsstudie zeigte hochdosierte Ascorbinsäure auch hilfreiche Ergebnisse bei der Verbesserung der Strahlenempfindlichkeit einiger Krebszellen. Intravenös verabreichtes Vitamin C hat dabei wesentlich bessere Ergebnisse gezeigt als orale Ascorbinsäure.

Vitamin C bringt Ihrer Haut auf verschiedene Weise Vorteile

Der beliebteste Vorteil von Vitamin C liegt in seiner antioxidativen Wirkung. Es ist der stärkste und reichhaltigste Vertreter der Antioxidantien und Entzündungshemmer in der Haut. Zunächst einmal schützt es vor Hautschäden, die durch reaktive freie Radikale und die UV-Strahlen der Sonne verursacht werden.

Wenn die UV-Strahlen der Sonne auf die Haut treffen, werden in den Zellmembranen der Hautzellen Superoxide und Peroxide gebildet. Vitamin C neutralisiert diese schädlichen Stoffe direkt.

Die UV-Schutzfunktion von Vitamin C schützt indirekt auch vor der Lichtalterung der Haut. Diese UV-Strahlen können auch die DNA der Hautzellkerne schädigen und Thymin-Dimere einfügen, die zu Mutationen führen. Diese Anomalie ist der Hauptverursacher der unheilvollen Krankheit Xeroderma pigmentosum.

Aus diesem Grund spielt Vitamin C eine schützende Rolle gegen Hautkrebs, der durch UV-Schäden verursacht wird. Es kann als starker entzündungshemmender Vertreter bei Hautproblemen wie Akne und Rosacea dienen. Es hemmt direkt den NF-KB-Weg, der die entzündungsauslösenden Stoffe erzeugt.

Indem es die Produktion von entzündlichen Vertretern wie dem Wachstumsnekrosefaktor-alpha, IL-1, IL-6 und IL-8 hemmt, kann das körpereigene Vitamin C die entzündlichen Faktoren der Akne minimieren. Dieses System ist nicht nur für Menschen mit Akne hilfreich, sondern es verlangsamt auch die Alterung der typischen, gesunden Haut.

Vitamin C ist das sicherste Depigmentierungsmittel, das Ihre Haut verwenden kann. Vitamin C verhindert die Melanogenese, im Gegensatz zu anderen Depigmentierungsmitteln, die die Melanozyten schädigen und abtöten. Das bedeutet, dass es nur in den Prozess eingreift und keine dauerhaften Schäden an wichtigen hormonproduzierenden Zellen des Gehirns verursacht.

Vitamin C stärkt die Hautbarriere und unterstützt auf diese Weise auch die Heilung von Verletzungen. Das wichtigste System zur Stärkung der Haut ist die Stimulierung der Kollagensynthese durch direkte Förderung der Kollagengenexpression. Außerdem sind Vitamin C-Formeln für die topische Anwendung leicht erhältlich und für den Verzehr völlig sicher.

Diese Vorteile von Vitamin C für die Haut sind nicht komplementär. Vielmehr sind sie für die typische Entwicklung und Gesundheit der Haut unerlässlich. Deshalb ist sein Mangel ein Risikofaktor für eine Reihe von Hautkrankheiten wie atopische Dermatitis und Porphyria cutanea tarda. Ebenso können die Präparate bei der Behandlung dieser Krankheiten sowie des Herpes zoster und maligner Krebs der Haut.

Vitamin C-Ergänzungen begünstigen das Auge

Die altersbedingte Makuladegeneration ist ein schleichender und hartnäckiger Vorgang, der mit Arteriosklerose, Bluthochdruck, Alter und Vitaminmangel in Verbindung steht. Der Hauptteil der Netzhaut macht eine langsame Degeneration durch und verliert seine ideale Funktion.

Vitamin C kann die Gefahr von Katarakten bei Risikopatienten wie älteren Erwachsenen verringern. Dies geschieht durch die Wirkung von Vitamin C auf die Kollagensynthese. Kollagen stärkt die Struktur des Auges und bietet Stabilität gegen die altersbedingte Makuladegeneration.

Sein ausreichender Gehalt im Plasma würde die allgemeine Entzündung und Arteriosklerose in den Blutgefäßen stoppen und damit auch die altersbedingte Makuladegeneration verhindern.

Ein weiteres Wirkungssystem von Vitamin C ist der Kampf gegen die reaktiven Sauerstoffarten und die schädlichen freien Radikale. Die Blutgefäße, die die Netzhaut des Auges versorgen, sind eigentlich Endarterien. Sie haben blinde Enden und geben keine weiteren Verzweigungen in die Netzhaut. Sobald der Schaden eintritt, wird das Netzhautgewebe geschädigt und stirbt sofort ab, und es gibt keinen Weg zurück.

Der Verlust der Sehkraft, die Gefahr des Grauen Stars und die altersbedingte Makuladegeneration hängen alle mit anhaltenden Entzündungen wie Diabetes und Bluthochdruck zusammen. Die Augenlinse selbst ist in eine Augenflüssigkeit eingetaucht, die reich an Vitamin C ist. In beiden Fällen hat Vitamin C die gleiche antioxidative und entzündungshemmende Funktion.

Kognitive Vorteile von Vitamin C-Ergänzungen

Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Kollagensynthese und stärkt das Bindegewebe im gesamten Körper. Es ist auch an der Synthese einiger äußerst wichtiger physiologischer Substanzen wie Carnitin, Cholesterin, Aminosäuren und Proteine beteiligt. Aber seine wichtigste Rolle, die der kognitiven Funktion zugute kommt, ist seine antioxidative Wirkung.

Vitamin C oxidiert selbst und reduziert die Auswirkungen der reaktiven Sauerstofftypen und Superoxidradikale. Auf diese Weise schützt es die zelluläre DNA, die Membranproteine und die Lipide vor den oxidativen Schäden durch die extrem zerstörerischen freien Radikale.

Durch diese signifikanten Ergebnisse schützt Vitamin C den Hippocampus vor Alterung, oxidativen Schäden und Funktionsverlust und verbessert das Gedächtnis. Es gibt auch noch andere Systeme: Vitamin C wird direkt mit der Reifung und Unterscheidung der Nervenzellen in Verbindung gebracht. Es ist ein entscheidender Kofaktor, der an der Bildung der Myelinscheiden der Nerven beteiligt ist und die Weiterleitung von Nervenimpulsen durch die Nervenzellen beschleunigt.

Vitamin C ist auch an der Synthese des wichtigen Neurotransmitters Dopamin für Serotonin beteiligt und erleichtert danach die Freisetzung von Neurotransmittern. Diese Beobachtungen haben dazu geführt, dass Vitamin C in der Ernährung und in der medikamentösen Behandlung der peripheren Neuropathie eingesetzt wird.

Periphere Neuropathie ist eine Erkrankung, die durch eine Schädigung der Nerven in den Gliedmaßen gekennzeichnet ist und meist bei Diabetikern im Spätstadium auftritt. Da die Netzhaut des Auges ebenfalls als Teil des Hauptnervensystems betrachtet wird, legen die oben genannten Mechanismen ebenfalls eine Verwendung für die Augengesundheit nahe.

Klienten mit posttraumatischem Stresssyndrom (PTSD) berichten über niedrige Serumspiegel von Vitamin C. Eine Supplementierung mit Ascorbinsäure kann daher helfen, das Syndrom besser zu bewältigen.

PTBS ist das Ergebnis von einmaligem, länger andauerndem Stress (SPS), der nachweislich den Gehalt an oxidiertem Glutathion erhöht und die Lipidperoxidation im Hippocampus steigert.

In einer Forschungsstudie wurden die Vitamin-C-Spiegel zwischen kognitiv unbeschädigten und kognitiv beeinträchtigten Personengruppen verglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass kognitiv intakte oder überlegene Personen höhere durchschnittliche Konzentrationen von Vitamin C aufwiesen als kognitiv beeinträchtigte Personen.

Vitamin C kann Bluthochdruck kontrollieren

Laut der Johns Hopkins School University of Medicine senkte ein hoher Vitamin C-Konsum über 2 Monate den systolischen Bluthochdruck im Durchschnitt um fast 4 Punkte und den diastolischen Blutdruck um 1,5 Punkte.

Die für diese Studie verwendete Dosis lag bei 500 Milligramm pro Tag, während die empfohlene Zufuhrmenge für Erwachsene bei 90 Milligramm Ascorbinsäure pro Tag liegt.

Sehen Sie, Vitamin C ist ein natürlich vorkommender Mikronährstoff und wasserlöslich. Unser Körper kann es nicht lange aufbewahren oder speichern. Um also die Vorteile von Vitamin C bei hartnäckigen Krankheiten wie Bluthochdruck zu nutzen, muss es routinemäßig eingenommen werden.

Vitamin C kann Medikamente zur Behandlung von Bluthochdruck nicht ersetzen. Aber die wirksamste Therapie gegen Bluthochdruck ist die Änderung der Lebensweise, wie Ernährung und Bewegung, und Vitamin C kann dazu einen wichtigen Beitrag leisten.

Bluthochdruck, insbesondere als Folge von Diabetes mellitus, kann ebenfalls die altersbedingte Makuladegeneration im Auge beschleunigen. Die Aufrechterhaltung typischer Ascorbinsäurekonzentrationen während des gesamten Lebens kann solchen chronischen Entzündungszuständen und ihren Komplikationen vorbeugen und sie verhindern.

Vitamin C kann vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen

Die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Vitaminen ist äußerst vorteilhaft für die Bedrohung, Morbidität und Mortalität von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und fördert gleichzeitig die kardiovaskuläre Gesundheit typischer, gesunder Menschen. Denn Ascorbinsäure kann Atherosklerose und Arterienversteifung verhindern und das Lipidprofil und die Endothelfunktion verbessern, indem es reaktive Sauerstoffspezies neutralisiert.

Es wurde sogar festgestellt, dass Vitamin C die Produktion und die Wirkung des gefäßerweiternden Stickstoffmonoxids (NO) verstärkt. Stickstoffmonoxid schützt die Kapillaren vor Gefäßverengungen, myogenen Krämpfen und Gerinnungsunregelmäßigkeiten.

Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Probleme und kardiovaskuläre Erkrankungen stehen in direktem Zusammenhang mit dem Antioxidantien-Status eines Menschen. Indem sie die Kapillar- und Herzgefäße vor oxidativen Schäden schützen, können Antioxidantien in der Nahrung, wie z.B. Vitamin C, wirklich dazu beitragen, die Lebensqualität und die Morbidität von Patienten mit Herzerkrankungen zu verbessern.

In einer Forschungsstudie wurde eine Gruppe von Menschen zehn Jahre lang beobachtet, um den Zusammenhang zwischen der Vitamin-C-Konzentration im Plasma und Herz-Kreislauf-Erkrankungen festzustellen. Sie kam zu dem Schluss, dass die Menschen, die synthetische oder natürliche Vitamin-C-Quellen verwendeten, ein um 25 % geringeres Risiko hatten, eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu bekommen.

Die hohe Dosis, 500 mg Vitamin C täglich, führte zu einem stärkeren Rückgang der Risikofaktoren für Herzprobleme und verbesserte die allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit. Eine Analyse von praktisch 200 Studien kam zu dem Schluss, dass die Einnahme von Vitamin C den Blutspiegel von LDL-Cholesterin um 7,9 mg/dL und von Triglyceriden um 20 mg/dL senkte.

Für noch mehr Vorteile gegen Herzkrankheiten und eine allgemein verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit empfehlen einige Forscher den Verzehr von Vitamin C, nicht von Nahrungsergänzungsmitteln. Bedeutende Nahrungsquellen sind Gemüse und Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte.

Die Studie über die antioxidative Herz-Kreislauf-Gesundheit von Frauen stellte fest, dass antioxidative Vitamine wie Vitamin C, Beta-Carotin und Vitamin E bei Frauen nach der Menopause besonders praktisch sind, wenn es um die kardiovaskuläre Gesundheit geht. Vitamin C-Quellen müssen bei Frauen im Alter von über 45 Jahren ein wichtiger Bestandteil des Ernährungsplans sein.

Vorteile der Einnahme von Vitamin C mit den Mahlzeiten

Die Einnahme von Vitamin C mit eisenhaltigen Lebensmitteln erhöht die Aufnahme von Eisen um 67 %. Nahrungsergänzungsmittel für Eisen sind extrem teuer. Genau dieses Eisen ist jedoch lebensrettend für Kunden mit Eisenmangelanämie, bei Verkehrsunfällen, starkem Blutverlust und anämischen Säuglingen.

Eisenmangelanämie ist eine ernste Erkrankung bei Kindern und Säuglingen, bei der die Entwicklung der roten Blutkörperchen im Körper gestört ist. Die Vitamin-C-Konzentration in den Leukozyten sinkt, wodurch die Gefahr schwerer Infektionen besteht.

Die Verbesserung der Eisenabsorption durch Verbesserung des Vitamin-C-Status ist die Therapie der ersten Wahl bei verschiedenen Patienten mit Eisenmangelanämie. Dieses Verfahren verbessert gleichzeitig ihren Immunstatus.

Menschen können schnell und ohne sichtbare Symptome und Anzeichen eine Eisenmangelanämie entwickeln. Die Risikogruppen bestehen aus:

  • Schwangere und gebärfreudige Frauen
  • Athleten, die Marathon laufen
  • Reine Vegetarier
  • Teens und schnell wachsende Kinder
  • Personen, die häufig Blut spenden

Andere Risikogruppen sind Menschen mit Zöliakie und einer gestörten Eisenaufnahme. All diese Gruppen können von synthetischem Vitamin C oder von Ascorbinsäurequellen in der Nahrung, vor allem Zitrusfrüchten, profitieren. Die Einnahme von Vitamin C zu den Mahlzeiten trägt zur Optimierung der Eisenaufnahme aus Ihrem Ernährungsplan bei.

Die intravenöse Einnahme von Ascorbinsäure kann auch Menschen zugute kommen, die sich einer Hämodialyse unterziehen und unter schwerem oder anhaltendem Nierenversagen leiden. Ihre Nieren sind zu geschädigt, um ausreichend Erythropoietin zu produzieren, und eine Verbesserung des Vitamin-C-Status kann dem Körper helfen, seine Ressourcen optimal zu nutzen.

Vitamin C kann den Harnsäurespiegel senken

Laut den Centers for Disease Control and Avoidance (CDC) ist Gicht eine Erkrankung, die durch erhöhte Harnsäurewerte im Blut gekennzeichnet ist, die sich dann in den Gelenkhöhlen ablagern. Bei Gicht hilft alles, was den Harnsäurespiegel im Körper senken kann, die Gicht in den Griff zu bekommen und zu behandeln.

In einer assoziierten Studie, an der 47.000 Personen teilnahmen und die zwanzig Jahre lang verfolgt wurde, wurde untersucht, wie der Vitamin C- und Ascorbinsäurespiegel im Blut mit dem Risiko, dem Auftreten und der Morbidität von Gicht zusammenhängt. Die Studie ergab, dass die Einnahme von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin die Gefahr von Gicht bei gefährdeten Personen verringert.

Eine weitere Forschungsstudie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Menschen, die mehr Vitamin C als die empfohlene Verzehrmenge zu sich nahmen, niedrigere Harnsäurewerte aufwiesen als diejenigen, die dies nicht taten. Diese Ergebnisse empfehlen die Verwendung und die Wirksamkeit von antioxidativen Vitaminen wie Ascorbinsäure, Vitamin E und Ascorbinsäure für einen wesentlich besseren Lebensstil für Gichtpatienten.

Abgesehen von Gichtpatienten senkt Vitamin C den Uratspiegel bei normalen, gesunden Menschen, wie eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2011 ergab. Wenn Sie viel Fleisch verzehren, können Sie Quellen von Vitamin C nutzen, um den negativen Folgen von überschüssigem Urat im Körper zu entgehen.

Laut der Studie zur Ernährungsbewertung ist Gicht eine entzündliche Erkrankung, die eng mit dem Ernährungsplan und den Lebensmitteln zusammenhängt. Wenn sie einmal ausgebrochen ist, entwickelt sie sich schnell zu einer Krankheit mit besonderen Bedürfnissen. Allerdings können antioxidative Nahrungsergänzungsmittel wie orales Vitamin C dazu beitragen, den Prozess erheblich zu verlangsamen.

Da diese Krankheit den Vitamin-C-Spiegel aufbraucht und erschöpft, kann ein Screening der Ascorbinsäure im Körper auch helfen, die Entwicklung und das Stadium der Krankheit zu untersuchen.

Orales Vitamin C unterstützt die Stärkung der Widerstandskraft

Dies ist wahrscheinlich der am häufigsten verzeichnete gesundheitliche Vorteil der Einnahme des wasserlöslichen Vitamin C. Vitamin C kann die Immunität Ihres Körpers auf verschiedenen Ebenen und in zahlreichen Systemen verbessern und stärken.

Zunächst einmal steigert die Einnahme von Ascorbinsäure direkt die Produktion von Leukozyten, insbesondere von ausgezeichneten T-Lymphozyten. Oral eingenommenes Vitamin oder intravenös verabreichte Ascorbinsäure kann die Produktion von doppelt-positiven T-Zellen aus den Zellen des Knochenmarks erhöhen, die bei immungeschwächten Personen recht ergiebig ist.

Der Vitamin-C-Spiegel im Plasma erhöht nicht nur die Produktion und die Vielfalt der aktiven Immunzellen, sondern unterstützt auch deren Funktion, indem er einige ihrer Kämpfe bekämpft. Zum Beispiel kann Plasma-Vitamin C die Auswirkungen reaktiver Sauerstoffspezies und anderer schädlicher freier Radikale bekämpfen und reduzieren. Und das schützt nicht nur die Zellen und ihre Membranen, sondern erhält auch das Leukozytenmaterial für größere Kämpfe.

Die beiden oben genannten Funktionen können von jedem diätetischen Vitamin oder von antioxidativ wirkenden Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamin E oder Beta-Carotin übernommen werden. Eine besondere Wirkung von Vitamin C ist seine Funktion in der Hautbarriere.

Niedrige Vitamin C-Konzentrationen wurden mit einer geringen Heilung von Verletzungen, einer schwachen Hautbarriere und einem erhöhten Risiko für Hautinfektionen in Verbindung gebracht. Wie bereits erwähnt, ist Ascorbinsäure ein wichtiger Bestandteil des Kollagenbiosynthesewegs. Ein niedriger Vitamin-C-Spiegel führt daher zu einem schwachen Zahnfleisch und einer brüchigen Hautbarriere.

Zusätzlich zur Stärkung der physischen Hautbarriere kann Vitamin C die Abwehrkräfte der Haut durch seine antioxidativen Eigenschaften im Haushalt oder im Handel stärken. Diese 2 Systeme sind das Rückgrat der Heilung von Verletzungen in der Haut und der Vermeidung von Infektionen.

Empfohlene mg an Vitamin C

Die empfohlenen Zufuhrmengen für verschiedene Altersgruppen sind unterschiedlich. Die empfohlene Zufuhrmenge an Vitamin C für ein Baby im Alter von etwa 12 Monaten liegt bei 25 bis 30 mg pro Tag. Und die Muttermilch reicht aus, um den Vitamin C-Bedarf eines Säuglings zu decken.

Wenn das Kind nicht gestillt werden kann, ist es unerlässlich, ihm angereicherte künstliche Nahrung mit einem ausreichenden Vitamin C-Gehalt zu geben. Der Verzehr von Vitamin C ist für den Säugling notwendig, um Blutzellen zu bilden, Infektionen zu bekämpfen und sich ausreichend zu entwickeln.

Für Kinder im Alter von bis zu 8 Jahren liegt die empfohlene Verzehrmenge bei etwa 35 mg pro Tag. In manchen Fällen kann eine höhere Dosis erforderlich sein, z.B. wenn Kinder in diesem Alter an Eisenmangelanämie leiden.

Für Jugendliche im Alter von etwa 18 Jahren wird eine tägliche Einnahme von etwa 40 mg pro Tag empfohlen. Höhere Dosierungen sind unbedenklich, aber eine obere Verzehrsgrenze von 1800 mg pro Tag ist tatsächlich vorgeschlagen worden.

Für Erwachsene im Alter von bis zu 70 Jahren wurde eine RDI von 45 mg täglich vorgeschlagen. Vitamin C ist für Erwachsene nicht nur wichtig, um schweren kardiovaskulären Ereignissen und altersbedingter Makuladegeneration vorzubeugen, sondern es trägt auch zu einer ganzheitlichen Verbesserung der Gesundheit bei.

Die empfohlene Dosis an Vitamin C-Präparaten ist für schwangere und stillende Mütter erhöht und kann kaum durch Obst und Gemüse gedeckt werden.

Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Vitamin C?

Die Einnahme von ergänzendem Vitamin C ist in den empfohlenen Mengen für die jeweiligen Altersgruppen bei gesunden Menschen völlig unbedenklich. Tatsächlich zählt Ascorbinsäure zu den sichersten Nährstoffen, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden.

Zunächst einmal ist Vitamin C ein wasserlösliches zusätzliches Vitamin. Außerdem gibt es bei Vitamin-C-Ergänzungsmitteln eine breite Palette von Höchstmengen für die Aufnahme. Die Leber speichert keine große Menge davon, und die Nieren werden alles mit der Zeit wieder los. Sie müssen sich also keine Sorgen über die negativen Auswirkungen der Einnahme von Vitamin C machen, wenn Sie es in einer moderaten, empfohlenen Dosierungsvariante einnehmen.

Ein typisches Verständnis über die Einnahme von Vitamin C ist, dass die Person bei einem Mangel Skorbut bekommt. Gleichzeitig löst die Einnahme von mehr davon die Bildung von Nierensteinen aus. Weder das eine noch das andere ist völlig real und auch nicht völlig falsch. Wir werden dies in einem späteren Gespräch vertiefen.

Quellen für Vitamin C

Frisches Obst und Gemüse sind die reichhaltigsten Quellen für Vitamin C. Sie sollten roh verzehrt werden, da Vitamin C seine antioxidativen Eigenschaften bei Hitze, wie sie bei der Zubereitung entsteht, nicht beibehalten kann.

Im Folgenden finden Sie die beliebtesten und reichhaltigsten Quellen:

  • Indische Stachelbeere
  • Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Tomaten
  • Grünes Blattgemüse, im Allgemeinen Brokkoli
  • Kiwifrüchte, Erdbeeren und Melonen
  • Kartoffeln
  • Papayas
  • Rote und grüne Paprika

Fruchtsäfte sind ebenfalls eine ausgezeichnete Quelle, ebenso wie einige tierische Quellen, zu denen auch Tierleber gehört. Da Tiere ihre eigene Ascorbinsäure herstellen und diese in der Leber gespeichert wird, können Fleischliebhaber Ascorbinsäure mit roher Tierleber, rohem Fisch und Eiern zu sich nehmen.

Wie bereits erwähnt, ist die Einnahme von Vitamin C zu den Mahlzeiten, z.B. mit einem Zitrusfruchtsaft oder grüner Paprika, die beste Möglichkeit, die Nährstoffe aus der Mahlzeit optimal aufzunehmen. Pflanzliche Vitamin C-Quellen sind reichhaltiger und schneller verfügbar. Um die tierischen Quellen zu nutzen, müssen Sie möglicherweise rohe tierische Produkte essen, was sehr schwierig ist!

Symptome und Anzeichen von Vitamin C-Mangel

Ein niedriger Vitamin C-Gehalt kann sich durch die folgenden Anzeichen und Symptome bemerkbar machen:

  • Ein unzureichender Verzehr über 3 bis fünf Monate führt zu Keratosis pilaris, einem Zustand, der durch den Verlust von Bindegewebe in der Haut gekennzeichnet ist. Sie entwickeln eine Hühnerhaut mit Beulen im Bereich der Arme, Beine und des Pos.
  • Schwerwiegender Mangel an Vitamin C ist mit kognitiven Defiziten, Stimmungsschwankungen und Angstzuständen verbunden. Eine Meta-Analyse einer Reihe von randomisierten, regulierten Studien hat gezeigt, dass Skorbut in direktem Zusammenhang mit kognitiven Problemen und Depressionen bei den Patienten steht.
  • Niedrige Werte führen dazu, dass sich der Betroffene ständig müde, erschöpft und schwach fühlt. Aufgrund der Wechselwirkung der Ascorbinsäure mit den Neurotransmittern des Gehirns führen niedrige Werte zu extremer Schläfrigkeit.
  • Trockene und geschädigte Haut mit einem stumpfen Teint kann ebenfalls ein Zeichen für einen niedrigen Vitamin C-Spiegel sein.
  • Ein wichtiges und häufig verstandenes Anzeichen für einen schweren Vitamin-C-Mangel ist, dass die Haut schnell gerötet ist. Die Blutgefäße bluten schon bei einem kleinen Stoß, und Sie sehen, wie das Blut unter die Haut sickert und einen blauen Fleck bildet.
  • Gesundheitsexperten verschreiben hohe Dosen von Vitamin C insbesondere für Patienten mit chirurgischen Eingriffen und Unfällen im Straßenverkehr, da ein Mangel an Vitamin C sofort zu einer schlechten Genesung von Verletzungen und überlagerten Infektionen führen kann.
  • Gelenke sind eine bindegewebsreiche Region des Körpers. Ein ernsthafter Mangel an Vitamin C führt zu schwachen Gelenken, die schon beim Gehen einer kleinen Strecke schmerzen. Gelenke können bluten und anschwellen.
  • Schwerwiegender Mangel kann auch zu beeinträchtigtem Knochenwachstum bei Kindern und schwachen Knochen bei Erwachsenen führen.
  • Blutendes Zahnfleisch bei der kleinsten Berührung und anschließender Zahnverlust sind bedeutende Auswirkungen eines Mangels.
  • Vitamin-C-Mangel führt dazu, dass Erkältungs- und Grippeschübe im privaten Bereich regelmäßiger auftreten und auch länger andauern. Das Risiko und die Morbidität von Atemwegsinfektionen steigen bei einem Mangel dramatisch an, da die Grundresistenz des Körpers sinkt.
  • Bei Menschen mit einem Mangel kann es zu einer ungewöhnlichen Gewichtszunahme kommen, die auf erhöhte Schwellungen und einen verlangsamten Stoffwechsel des Körpers zurückzuführen ist.

Was passiert, wenn ich zu viel Vitamin C zu mir nehme?

Fälle von Vitamin C-Überdosierung im Körper sind selten. Die tolerierbare Obergrenze für die Einnahme liegt bei 1200 bis 15oo mg pro Tag für Erwachsene. Und die ersten Anzeichen treten erst auf, wenn die Einnahme 2000 mg täglich überschreitet.

Ein Überschuss an Vitamin C im Körper ist nur möglich, wenn es sich um eine absichtliche Intoxikation handelt. Wenn jemand täglich mehr als 2000 mg oral einnimmt, kann Folgendes passieren:

  1. Bei Patienten mit anhaltenden Nierenerkrankungen kann sich aufgrund der gestörten Clearance leicht ein Überschuss an Vitamin C im Körper ansammeln. Und gleichzeitig kann es auch zu Nierensteinen führen. Ärzte sollten daher vorsichtig sein, wenn sie einem Patienten mit Nierensteinen oder einer Nierenerkrankung Vitamin-C-Präparate empfehlen.
  2. Nierensteine sind eine Spätfolge der Einnahme von zu vielen Vitamin C-Präparaten. Frühe Symptome und Anzeichen äußern sich als Durchfall und Übelkeit.
  3. Vitamin C kann Ihren Körper nicht lange schädigen, es sei denn, die Überdosierung hält an. Andererseits kann es eine Eisenüberladung auslösen, da wir wissen, dass Vitamin C-Präparate die Aufnahme von Eisen aus den Mahlzeiten drastisch erhöhen.
  4. Personen, die Vitamin C-Präparate zur Behandlung der altersbedingten Makuladegeneration einnehmen, können ebenfalls an Diabetes erkranken. Aus ungeklärten Gründen kann eine Überdosierung Diabetes mellitus verstärken.

Wer kann Vitamin C-Mangel entwickeln?

Vitamin C ist ein diätetisches Vitamin mit antioxidativen Eigenschaften. Es ist reichlich in unserer täglichen Ernährung enthalten, vor allem in Gemüse und Obst. Gemüse und Früchte müssen jedoch roh verzehrt werden, da das Vitamin C beim Erhitzen und Kochen seine funktionelle Struktur verliert.

Daher sind vor allem die folgenden Personengruppen gefährdet, einen niedrigen Vitamin C-Spiegel zu entwickeln:

  • Der Mangel ist ein sehr typisches Ereignis bei Personen, die sich einer Dialyse unterziehen. Der Abbau von Vitamin C in der Dialyse und allgemeine Entzündungen führen zu einer Verringerung des Vitamin C-Spiegels im Körper.
  • Mangelernährung ist der wichtigste Grund für die Entwicklung eines niedrigen Vitamin-C-Spiegels in der ganzen Welt. Eine Ernährung mit niedrigem Vitamin C-Gehalt führt dazu, dass der Körper schnell die Symptome und Anzeichen eines Mangels entwickelt.
  • Individuen, die nur das Nötigste zu sich nehmen, aber kein frisches Obst und Gemüse zu sich nehmen. Rohes Gemüse und Obst sind die reichhaltigste und wahrscheinlich die einzige authentische Nahrungsquelle, abgesehen von den Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Sie essen zwar Gemüse und Früchte, aber sie werden ständig gekocht oder gedünstet. Durch Kochen und Erhitzen wird das funktionelle Vitamin C im Körper abgetötet. Auch dieser Fall ist ein Risikofaktor für die Entstehung des Mangels.
  • Zigarettenrauchen ist ein weiterer Faktor, der die Gefahr der Entstehung eines Mangels erhöht. Raucher haben einen niedrigen Vitamin-C-Spiegel im Körper, weil sie ihn schneller aufbrauchen.
  • Schwere und chronische Alkoholsucht führt schneller zu Vitamin C-Mangel als alles andere. Er kann auf verschiedene Weise entstehen: erhöhte Ausscheidung von Ascorbinsäure mit dem Urin, verringerte Absorption durch anhaltenden Durchfall als Folge von Alkoholismus, Unterernährung und eine Ernährung mit niedrigem Vitamin C-Gehalt aufgrund von Selbstvernachlässigung.
  • Personen, die Verbrennungen erlitten haben oder sich einer größeren chirurgischen Behandlung unterzogen haben, können ebenfalls Anzeichen oder Symptome eines Mangels entwickeln, da solche Stressszenarien die Vitamin C-Ausschüttung des Körpers aufbrauchen.

Verwendung von intravenösem Vitamin C

Vitamin C ist ein antioxidativ wirkendes Vitamin, das leicht absorbiert wird und praktisch keine negativen Auswirkungen hat. In manchen Fällen ist seine intravenöse Form die bevorzugte Art der antioxidativen Vitaminergänzung. Einige Experten verwenden die intravenöse Vitamin-C-Ergänzung auch für Patienten, die sich selbst vernachlässigen und nicht täglich orale Ergänzungsmittel einnehmen wollen.

Im Großen und Ganzen gibt es einige Situationen, in denen Mediziner intravenöse Vitamin-C-Präparate verwenden:

  • Gesundheitsexperten verwenden hochdosierte Vitamin C-Injektionen zur schnellen Wundheilung. Intravenöse Injektionen von 200 mg Vitamin C werden täglich eine Woche lang verabreicht, um hohe Dosen von Ascorbinsäure im Blut aufrechtzuerhalten. Dies hilft bei der schnellen Genesung, bei extremem Blutverlust bei einem Unfall oder bei der Heilung von Operationsverletzungen.
  • Nahrungsergänzungsmittel oder eine hohe Vitamin C-Zufuhr können auch zur Fettverbrennung und Gewichtsreduktion empfohlen werden.
  • Hohe Dosen von Vitamin C werden immungeschwächten Patienten, wie z.B. AIDS-Patienten, injiziert. Bei diesen Patienten besteht ein hohes Infektionsrisiko, und Vitamin C kann helfen, die Abwehrkräfte zu stärken.
  • Intravenöse Vitamin C-Zufuhr kann die Funktion und die Auswirkungen einer Chemotherapie bei Krebs unterstützen.
  • Kunden, die an einer chronischen Krankheit wie Arthritis oder Gicht leiden, können hochdosierte Vitamin C-Präparate einnehmen, um ihren Lebensstil zu verbessern.
  • Blutendes Zahnfleisch und häufiger Zahnverlust können von den kollagenbildenden und antioxidativen Eigenschaften hochdosierter Vitamin C-Präparate profitieren.
  • Für Menschen mit einem erhöhten Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen verschreiben Experten hochdosierte Vitamin C-Präparate. Die hohe Dosis kann in der Regel auch bei normalen, gesunden Menschen die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern.

Arten von oralem ergänzendem Vitamin C

Typische Formen von synthetischem Vitamin C sind Natriumascorbat, Calciumascorbat und andere Formen von Mineralascorbinsäure. Antioxidatives Vitamin C ist in der Regel in Kombination mit anderen Antioxidantien und Vitaminzusätzen wie Beta-Carotin zu finden. Solche antioxidativen Vitamine bieten, wenn sie integriert werden, einen synergistischen Effekt.

Alle Arten von Vitamin C sind in natürlichen Quellen wie frischem Gemüse und Obst enthalten, insbesondere in grünem Paprika und Zitrusfrüchten.

Unterm Strich

Die Einnahme von etwa 40 mg Vitamin C in jungen Jahren hilft, Schwellungen zu bekämpfen und das Wachstum zu verbessern. Mehr als die empfohlene Dosis in mg Vitamin C verschreibt Ihnen Ihr Arzt nur unter bestimmten Bedingungen wie den oben genannten. Ein Überschuss an Vitamin C kommt nur selten vor, ebenso wie die Gefahr eines zu niedrigen Spiegels. Entscheiden Sie sich andernfalls für Nahrungsergänzungsmittel, die nur minimale unerwünschte Wirkungen haben.

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