Konjak

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Konjak ist eine tropische Pflanze, die in Südostasien wächst und seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin und der japanischen Küche verwendet wird. Ihr richtiger Pflanzenname ist Amorphophallus konjac, aber sie wird auch Konjaku, Teufelszunge, Schlangenpalme und Voodoo-Lilie genannt.

Die Konjakwurzel enthält einen hohen Anteil an Glucomannan, einem wasserlöslichen Ballaststoff, der für seine Fähigkeit bekannt ist, eine große Menge Wasser zu absorbieren und in ein Gel zu verwandeln. Die Konjakwurzel ist ein kalorienarmes Lebensmittel, das nachweislich die Aufnahme von Fett und Eiweiß verringert und dennoch ein Gefühl der Sättigung hinterlässt. In seiner pulverisierten Form wird Konjac auch in veganen Meeresfrüchten verwendet, wo es die Textur von Krabben, Jakobsmuscheln und mehr simulieren kann. Sie können es auch in Form von Fruchtgummis, Nudeln und Mehl finden. [1]

Konjak (Amorphophallus konjac) ist ein Wurzelgemüse, das aus Yunnan in China stammt und in tropischen Gebieten in ganz Südostasien angebaut wird. Der Stamm der Konjac-Pflanze wird bis zu 6 Fuß hoch und verzweigt sich zu großen Blättern und Blüten; der Teil, den die Hersteller ernten, ist jedoch die stärkehaltige Wurzel, die manchmal fälschlicherweise als Knolle bezeichnet wird. Die unterirdische Knolle ist der essbare Teil der Pflanze, aus dem klare, glutenfreie Konjaknudeln namens Shirataki und ein yamloser japanischer „Yamskuchen“ namens Konnyaku hergestellt werden, der sowohl in Korea als auch in Japan beliebt ist.

Welche Produkte enthalten Konjak?

Konjak ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche, aber Sie können es auch in anderen Produkten als Lebensmitteln finden.

  • Nahrungsmittel: Konjak ist ein Bestandteil verschiedener Lebensmittel wie Shirataki-Nudeln, Konjak-Gelee und Konjak-Mehl. Diese Bestandteile sind in der traditionellen japanischen Küche beliebt; einige Hersteller vermarkten sie ebenfalls als glutenfreien Ersatz.
  • Nahrungsergänzungsmittel: Sie können Glucomannan, einen wichtigen Bestandteil von Konjak, als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Die FDA (Food and Drug Administration) reguliert jedoch keine Nahrungsergänzungsmittel, so dass es keine Standarddosierung gibt. Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrem Ernährungsplan hinzufügen.
  • Hautpflege: Die Konjakwurzel ist ein beliebtes Reinigungsmittel in der Hautpflegeindustrie. Sie können einen Konjakschwamm (der aus der Wurzel hergestellt wird) verwenden, um die Haut sorgfältig zu reinigen und zu peelen, um abgestorbene Hautzellen zu entfernen. Zur Anwendung weichen Sie den Schwamm einfach zehn Minuten lang in warmem Wasser ein. Tragen Sie den nassen Schwamm direkt auf Ihr Gesicht auf und reiben Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen, um die Haut vollständig zu reinigen. [2]

Der Ursprung von Konjac Geschichte

Regionale Namen:

  • Japanisch: konnyaku;
  • Koreanisch: gonyak;
  • Chinesisch: pinyin: jǔruò

Wilde Arten wachsen natürlich in Südostasien und China. Konjak ist in Japan seit dem 6. Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt. 1846 importierten die Japaner während der Edo-Zeit (Anfang des 17. Jahrhunderts) Konnyaku aus China. Das Buch Konnyaku Hyakusen (‚100 Gerichte mit Konnyaku‘) zeigt, wie beliebt Konjak in Japan zu dieser Zeit war.

Wildformen wachsen natürlich in Südostasien und China. Konjak ist in Japan seit dem sechsten Jahrhundert als medizinisches Nahrungsmittel bekannt. Während der Edo-Zeit (ab dem frühen 17. Jahrhundert) importierten die Japaner Konjak aus China. 1846 zeigt das Buch Konnyaku Hyakusen (‚100 Gerichte aus Konjak‘), wie beliebt Konjak in Japan zu dieser Zeit war. konjacjapan und China.

  1. In der japanischen Küche kommt Konjak (konnyaku) in Gerichten wie Oden vor. Er ist typischerweise grau gesprenkelt und fester in der Konsistenz als viele Gelatinearten. Sein Geschmack ist äußerst gering; die typische Sorte schmeckt leicht nach Salz, im Allgemeinen mit einem leicht ozeanischen Geschmack und Geruch (durch das beigefügte Algenpulver, obwohl einige Sorten die Algen weglassen). Er wird mehr wegen seiner Textur als wegen seines Geschmacks geschätzt.

Ito konnyaku ist eine japanische Speise mit Konjak, der in nudelartige Streifen geschnitten wird. Es wird typischerweise in Plastikbeuteln mit begleitendem Wasser angeboten. Er wird häufig in Sukiyaki und Oden verwendet. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt „Faden-Konjak“.

  1. Japanischer Konnyaku wird durch Mischen von Konjakmehl mit Wasser und Kalkwasser hergestellt. Für die charakteristische dunkle Farbe und den Geschmack wird oft Hijiki hinzugefügt. Ohne die farbgebenden Zutaten ist Konjak blassweiß. Er wird dann gekocht und abgekühlt, um zu festigen. Konjak in Nudelform wird Shirataki genannt und in Gerichten wie Sukiyaki und Gyūdon verwendet.
  2. Konjak wird in Teilen der chinesischen Provinz Sichuan verzehrt; die Knolle wird moyu (chinesisch: moyu; eigentlich: ‚wunderbarer Taro‘) genannt, und das Gelee wird „Konjak-Tofu“ (móyù dòufu) oder „Schnee-Konjak“ (xuě móyù) genannt. [3]

Einführung in Konjak – Struktur

Struktur von Konjac Glucomannan

Der Hauptbestandteil in Konjac.
Mehl aus Amorphophallus Konjac-Arten ist Konjac Glucomannan (KGM), ein hochmolekulares Polysaccharid. Die Struktur von KGM besteht aus Resten von Mannose und Glukose, die durch β-1,4 mit einem molaren Verhältnis von 1,6:1,0 miteinander verbunden sind. Es handelt sich um ein etwas verzweigtes Polysaccharid mit einem Molekulargewicht von 200.000 bis 2.000.000 Dalton (das tatsächliche Molekulargewicht von KGM hängt von der Konjac-Reihe ab).

Verarbeitungsmethode und Lagerzeit des Rohprodukts. Wie bei 100% natürlichen Hydrokolloiden nimmt das Molekulargewicht von KGM durch Erhitzen, Verarbeitungsdauer und Lagerungsdauer ab. Einige Glukosereste bestehen aus Seitenketten, die aus β-1,4-Glukoseresten bestehen, die an den Glukose-3-Positionen entlang des Rückgrats verbunden sind. Eine Seitenkette kommt pro 3.280 Glukosereste vor, und an jeder Seitenkette befinden sich mehrere Glukosereste. Acetylgruppen entlang des Glucomannan-Rückgrats tragen zur Löslichkeit bei und liegen typischerweise alle 9 bis 19 Zuckereinheiten. [4]

Konjak Nährwertangaben

Ganze Konjak-Knollen bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten und enthalten praktisch kein Fett. Laut einer Studie, die im März 2016 in der Zeitschrift Food Reviews International veröffentlicht wurde, bestehen rohe Konjakknollen aus:.

  • 7 bis 61,6 Prozent Ballaststoffe (davon 52 bis 59 Prozent Glucomannan-Fasern)
  • 3 bis 20,1 Prozent Stärke
  • 7 bis 3,8 Prozent Zucker
  • 5 bis 7 Prozent Eiweiß

Ganzer Konjak enthält ebenfalls kleine Mengen einer Vielzahl von Nährstoffen, bestehend aus Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Niacin), Vitamin B3 (Riboflavin), Calcium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Zwischen 2 und 3 Prozent des rohen Konjaks bestehen aus diesen lebenswichtigen Mineralien und Vitaminen.

Nach der Verarbeitung kann Konjak als Stärke, Mehl oder Gel verwendet werden. Konjakmehl, das hauptsächlich aus dem Ballaststoff Glucomannan besteht, kann zur Herstellung von kohlenhydratarmen Nudel- oder Reisvariationen verwendet werden. Allerdings wird für die Herstellung solcher Produkte nur sehr wenig Konjak benötigt. Die meisten Konjakprodukte bestehen in erster Linie aus Wasser mit einem prozentualen Anteil (zwischen 1 und 5 Prozent) an Konjak.

Ernährungswert von Konjac-Produkten

Der durchschnittliche Konjac-Artikel besteht im Grunde nur aus Ballaststoffen und enthält keine anderen Nährstoffe. Nulo Organic Foods hat zum Beispiel ein Konjakprodukt namens Slim Pasta Spaghetti. Jede Portion von 100 Gramm (3,5 Unzen) dieses Produkts enthält 9 Kalorien, 4 Gramm Ballaststoffe und 0,2 Gramm Protein. Andere Nährstoffe sind nicht enthalten.

Sie werden einen vergleichbaren Nährwert bei den meisten vorverpackten Konjakprodukten finden. Der Bio-Konjak-Reis von Better Than Foods hat 10 Kalorien, 5 Gramm Ballaststoffe und 0,3 Gramm Eiweiß in einer Portion von 128 Gramm (4,5 Unzen). Auf dem Etikett dieses Produkts steht auch, dass es geringe Mengen Kalzium und Phosphor enthält, die zwischen 1 und 4 Prozent des Tageswertes liegen.

Konjak hat auch eine Reihe anderer Verwendungsmöglichkeiten. In der Forschungsstudie von Food Reviews International heißt es, dass Konjak aufgrund seiner Textur und seines neutralen Geschmacks bei der Lebensmittelverarbeitung als Verdickungsmittel, Konservierungsmittel und Fettersatz verwendet wird. Kleine Mengen von Konjak können in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten sein – von der Beschichtung eines Bonbons bis hin zu einem Füllstoff in einer Wurst. Vielleicht finden Sie es sogar als essbare Produktverpackung auf Ihren Lebensmitteln.

Basiskonsum und Konjak

Laut Harvard Health Publishing sollten Frauen täglich zwischen 21 und 25 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, während Männer etwa 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe täglich zu sich nehmen sollten. Die spezifische Menge, die Sie zu sich nehmen müssen, hängt von Ihrem gesamten Kalorienverbrauch ab.

Es gibt 2 Arten von Ballaststoffen, die Sie zu sich nehmen können: unlösliche und lösliche Ballaststoffe. Etwa 60 Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffzufuhr sollte aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen, die die Verdauung und Ausscheidung von Lebensmitteln auf ihrem Weg durch den Darm unterstützen. Diese Art von Ballaststoffen wird während des Verdauungsprozesses nicht aufgespalten.

Die verbleibenden 40 Prozent Ihrer Ballaststoffzufuhr sollten aus löslichen Ballaststoffen wie Glucomannan stammen. Lösliche Ballaststoffe können dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel und Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren, und verlangsamen die Verdauung. Im Gegensatz zu unlöslichen Ballaststoffen werden lösliche Ballaststoffe bei der Aufnahme aufgespalten.

Lösliche Ballaststoffe werden während des Verdauungsprozesses der Nahrung abgebaut und können helfen, Ihren Blutzucker und Cholesterinspiegel zu regulieren. Unlösliche Ballaststoffe werden nicht aufgespalten – diese Art von Ballaststoffen unterstützt die Verdauung anderer Nahrungsmittel, während sie durch Ihren Darm wandern.

Wenn man bedenkt, dass der Hauptnährstoff, den Sie in Konjak finden, Glucomannan ist, liegt der größte Vorteil von Konjak in seinem Gehalt an löslichen Ballaststoffen. Laut der Harvard T.H. Chan School of Public Health kann ein erhöhter Ballaststoffkonsum dazu beitragen, Ihr Risiko für Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Divertikulitis, Diabetes und das metabolische Syndrom zu verringern. Ballaststoffe können sogar dazu beitragen, Ihr Risiko für bestimmte Arten von Krebs zu verringern. [5]

Vorteile der Konjak-Pflanze

Förderung der Verdauung

Konjak ist wasserlöslich und unterstützt daher die Verdauung. Er hat die Fähigkeit, Ihr Verdauungssystem zu stärken, was ihn zu einer fantastischen natürlichen Lösung für diejenigen macht, die Verdauungsprobleme haben. Er kann auch bei Unregelmäßigkeiten und Hämorrhoiden helfen.

Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Da Konjak Glucomannan enthält, ist er ein hervorragender Vertreter für die Kontrolle des Zuckerspiegels im Körper und hilft so bei der Kontrolle und den Symptomen von Diabetes.

Saugt Mineralien auf

Konjac kann dem Körper bei der Aufnahme von Mineralien helfen, was Ihre tägliche gesunde Ernährung sehr viel hilfreicher macht. Indem er die Aufnahme von Mineralien unterstützt, können alle Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, besser verwertet werden.

Mundgesundheitliche Vorteile

Da die Konjak-Pflanze antibakterielle Eigenschaften besitzt, kann sie bei kleineren Mundgesundheitsproblemen wie Zahnschmerzen helfen. Die Konjakpflanze kann helfen, die Zähne zu reinigen und Keime zu bekämpfen.

Gestärkte Immunität

Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften der Konjak-Pflanze in Wohn- und Geschäftsräumen sowie der Antioxidantien wird angenommen, dass Sie eine erhöhte Immunität erlangen können. Ihr Körper könnte in der Lage sein, typische Krankheiten wie Erkältungen und Grippe besser zu bekämpfen.

Kontrollierter Blutdruck

Wenn Sie Probleme mit Ihrem Blutdruck haben, sollten Sie versuchen, Konjakwurzel in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Die Pflanze kann dazu beitragen, hohe Blutdruckwerte zu stabilisieren, was sich positiv auf Ihre Herzgesundheit auswirkt.

Augengesundheit

Ein interessanter Vorteil der Konjakpflanze ist ihre Fähigkeit, die optische Gesundheit zu unterstützen. Die Pflanze kann bei der Bekämpfung von Augenproblemen, einschließlich Augenentzündungen, helfen. Sie kann helfen, die optischen Nerven zu stärken und Ihre Augen gesund zu erhalten.

Stoffwechsel ankurbeln

Konjac kann dazu beitragen, das Energieniveau zu erhöhen und den Stoffwechsel zu steigern. Dies ist eine fantastische Wahl für diejenigen, die ihr Training steigern oder beim Abnehmen helfen wollen.

Hilfe bei PMS-Symptomen

PMS kann für viele Frauen sehr lästig sein, aber die Konjakpflanze kann Ihnen dabei helfen, indem sie Ihrem Ernährungsplan zusätzliche Vitamine und Mineralien zuführt. Dies kann dazu beitragen, einige der Anzeichen von PMS bei Frauen loszuwerden.

Entzündungshemmend

Konjac enthält fantastische Mengen an entzündungshemmenden Vertretern, die die Gesundheit von Knochen und Gelenken unterstützen können. Sie können eine Methode entdecken, um Ihre Knochen richtig zu nähren und die Gelenkschmerzen zu verringern. Dies ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die mit Erkrankungen wie Arthritis zu kämpfen haben.

Viel bessere Haut

Wenn Sie auf der Suche nach einem ansprechenden Produkt sind, das Ihnen hilft, Ihr Gesicht vom täglichen Schmutz zu befreien, sind Konjakschwämme eine gute Wahl. Schwämme aus Konjak können bei der Reinigung des Gesichts helfen und dank ihrer antibakteriellen Eigenschaften im privaten oder gewerblichen Bereich können sie bei der Bekämpfung von fettiger Haut und der Reduzierung von Akne helfen. Diese Schwämme sind natürlich und biologisch abbaubar. Wenn Sie sie also nicht mehr brauchen, können Sie sie einfach auf den Kompost geben.

Ergänzungen zur Gewichtsabnahme

Es gibt widersprüchliche Berichte über Konjak-Ergänzungsmittel zur Unterstützung der Gewichtsreduktion. Einige haben hervorragende Ergebnisse mit Konjak-Nahrungsergänzungsmitteln erzielt, die den Appetit unterdrücken und die Gewichtsabnahme fördern.

Lebensmittel zur Gewichtsabnahme

Der bei weitem beste Weg, um mit der Konjakpflanze abzunehmen, ist der Verzehr von Lebensmitteln, die Konjak als Hauptbestandteil enthalten. Lebensmittel wie Shirataki-Nudeln, Reis und Spaghetti-Nudeln wurden so hergestellt, dass sie weniger Kohlenhydrate und damit auch weniger Kalorien enthalten. Dies ist eine hervorragende Option für diejenigen, die weiterhin Mahlzeiten essen möchten, die normalerweise einen höheren Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt haben, um die Gewichtsreduktion zu unterstützen.

Angesichts der zahlreichen Vorteile für die Gesundheit ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen nach Möglichkeiten suchen, die Konjak-Reihe in ihren Diätplan und ihr Charme-Regime aufzunehmen. Da viele Lebensmittel jetzt Konjak in die Liste der aktiven Inhaltsstoffe aufnehmen, wird es jetzt viel einfacher, die Lebensmittel zu genießen, die wir gerne essen, und gleichzeitig Gesundheit zu erlangen und bei der Gewichtsabnahme zu helfen. [6]

Wie hilft Ihnen die Konjakwurzel beim Abnehmen?

Die Magen-Darm-Enzyme, die im menschlichen Darm vorkommen, können die Konjakfaser aufgrund ihrer komplizierten Molekularstruktur nicht aufspalten. Das bedeutet, dass der Inhaltsstoff den Darm größtenteils unversehrt erreicht, wodurch er enorme Mengen an Wasser aufnehmen kann (etwa das 50-fache seines Eigengewichts). Die Absorption bewirkt eine Ausdehnung, die das Sättigungsgefühl fördert und die Entleerung des Magens verzögert. Jeder dieser Aspekte spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme.

Natürlich sind diese Wirkungen nicht ausschließlich auf Konjac-Ballaststoffe beschränkt, denn es hat sich gezeigt, dass alle Arten von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen dazu beitragen, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und das Körpergewicht zu senken.

In der Tat hat eine Meta-Analyse aller vorhandenen Forschungsstudien zum Thema Gewichtsabnahme und Ballaststoffaufnahme ergeben, dass übergewichtige Personen durch eine Erhöhung des täglichen Ballaststoffkonsums um 14 g oder mehr 18 Prozent weniger Kalorien zu sich nehmen und dadurch über einen Zeitraum von 4 Monaten durchschnittlich 2,4 kg (5,3 Pfund) abnehmen können.

Ballaststoffe wie die Konjakwurzel können ebenfalls zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen, indem sie die Versorgung mit nützlichen Bakterien wiederherstellen. Wenn die Ballaststoffe die Fermentationsphase der Verdauung erreichen, werden kurzkettige Fette (scfas) wie Butyrat, Propionat und Acetat gebildet. Es wird angenommen, dass diese Scfas die Zunahme von Körperfett verhindern, indem sie den Energieverbrauch in der Ruhephase erhöhen und die Fettleibigkeit bekämpfenden Verdauungsbakterien fördern.

In Anbetracht der Tatsache, dass Konjakfasern im Vergleich zu anderen Arten von löslichen Ballaststoffen die größte Menge an Wasser aufnehmen, ist es nur logisch, dass Konjakfasern die zuverlässigste Art von Ballaststoffen sein könnten, die Sie für Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme nutzen können.

Wie Sie sich vorstellen können, wurde die Konjakwurzel von Wissenschaftlern hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Körperstruktur gut erforscht.

Hier sind einige der Forschungsergebnisse:.

  1. Eine norwegische Forschungsstudie mit 176 fettleibigen Personen fand heraus, dass eine 1200-Kalorien-Diät und eine Ballaststoffergänzung mit Glucomannan während einer 5-wöchigen Studie zu einem stärkeren Gewichtsverlust führte als eine 1200-Kalorien-Diät, die mit einer anderen Art von Ballaststoffen (Guarkernmehl oder Alginat) ergänzt wurde, oder die 1200-Kalorien-Diät allein.
  2. Eine vergleichbare, kleinere Studie kam zu demselben Ergebnis wie oben, diesmal über eine Dauer von 60 Tagen.
  3. Eine randomisierte Doppelblindstudie mit Konjakwurzel verfolgte 20 übergewichtige Frauen über einen Zeitraum von 8 Wochen mit der strikten Anweisung, ihren üblichen Ernährungsplan und ihr Trainingsprogramm fortzusetzen. Sie erhielten dreimal täglich 1 Gramm Konjakwurzel als Nahrungsergänzung, jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten. Nach acht Wochen hatten die Probanden, die Konjakwurzeln einnahmen, mäßig abgenommen, während die Teilnehmer, die ein Placebo bekamen, sogar zugenommen hatten. [7]

Was ist ein Konjac-Gesichtsschwamm?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Produkt sind, mit dem Sie Ihre Haut sorgfältig reinigen können, ohne Bürsten, Peelings oder andere extreme Hilfsmittel zu verwenden, sollten Sie über einen Konjac-Gesichtsschwamm nachdenken.

Dieses grundlegende Hautpflegeprodukt wird aus Konjak hergestellt, einer durchlässigen Wurzel, die in Asien heimisch ist.

In diesem Beitrag erfahren Sie mehr darüber, was ein Konjac-Schwamm ist, welche Vorteile er bietet, wie Sie ihn verwenden können und welche Varianten es für die verschiedenen Hauttypen gibt.

Wozu wird ein Konjac-Schwamm verwendet?

Konjak, der auch als Glucomannan bezeichnet wird, ist vor allem dafür bekannt, dass er Lebensmittel verdickt und ihnen Textur verleiht, sowie für seine Rolle in Nahrungsergänzungsmitteln.

Aber diese Wurzel wird auch zur Herstellung von Gesichtsschwämmen verwendet, die mild genug für den täglichen Gebrauch sind.

“ Ein Konjac-Gesichtsschwamm ist eine Methode zur physikalischen Exfoliation der Haut, um abgestorbene Hautzellen loszuwerden und eine strahlendere Haut zu erhalten“, erklärt Dr. Rita Linkner von Spring Street Dermatology in New York City City.

Obwohl die Forschung über die Wirksamkeit von Konjak für die Hautpflege begrenzt ist, fand eine Studie aus dem Jahr 2013 heraus, dass Konjak als topisches Heilmittel bei Akne verwendet werden könnte, um die Gesundheit der Haut zu verbessern.

Was sind die Vorteile?

Wenn Sie sich fragen, warum viele Menschen einen Gesichtsschwamm verwenden, der aus einer Wurzelpflanze hergestellt wird, haben wir uns an die Fachleute gewandt, um ihre Meinung zu diesem natürlichen Schönheitsprodukt einzuholen.

Laut Dr. Adarsh Vijay Mudgil, dem Gründer von Mudgil Dermatology in New York City, sind Konjac-Gesichtsschwämme am besten für die Reinigung und das sorgfältige Peeling geeignet.

Da die Pflanze äußerst sanft ist, wird die Verwendung eines Schwamms mit Konjak oft empfohlen, um verstopfte Poren zu reinigen, insbesondere bei fettiger und zu Akne neigender Haut. Neben der Reinigung und dem Peeling eignet sich ein Konjac-Gesichtsschwamm laut Mudgil auch hervorragend zum Entfernen von Make-up.

Da Konjac-Gesichtsschwämme ein sanftes Peeling ermöglichen, ohne die Haut übermäßig zu reizen, gelten sie normalerweise als sicher für die meisten Hauttypen. Linkner empfiehlt jedoch, sie zu vermeiden, wenn Sie sehr empfindliche Haut haben.

“ Ein Konjac-Schwamm kann für jemanden mit empfindlicher Haut sehr exfolierend sein“, so Linkner.

Bei extrem empfindlicher Haut empfiehlt Linkner stattdessen die Verwendung eines chemischen Peelings in medizinischer Qualität. Dieses besteht aus Alphahydroxysäuren (Ahas), die so formuliert sind, dass sie die Haut schonend peelen und in der Regel von allen Hauttypen gut vertragen werden.

Gibt es verschiedene Arten von Konjac-Schwämmen?

Alle Schwämme, die als Konjak-Gesichtsschwämme beworben werden, enthalten Konjak. Sie unterscheiden sich durch ihre Farbe und die zugesetzten Wirkstoffe.

“ Der Konjac-Gesichtsschwamm selbst ist derselbe. Es sind die Farbunterschiede – die von den verschiedenen Wirkstoffen herrühren -, die verschiedene Indikatoren darstellen“, erklärt Mudgil.

So enthält ein grüner Konjac-Schwamm in der Regel grünen Tee, ein rosafarbener enthält rosa Tonerde und ein grauer oder schwarzer enthält Aktivkohle.

Wenn es darum geht, den besten Schwamm zu wählen, sollten Sie zunächst Ihren Hauttyp berücksichtigen.

Ein normaler Konjac-Schwamm ohne Zusätze ist vielleicht die beste Wahl, wenn Sie etwas Sanftes und nicht scheuerndes suchen.

Ein Konjac-Schwamm mit Holzkohle hilft bei Akne. „Für fettige Hauttypen verwende ich gerne Inhaltsstoffe wie Holzkohle, um überschüssigen Talg zu entgiften und zu kontrollieren, zumal Holzkohle antibakterielle Eigenschaften hat, die bei Akne helfen“, so Linkner.

Wenn Sie eine jugendlicher aussehende Haut wünschen, ist ein Konjac-Schwamm mit rosa Tonerde vielleicht die beste Wahl.

Für zusätzliche Feuchtigkeit und eine strahlendere Haut ist ein Konjac-Gesichtsschwamm mit roter Tonerde vielleicht einen Versuch wert. Rote Tonerde kann die Durchblutung der Haut fördern.

Wie verwenden Sie einen Konjac-Schwamm?

Anleitung

  1. Nachdem Sie einen Schwamm erhalten haben, weichen Sie ihn 10 bis 15 Minuten lang in warmem Wasser ein. Das hilft, ihn auf seine volle Größe auszudehnen.
  2. Wenn er seine volle Größe erreicht hat, beginnen Sie mit der Reinigung Ihres Gesichts, indem Sie den Schwamm in kreisenden Bewegungen bewegen, wie bei einer Massage für Ihr Gesicht.
  3. Beginnen Sie in der Mitte Ihres Gesichts und arbeiten Sie sich nach außen und oben vor, um die Augenpartie auszusparen.
  4. Sie können einen Konjac-Schwamm mit oder ohne Gesichtsseife oder Reinigungsmittel verwenden.

Kann man ihn jeden Tag verwenden?

Ja, Sie können einen Konjac-Gesichtsschwamm jeden Tag verwenden, sagt Mudgil.

Je nachdem, wie oft Sie ihn verwenden, ist es am besten, den Konjac-Schwamm etwa alle 4 Wochen zu wechseln.

Wenn Sie ihn regelmäßig verwenden, sollten Sie ihn nach 3 Wochen austauschen, und wenn Sie ihn nur ein paar Mal pro Woche verwenden, können Sie die Frist auf 5 Wochen verlängern.

Wie reinigt man ihn?

Einer der Vorzüge eines Konjac-Gesichtsschwamms ist, dass er leicht zu reinigen ist. Es gibt jedoch einige grundlegende Maßnahmen, die Sie befolgen sollten, um Ihren Schwamm in Topform zu halten.

“ Es ist wichtig, dass Sie nach jedem Gebrauch das überschüssige Wasser aus Ihrem Konjac-Schwamm herausdrücken, damit er keine Bakterien beherbergt“, erklärt Linkner. Nachdem das überschüssige Wasser entfernt wurde, hängen Sie ihn zum Trocknen auf.

Stellen Sie sicher, dass Sie ihn an einem gut belüfteten Ort trocknen. Und seien Sie nicht schockiert, wenn es anfängt, sich zu zersetzen. Linkner erklärt, dass dies der Fall sein wird, da Konjak eine faserige Wurzel ist.

Legen Sie den Schwamm nach einer Woche für ein paar Minuten in eine Schüssel mit kochendem Wasser, um ihn zu desinfizieren. [8]

Pflege für Ihren Konjac-Schwamm

Spülen Sie ihn nach dem Gebrauch mit klarem Wasser ab und drücken Sie ihn mit sauberen Händen zwischen den Handflächen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Idealerweise muss er zwischen den Anwendungen vollständig trocknen.

Hängen Sie es zum Trocknen einfach in einem gut belüfteten Raum auf (nicht in einer feuchten Dusche) und vermeiden Sie es, es in direktem Sonnenlicht aufzuhängen. Sie können es auch in einen kleinen versiegelten Behälter geben und in den Kühlschrank stellen.

Solange Sie ihn pflegen, können Sie einen Konjac-Schwamm bis zu 6 Wochen lang verwenden, bevor Sie ihn austauschen müssen. Sie sind ebenfalls natürlich abbaubar, so dass Sie Ihren alten Konjac-Schwamm sicher mit Ihrem Obst und Gemüse kompostieren können. [9]

Konjak-Pulver

Konjac in kosmetischen Formeln

Konjakpulver besteht aus einem hochviskosen löslichen Ballaststoff namens Glucomannan, der sich in Wasser auf das 100-fache seines Volumens ausdehnen kann, was ihn zu einem unglaublich effizienten Feuchthaltemittel in der Kosmetik macht. Konjac ist reich an Proteinen, Lipiden, Fettsäuren sowie den Vitaminen A, B, C, D und E und natürlichen Mineralien wie Kupfer, Zink und Magnesium. Mit dieser leistungsstarken Kombination aus natürlichen Bestandteilen und einem milden Verdickungsvermögen eignet sich Konjac Powder auch hervorragend für die Hautpflege als interessante pflanzliche Alternative zu künstlichen Polymeren wie Carbomer.

Konjac Powder eignet sich perfekt für die Entwicklung einer Reihe von Bade-, Körper-, Haut- und Haarpflegeprodukten, die eine gelierende/texturgebende Wirkung benötigen, die der von synthetischen Polymeren entspricht. Verwenden Sie Konjac, um klare, gleichmäßige Gele zu entwickeln, die sich weich und angenehm anfühlen, ohne zu kleben, und die gleichzeitig eine saubere Option für pflanzliche Inhaltsstoffe darstellen.

Keratin Natürliche Haarspülung Rezept

Das Hauptziel dieser Lösung ist es, krauses Haar fernzuhalten. Die Wirkung des Keratins in Kombination mit Glykolsäure macht das Haar geschmeidig und kämmbar, Marula- und Avocadoöl spenden Nährstoffe und Konjak sorgt für ein seidiges Gefühl. All diese bemerkenswerten Inhaltsstoffe sind in der Basis des Standard Conditioners vereint und sorgen für eine tiefenwirksame, maßgeschneiderte Spülung!

Wirkstoffe

  • 1/2 Gallone 81% Basis-Conditioner
  • 2 1/2 oz 4% Keratin Protein
  • 2 1/2 oz 4% Glykolsäure Option
  • 2 oz 3% Marula Öl
  • 2 oz 3% Avocado-Öl
  • 1 oz 1% Konjac-Pulver

Hinweise

  1. Erhitzen Sie 1/2 Gallone Basic Conditioner vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle auf 180F und nehmen Sie ihn aus der Hitze.
  2. In einem anderen Behälter mischen Sie 2 1/2 Unzen Keratin und 2 1/2 Unzen Glykolsäure Option
  3. Gießen Sie die Keratin- und Glykolsäuremischung in den erhitzten Standard Conditioner und vermengen Sie sie mit einem Stabmixer oder einem Mixer mit hoher Scherkraft, bis sie vollständig vermischt sind.
  4. Fügen Sie 2 Unzen Marulaöl und 2 Unzen Avocadoöl hinzu und mischen Sie weiter.
  5. Nach und nach 1 oz Konjak-Pulver in die Mischung einstreuen und mit dem Stabmixer oder dem Mixer mit hoher Scherkraft weiter mixen.
  6. Mixen Sie, bis alle Komponenten gut vermischt sind.
  7. Sobald der Conditioner auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie ihn in Flaschen oder zurück in den ursprünglichen 1/2-Gallonen-Behälter und genießen Sie ihn! [10]

Nachteilige Wirkungen von Konjak

Die meisten negativen Auswirkungen von Glucomannan sind moderat und betreffen das Verdauungssystem. Zu den häufigsten gehören Blähungen, Durchfall, Blähungen, Magenverstimmungen und Aufstoßen (Wharton, 2019).

Es ist zwar ungewöhnlich, aber es gibt gelegentlich Berichte über extremere Reaktionen. Zum Beispiel können sich Nahrungsergänzungsmittel in Ihrem Verdauungssystem ausdehnen und eine Verstopfung auslösen. In Australien gab es einen Fall, bei dem eine Frau nach dem Verzehr von Konjakmehlnudeln eine extreme Verstopfung in ihrem Darm hatte (Jackman, 2018).

Sie können auch im Hals stecken bleiben und ein Erstickungsrisiko darstellen. Bei einer Frau, die ein Glucomannan-Präparat eingenommen hatte, wurde tatsächlich ein Fall von Halsverstopfung festgestellt (Vanderbeek, 2007). Mehrere Gel-Bonbons, die aus Konjak bestehen, wurden als Erstickungsgefahr eingestuft und sind von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) verboten (FDA, 2002). [11]
Wenn eine Person Konjak in Form von Fruchtgummi isst, kann er eine Erstickungsgefahr darstellen, insbesondere für Kinder. Das liegt daran, dass er sehr viel Wasser aufsaugt und sich nicht leicht verflüssigt. Aus diesem Grund muss Konjak-Gelee gründlich gekaut werden, um ein reibungsloses Schlucken zu gewährleisten.

Tatsächlich haben die Europäische Union und Australien Konjak-Gelee wegen Erstickungsgefahr verboten.

Konjak-Nahrungsergänzungsmittel können auch den Blutzuckerspiegel beeinflussen, so dass Menschen mit Diabetes vor der Einnahme mit ihrem Arzt sprechen sollten.

Bei anderen Personen kann es zu Durchfall kommen, wenn sie Konjak-Präparate einnehmen. Dies liegt an der Art und Weise, wie Konjak den Darm beeinflusst und Unregelmäßigkeiten verringert. Eine weitere Möglichkeit, Unregelmäßigkeiten zu reduzieren, besteht darin, viel Wasser zu trinken.

Fazit

Konjac-Artikel können gesundheitliche Vorteile haben. Sie können zum Beispiel den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel senken, die Gesundheit von Haut und Darm verbessern, die Heilung von Wunden unterstützen und die Gewichtsabnahme fördern.

Wie bei jedem unkontrollierten Nahrungsergänzungsmittel ist es am besten, vor der Einnahme von Konjak mit einem Arzt zu sprechen. Sie sollten Konjak auch mit einem Arzt besprechen, bevor Sie ihn einem Kind bei Verstopfung oder anderen gesundheitlichen Problemen geben.

Sie sollten Konjak immer mit Wasser einnehmen, um ein Verschlucken zu vermeiden. [12]

Empfehlungen

  1. Https://odacite.com/blogs/tohealthandbeauty/the-japanese-root-you-want-to-know-about
  2. Https://www.masterclass.com/articles/what-is-konjac#what-is-konjac
  3. Https://www.zkxkonjac.com/news/the-origin-of-konjac-history-33341940.html
  4. Http://www.cybercolloids.net/information/technical-articles/introduction-konjac-structure
  5. Https://www.livestrong.com/article/149231-side-effects-of-konjac-root/
  6. Https://slendier.com/us/news/articles/13-benefits-konjac-plant/
  7. Https://leanbeanofficial.com/de/blog/konjakwurzel-benefits-for-weight-loss-how-it-works
  8. Https://www.healthline.com/health/konjac-sponge#sponge-cleaning-tips
  9. Https://moonbodysoul.com/blogs/blog/why-we-love-konjac-for-skincare
  10. Https://blog.essentialwholesale.com/konjac-powder/
  11. Https://ro.co/health-guide/what-is-konjac/
  12. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/319979#summary
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