Ginseng

Ginseng ist ein mehrjähriges chinesisches Kraut (Panax ginseng synonym P. schinseng aus der Familie der Araliaceae, der Ginseng-Familie) mit 5 Blättchen an jedem Blatt, scharlachroten Beeren und einer aromatischen Wurzel, die in der Kräutermedizin vor allem in Ostasien verwendet wird. [1]

Ginseng Geschichte

Um die Jahrhundertwende war das bevorstehende Ende des Ginsengs (Panax quinquefolius) eines der typischen Gesprächsthemen in den Landgeschäften. Ginseng war seit den 1730er Jahren, als europäische und koloniale Händler den Wert des typischen Waldkrauts auf dem chinesischen Markt erkannten, ein finanziell lohnendes Produkt in den Vereinigten Staaten. Diese Trading-Firmen schlossen Verträge mit kleineren Händlern ab, in der Regel mit Ladenbesitzern auf dem Lande, die den Ginseng wiederum von Goldgräbern kauften. Jahrhundert verwendeten die Goldgräber die Wurzel, um Messer, Pflugspitzen, Zucker und Land zu kaufen und um Steuern und Schulgebühren zu bezahlen. Sie konnten mit Fug und Recht davon ausgehen, dass die Pflanze demjenigen gehörte, der sie ausgrub, ungeachtet des Landbesitzes (Manget, 2017). Doch in den 1890er Jahren waren diese Tage gezählt. Sie war „so knapp wie ein Hühnerauge“, wie ein Beobachter bemerkte (Anonymous, 1901). Die Export-Overalls spiegelten die wachsende Knappheit wider. Nachdem zwischen 1865 und 1889 jährlich fast 400.000 Pfund exportiert wurden, waren es in den 1890er Jahren nur noch 216.000 Pfund pro Jahr. Gleichzeitig stiegen die von den Exporteuren gezahlten Preise sprunghaft von $1,30/Pfund im Jahr 1880 über $2,00/Pfund im Jahr 1887 auf $4,00/Pfund im Jahr 1899 (Carlson, 1986, S. 239). Schriftsteller begannen, den Ginseng in der Vergangenheitsform zu beschreiben, und die Bergbewohner dachten nostalgisch an die Tage zurück, als es Ginseng im Überfluss gab. „Es war ein unglücklicher Tag für die Menschen, als der ‚Sang‘ knapp wurde“, schrieb James Lane Allen im Jahr 1892 (S. 250). „Vor ein paar Jahren war eine der Grafschaften [in Kentucky] fast entvölkert, weil es eine große Abwanderung nach Arkansas gab, woher die Nachricht kam, dass es ’sang‘ im Überfluss gab.“ Als der wilde Ginseng zu verschwinden drohte, beeilten sich Gartenliebhaber und Gärtner, die chinesische Nachfrage mit kultivierten Wurzeln zu befriedigen.

Ich interessiere mich für Ginseng, seit ich ein kleiner Junge war, denn meine Großmutter erzählte mir, wie ihr Haushalt im östlichen Kentucky „Sang“ gejagt hat, aber ich habe mich erst während meines Studiums damit beschäftigt. Für meine Argumentation, eine Umweltgeschichte des Heilpflanzenhandels in den südlichen Appalachen, unternahm ich eine Reise durch den Osten der Vereinigten Staaten und durchsuchte Firmenunterlagen, Bücher von Landgeschäften und Manuskripte in mehr als einem Dutzend Archiven, um die lange Geschichte der Beziehung der Amerikaner zu Ginseng und anderen Wurzeln und Kräutern zusammenzufügen. Eine der vielen Fragen, die ich zu beantworten versuchte, war, warum die Populationen von wildem Ginseng um die Wende zum 20. Indem ich einige meiner allgemeinen Erkenntnisse darlege, bietet dieser Aufsatz ein Gleichnis für uns, das wir bei der Betrachtung der Entwicklung der Beziehung zwischen Mensch und Ginseng berücksichtigen sollten.

Es war einfach, die Goldgräber für das Verschwinden des Ginseng verantwortlich zu machen. Zeitgenössische Beobachter taten dies sicherlich. Ab den 1890er Jahren beschuldigten Autoren, Naturschützer und Landwirte, die nicht in der Region lebten, die Ginsenggräber, „die Hauptverantwortlichen für die Ausrottung der einheimischen Bestände“ der Wurzel zu sein (Kains, 1903, S. 13). Ein vertraulicher Autor (1899) warf ihnen vor, „die Gans, die das goldene Ei gelegt hat, durch Unwissenheit zu entmündigen“. Wir würden diese Kritik an der Ökologie der Sang Diggers heute als eine klassische „Katastrophe der Allmende“ erkennen. Wie Garrett Hardin 1968 vermutete, sind typische Ressourcen zur Katastrophe oder zum Zusammenbruch verurteilt, weil die Nutzer der Allmende keine Belohnung für die Erhaltung der Ressourcen erhalten. Sie könnten die Vorteile der Allmende ernten, ohne die Kosten zu tragen, und würden daher überweiden oder überernten. Hardins Allmende war eine Weide, die „allen offenstand“ und auf der die Hirten ihr Vieh weideten, aber jeder Leser der bürgerlichen Zeitschriften und Zeitungen in den USA des späten 19. Aber war der Ginseng wirklich der Tragödie der Allmende zum Opfer gefallen?

Eines der Probleme mit der Tragödienthese ist, dass sie eine ahistorische und übermäßig deterministische Analyse der Beziehung zwischen Mensch und Natur voraussetzt, als ob alle Menschen auf wirtschaftliche Wesen reduziert werden könnten, die die Natur ständig für ihre eigene private Entwicklung ausbeuten. Meine Forschungsstudie legt nahe, dass der Rückgang der Ginseng-Populationen im späten neunzehnten Jahrhundert die Folge von etwas Komplizierterem war. Ein Hauptverursacher, vielleicht der bedeutendste, ist die Abholzung. Ginseng benötigt mindestens 65 Prozent Schatten (Persons, 1994, S. 51), und zwischen 1880 und 1920 wurde im Wesentlichen die gesamte südliche Appalachia durch Kahlschlag abgeholzt, um die unersättliche Nachfrage des Landes nach Brenn- und Bauholz zu befriedigen (Lewis, 1998, S. 3). Dies hatte definitiv verheerende Auswirkungen auf die Ginseng-Umgebung. Das entlastet die Goldgräber jedoch nicht. Ausbeutung und Überernte haben sicherlich stattgefunden, aber es war nicht ständig die vorherrschende Praxis der Ginsengschürfer. Dies geschah aus historischen Gründen zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Orten. Wendell Berry (1986, S. 3-10) rät uns, dass wir nicht alle von der Ausbeutermentalität getrieben sind. Es gibt eine mächtige, aber historisch schwache Gegenströmung, die die Werte der Pflege und der Haushalterschaft hervorbringt. Wir können diese Einsicht nutzen, um die Ginseng-Tragödie neu zu überdenken.

Als der Handel in den 1780er und 1790er Jahren in den südlichen Appalachen zum ersten Mal zu einer wirtschaftlichen Kraft wurde, schien es keine Bemühungen zu geben, die Pflanze zu erhalten. „Entferne und fahre fort“ schien das Mantra dieser Grenzgänger wie Daniel Boone zu sein. Quellen empfehlen, dass ein guter Schürfer mehr als 40 Pfund pro Tag ernten konnte, eine erstaunliche Summe, die nie wieder erreicht werden sollte (Manget, 2017, S. 79). Aufzeichnungen aus dem Handel, die sich aus dieser Zeit erhalten haben, zeigen, dass die Siedler während der gesamten Vegetationsperiode ab Mai mit grünem (ungetrocknetem) Ginseng handelten. Da die Wurzel der wertvollste Teil der Pflanze ist und die Pflanze im September mit der Samenproduktion beginnt, hätten solche Ernten zum Verlust ganzer Ginsengfelder geführt.

In den 1840er Jahren scheint sich die Mentalität mancher Pflücker jedoch von der anfänglichen Phase des Ausbeutens an der Grenze weiterentwickelt zu haben. Als der Ginseng aus den leicht zugänglichen Gebieten verschwand und die Siedler begannen, sich mit den potenziellen Abnehmern einer lang anhaltenden Landperiode auseinanderzusetzen, wurden einige Stimmen laut, die sich für den Erhalt des Ginsengs einsetzten und die Menschen aufforderten, die Pflanzen nicht auszugraben, bis sie Samen trugen, und diese Samen aktiv wieder einzupflanzen. Einige Gemeinden begannen sogar, eine inoffizielle Ginseng-Saison zu beobachten, Jahrzehnte bevor die Staaten begannen, diese Funktion gesetzlich zu regeln. Aus den umfangreichen Geschäftsunterlagen (1840-1860) des Kaufmanns Ely Butcher aus Randolph County, (West) Virginia, geht zum Beispiel hervor, dass in seinem Geschäft niemals vor dem 1. September mit Ginseng gehandelt wurde. Dies hätte den lokalen Pflanzen die Möglichkeit gegeben, Samen zu entwickeln und sich somit zu vermehren, und die Bewohner konnten genügend Wurzeln finden, um ihre landwirtschaftliche Produktion effizient zu ergänzen (Manget, 2017, S. 83-88).

Der Bürgerkrieg und seine Folgen unterbrachen diese Bewahrungsbemühungen und ließen die Rufe nach staatlich verordneten Schutzmaßnahmen lauter werden. Die wirtschaftlichen Ängste, Verwerfungen und sozialen Unruhen, die auf den Krieg folgten, erhöhten den Druck auf die Ginseng-Gemeinde. Von 1865 bis 1900 wurde mehr wilder Ginseng nach China exportiert als davor oder danach, aber die Menschen, die diesen Ginseng schürften, waren andere als die, die ihn in den 1840er Jahren schürften. Erstens reisten diese Schürfer in der Regel von außerhalb der Region in die Berge. Zweitens hatten sie Bauern. Sie kümmerten sich wenig um die langfristige Gesundheit der Ginseng-Populationen und beobachteten keine Saison. Aus den Aufzeichnungen der Geschäfte geht hervor, dass fast das ganze Jahr über mit Ginseng gehandelt wurde, und grüner Ginseng wurde bereits im Mai und Juni angeliefert. Was auch immer für eine Bewahrungsethik bei einigen vorausschauenden Schürfern der Vorkriegszeit bestanden haben mag, löste sich in einem Milieu der Skepsis und der Konkurrenz auf. Und das Verschwinden des Ginsengs beschleunigte sich (Manget, 2017, S. 243-251).

North Carolina (1867) und Georgia (1868) waren die ersten Staaten, die eine Ginseng-Saison vorschrieben, die am 1. September begann, und es folgte eine Welle weiterer staatlicher Gesetze, wobei jeder Staat versuchte, den Ginseng und seine Pflücker auf seine eigene Weise zu verwalten. Manchmal war es ein Kampf. Einige wurden von Landbesitzern und Holzspekulanten vorangetrieben, die keine Schürfer auf ihrem Grund und Boden haben wollten, und diese Bemühungen wurden von den Schürfern offen und unabhängig voneinander bekämpft. Andere Gesetze wurden von den Goldgräbern selbst vorangetrieben, die über das Verschwinden der Pflanze beunruhigt waren. Was auch immer die Motivation war, diese Gesetze hatten ein ähnliches Ergebnis. Diese weitreichende Neuverhandlung gemeinsamer Rechte machte den Ginseng effizient zu einer privaten Ware, die nur von Landbesitzern und denjenigen, denen die Landbesitzer ihre Erlaubnis gaben, erworben werden konnte. Die Fragen, wer, wo und wann Ginseng jagen durfte, wurden maßgeblich von den Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes bestimmt (Manget, 2017, S. 243-251). [2]

Ginseng: Nährwert

Ginseng ist reich an Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Ein Teelöffel Ginseng liefert:.

• Kalorien: 1,6
• Kohlenhydrate: 0,4 gm
• Fette: 0 gm
• Protein: 0 gm
• Kalium: 8,3 mg
• Natrium: 0,3 mg
• Vitamin C: 0,2 % RDI (erforderlicher Tagesbedarf)
• Eisen: 0,1 % RDI

Es enthält ebenfalls einige Mengen an Vitamin C. Darüber hinaus enthält es andere Vitamine wie Vitamin B1, B12, B2 und Folsäure. Diese sind jedoch in winzigen Mengen vorhanden. [3]

Arten von Ginseng

Die meisten Menschen sind auf Ginseng aufmerksam geworden, und sei es nur durch die Fernsehwerbung für Ginsengprodukte. Namen wie Sibirischer Ginseng, Roter Ginseng, Asiatischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng tauchen in den Nachrichten, in der Werbung und in den Geschäften auf.

Sibirischer Ginseng (Elutherococcus senticsus) ist eine Pflanze, die gefunden wurde, als Wissenschaftler versuchten, Alternativen zum amerikanischen Ginseng zu finden. Er stammt aus Nordasien und hat als Nutzpflanze für Amerika wenig Wert. Der asiatische Ginseng (Panax ginseng) ist der ursprüngliche Ginseng. Diese Pflanze wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendet. Der kommerzielle Anbau der asiatischen Wurzeln ist ein großer Markt. Amerikanische Hersteller bauen diese Pflanze zwar manchmal an, haben aber nur begrenzte Möglichkeiten, sich erfolgreich auf diesem Markt zu behaupten. Amerikanischer Ginseng (Panax quiquefolius) ist der echte wilde Ginseng Nordamerikas. Dies ist der Ginseng, der für den Anbau in Pennsylvania empfohlen wird.

Alle diese Ginsengarten werden als Adaptogene verwendet. Adaptogene sind Kräuter, die eingenommen werden, um Ihr Gleichgewicht wiederherzustellen, um ein altes Zitat zu verwenden, „um zu reparieren, was Sie kränkelt“. Da sich die TCM mehr auf die Erhaltung der Gesundheit als auf die Behandlung von Krankheiten konzentriert, erfreut sich Ginseng eigentlich eines recht guten Bedarfs. Selbst während des derzeitigen Niedergangs der asiatischen Wirtschaft kostete wilder Ginseng 250 Dollar pro Pfund. Amerikanischer Ginseng dient auch als Koffein-Ersatz und sogar als Gewürz.

Gewinnung von Ginseng

Ginseng hat ziemlich strenge ökologische Anforderungen. Er braucht mindestens 70 Prozent Schatten. Der Boden sollte genügend basische Nährstoffe enthalten (15-20 Prozent Basensättigung), um seinen Bedarf zu decken, aber nicht so viel, dass der pH-Wert des Bodens 6 übersteigt (Kalkung ist nicht erforderlich, es sei denn, der pH-Wert ist zu niedrig). Der Boden muss feucht, aber gut durchlässig sein. Um dies zu erreichen, muss der Gehalt an organischen Stoffen ziemlich hoch sein. Schwere Lehmböden und sehr sandige Böden sind schlecht für Ginseng. Ginseng verträgt sich nicht mit anderen Pflanzen, so dass eine Kontrolle der Vegetation erforderlich ist.

Ginseng wächst am besten in kleinen Beeten, nicht in Reihen oder großen Beeten. Daher sollten Sie ihn über Ihr gesamtes Gehölz verstreut pflanzen.

Wurzelqualität

Wenn Sie die Qualität der Wurzeln beurteilen, sollten Sie bedenken, dass die Wurzeln aus dem Freiland etwa 20 Dollar pro Pfund kosten. Wild wachsender Ginseng kann jedoch zwischen 500 und 1000 Dollar pro Pfund bieten. Mit anderen Worten: Es lohnt sich, Wurzeln zu produzieren, die wild aussehen.

Der Markt entscheidet sich für alte Wurzeln. Ein fortgeschrittenes Alter muss zu großen, dicken Wurzeln führen, wenn sie auf einer großen Website angebaut werden. Wurzeln, die überreif sind (mehr als 50 Jahre), können aufgrund von Seneszenz abgebaut werden; allerdings würden nur wenige Erzeuger ihre Wurzeln so lange warten lassen. Die Wurzeln müssen eine grobe, fast gewellte Oberfläche haben. Der Markt verlangt luftgetrocknete Wurzeln, die eine beige bis braune Farbe haben. Eine Ähnlichkeit mit einem Menschen oder Teilen der menschlichen Anatomie erhöht den Preis. Seien Sie beim Sammeln besonders vorsichtig, um alle großen Wurzeln zu bergen (auf manchen Märkten erhöht dies den Verkaufspreis). Beschädigungen im Umgang mit sollten vermieden werden. Auf einigen Märkten, auf denen das Aussehen der Wurzel das wichtigste Merkmal ist, kosten qualitativ hochwertige Exemplare oft ein Vielfaches einer vergleichbaren, schlecht behandelten Wurzel.

Die Bewertung der Qualität Ihrer Wurzeln ist eine gewaltige Aufgabe. In den meisten Fällen, insbesondere bei Verkäufen an Makler, ist das Aussehen vielleicht nicht so wichtig wie das Gesamtgewicht. Bei Verkäufen an Einkäufer, ethnische Märkte und Direktkunden kann das Aussehen jedoch einen großen Unterschied bei den angebotenen Preisen ausmachen.

Wie fange ich an?

Nachdem Sie sich für einen Standort entschieden haben, ist die Bestellung von Samen und Setzlingen der nächste Schritt.

Ginsengsamen sind klein und ergeben etwa 7500 Stück pro Pfund, die etwa 100 Dollar kosten. Kaufen Sie niemals billiges Saatgut. Billiges Saatgut kann totes Saatgut sein. Achten Sie darauf, dass Sie geschichtetes Saatgut kaufen. Ginseng hat eine komplexe Inaktivität. Sie müssen nach der Ernte einen ganzen Winter, eine weitere Sommersaison und einen weiteren Winter in der Erde bleiben, bevor sie keimen können. Die Keimung erfolgt normalerweise im März in Pennsylvania.

Geschichtetes Saatgut, das im Herbst gekauft und gepflanzt wurde, keimt im Frühjahr. Im Frühjahr gekauftes, geschichtetes Saatgut keimt derzeit. Er ist schwierig zu handhaben, da er schnell austrocknet. Es muss unbedingt feucht gehalten werden, sonst trocknet die gesamte Partie aus und vergeht. Aus diesem Grund ist es am besten, sie im Herbst zu pflanzen.

Einjährige Wurzeln sind die günstigsten Transplantate, die Sie kaufen können. Sie sind häufig das Ergebnis von Ausdünnungen von Plantagen, können aber auch speziell für diesen Zweck gezüchtet werden. 1 Jahr alte Wurzeln kosten je nach Menge zwischen $0,25 und $0,50. Diese Wurzeln sind zwar weitaus teurer als Saatgut, aber die Wurzeln bieten eine viel größere Erfolgschance. Bestellen Sie sowohl Samen als auch Wurzeln rechtzeitig, da die Produzenten sehr schnell ausverkauft sind.

Vorbereitung des Standortes

Wenn Sie bis hierher gelesen haben, denken Sie höchstwahrscheinlich darüber nach, den Anbau von Ginseng selbst zu versuchen.

Pflanzen Sie wildwachsenden Ginseng an Stellen mit 50 Samen oder Setzlingen. Produzenten können doppelt so viele Samen pflanzen, wie sie benötigen, sowohl um den Erfolg zu garantieren als auch um am Ende des ersten Jahres Transplantate anbieten zu können. Die Vorbereitung des Standorts besteht darin, das gesamte Rohmaterial vom Standort zu entfernen, Unkraut und kleine Setzlinge zu beseitigen, die Samen oder Setzlinge zu pflanzen und danach das Rohmaterial zu ersetzen. Das organische Material fungiert als einheimischer Mulch, der die Feuchtigkeit aufrechterhält und das Unkrautwachstum verringert. Verteilen oder pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von sechs Zentimetern zueinander. Dieser Abstand mag groß erscheinen, aber sofern Sie nicht vorhaben, die Pflanzen in Zukunft auszudünnen, bietet er genügend Platz für jede einzelne Pflanze. Wenn Sie in einem Abstand von einem oder zwei Zoll pflanzen, erhalten Sie viele neue Setzlinge, die Sie im Herbst verpflanzen können, und haben eine größere Erfolgsgarantie, selbst bei schlechter Keimung.

Wenn Sie Setzlinge (Wurzeln) verwenden, pflanzen Sie diese in einem Abstand von 6 bis 12 Zoll. Die Wurzeln sollten waagerecht in das Beet gepflanzt werden und nicht senkrecht. Diese Pflanzen werden eher das Aussehen natürlicher Wurzeln annehmen, wenn sie auf diese Weise gezogen werden. Pflanzen Sie die Wurzeln nicht enger als 6 Zoll auseinander. Ein größerer Abstand ist höchstwahrscheinlich viel besser.

Ähnlich wie bei den Samen sollten Sie darauf achten, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Pflege

In den ersten Jahren ist die Pflege des Ginsengs entscheidend für den Erfolg der Produktion.

Unkraut jäten ist extrem wichtig, bis sich das Beet gut etabliert hat. Im ersten Jahr reicht es aus, zwei- oder dreimal Unkraut zu jäten. Nach der Etablierung, etwa nach drei Jahren, jäten Sie nach Bedarf.

Schnecken sind in manchen Gegenden ein großes Problem. Es gibt zahlreiche Mittel, die Schnecken abtöten, aber nur wenige können direkt auf den Pflanzen angewendet werden. Es ist verboten, Pestizide auf eine Weise zu verwenden, für die sie nicht gekennzeichnet sind. Dazu gehört die Anwendung auf nicht gelisteten Pflanzenarten. Holzstücke, aufgeschnittenes Obst, Bierkrüge und dicke Salatblätter können Schnecken anlocken. Besuchen Sie Ihre Köder häufig und töten Sie alle Schnecken, die Sie entdecken. Die Bierkrüge locken die Schnecken an und ertränken sie.

Kieselgur ist ebenfalls ein gutes Mittel zur Schneckenbekämpfung. Sie wird in Baumärkten und Gartengeschäften angeboten. Kieselgur (die Skelettreste eines winzigen Organismus namens Kieselalge) ist eine organische Alternative zu Pestiziden. Der wichtigste limitierende Aspekt für Kieselgur ist der Regen. Es ist wichtig, sie nach jedem Regen erneut aufzutragen, der zufälligerweise die Hauptsaison für Schnecken ist.

Es sind auch giftige Schneckenköder erhältlich, aber beachten Sie die Anweisungen auf dem Etikett.

Im Freiland angebauter Ginseng wird häufig von Pilzkrankheiten befallen und kann bis zu 50 Fungizidspritzungen pro Jahr erfordern. Im Wald angebauter Ginseng wird im Herbst weniger befallen. Zwar können Pilzkrankheiten auftreten, vor allem in sehr feuchten Jahren, aber wenn Sie Ginseng an kleinen Stellen pflanzen, wird die Ausbreitung der Krankheit eingeschränkt.

Sammeln

Wildsimulierter Ginseng braucht acht oder mehr Jahre zwischen Pflanzung und Ernte. Die älteren Wurzeln verdienen weit mehr.

Das liegt daran, dass die Wurzel jedes Jahr an Größe gewinnt und ältere Wurzeln mehr Geld pro Pfund verdienen. Auch wenn einige der größeren Wurzeln in fünf Jahren verkaufsfähig sein können, haben die Wurzeln dann noch nicht ihre volle Leistungsfähigkeit erreicht.

Ernten Sie nicht, bevor Sie sich mit einem Makler oder einem Käufer in Verbindung gesetzt haben. Jeder Aufkäufer hat andere Vorgaben für seinen Markt. Jeder Makler, d.h. derjenige, der für den Weiterverkauf an einen größeren Abnehmer kauft, muss möglicherweise andere Anforderungen erfüllen. Sprechen Sie vor dem Sammeln mit einem Vertreter des Department of Preservation of Natural Resources über Ihr Vorhaben. Die Vorschriften für Ginseng werden alle paar Jahre strenger, weil die wilden Ginseng-Ressourcen bedroht sind. Für den Verkauf außerhalb des Staates oder zur Umgehung des Maklers ist möglicherweise eine Lizenz erforderlich.

Im Allgemeinen sollten Sie eine Gartengabel oder Ihre Finger zum Ernten verwenden. Denken Sie daran, dass gut geformte, intakte Wurzeln den besten Preis erzielen können. Gehen Sie daher immer vorsichtig vor und seien Sie milde. Kennen Sie Ihre Märkte!

Waschen Sie die Wurzeln nach dem Sammeln sorgfältig mit einem Gartenschlauch und legen Sie sie zum Trocknen auf Gitter. Verwenden Sie keine Scheuerbürste, sondern säubern Sie nur die starken Brocken. Die natürliche Farbe der Wurzel ist ein helles Braun, versuchen Sie also nicht, sie abzuwaschen. Wenn Sie sie sammeln, wenn der Boden trocken ist, bleibt der größte Teil der Erde ohnehin im Wald.

Verwenden Sie keine Hitze, um Ihre Wurzeln zu trocknen. Trocknen Sie sie an der Luft auf einem Sieb.

Wenn Sie in der Vergangenheit Ginseng wild geerntet haben, sollten Sie viele der älteren Strategien zur Heilung von Ginseng heute nicht mehr anwenden. Einige dieser veralteten Strategien sind im Folgenden aufgeführt.

Trocknen Sie nicht mit Hitze. Trocknen Sie niemals in der Abzugshaube über Ihrer Sorte oder über einem Holzofen.

Hängen Sie Ginseng zum Trocknen nicht auf eine Schnur.

Schälen Sie niemals Ginseng.

Reißen Sie den Ginseng nicht aus dem Boden, sondern entfernen Sie ihn vorsichtig, wobei Sie die Wurzeln, auch die feinen, intakt lassen.

Lassen Sie die Hälse (der dünne Teil, der die Stufe der Pflanze mit der Wurzel verbindet) dran.

Nachdem die Wurzeln getrocknet sind, sollten Sie sie niemals in Plastik aufbewahren.

Vermarktung

Ginseng verfügt in den meisten Staaten, in denen er natürlich vorkommt, über ein sehr gut ausgebautes Netz von Händlern. Das Angebot an diese Makler kann der praktischste Ansatz für die Vermarktung sein, insbesondere wenn Sie nur kleine Mengen anbieten.

Eine andere Möglichkeit ist die Vermarktung direkt an den Kunden. Dazu müssen Sie Kontakte zu ethnischen Märkten knüpfen, die den Qualitätsunterschied zwischen Ginseng aus Wildsammlung und Feldanbau zu schätzen wissen. Dies ist eine Herausforderung und erfordert eine Lizenz sowie erhebliche Anstrengungen, um Kontakte aufzubauen.

Waldanbau

Das meiste Sonnenlicht, das durch die Baumkronen dringt, trifft in Form von Sonnenflecken (Sonnenflecken, die sich bewegen, wenn sich der Winkel Ihres Holzes zur Sonne im Laufe des Tages ändert) oder als indirekte Strahlen (Sonnenlicht, das durch Reflexion in verschiedenen Winkeln einfällt) auf den Boden. Für einige Pflanzen wie Mais und die meisten anderen Feldfrüchte sind diese Bedingungen schrecklich, aber für zahlreiche schattenliebende Pflanzen wie Ginseng und Goldsalbe sind diese Bedingungen optimal. Weitere Vorteile des Anbaus in Waldgebieten sind geringere Ernteverluste aufgrund schlechter klimatischer Bedingungen (der Wald mindert die Intensität vieler Wetterschwankungen) und eine bessere Auslastung Ihres Landbesitzes.

Gute Waldböden für den Anbau von Ginseng und Goldsalbe sind reichhaltig, feucht und gut durchlässig. Die besten Standorte befinden sich normalerweise in mittlerer Hanglage. Bestände, die mindestens dreißig Jahre alt sind und zu mindestens 70% beschattet werden, sind gut geeignet. Ausgezeichnete Überhälter können aus Esche, Zuckerahorn, Buche und Linde bestehen. Ginseng wächst in der Regel unter Eichen und Rotahorn, aber diese Bäume vertragen auch schlechtere Böden als Ginseng.

Große krautige Pflanzen, die auf gute Bodenbedingungen für Ginseng hinweisen, sind Ginseng (wenn er dort wächst, kann er dort wachsen), Weihnachtsfarn, Rainfarn und wilder Ingwer.

Trockene Standorte eignen sich nicht für den Anbau von Ginseng oder Goldnessel. Stark saure, nährstoffarme Böden (Kalzium, Magnesium, Kalium) sind ebenfalls ungeeignet. Es ist ein hervorragendes Konzept, einen Bodentest durchzuführen, bevor Sie sich für die Produktion von Ginseng oder Goldsalbe entscheiden.

Böden mit einer Basensättigung von 15-20 Prozent (ermittelt durch Ihren Bodentest) UND einem pH-Wert zwischen 4-6 sind für die Ginsengproduktion geeignet. Dies sind nur grobe Richtwerte und es kann durchaus vorkommen, dass wilder Ginseng und Goldsalbe außerhalb dieser Werte wachsen.

Rehe können Ginseng-Pflanzungen beschädigen. Rehe fressen Ginseng, obwohl sie nicht zu den bevorzugten Internet-Browsern gehören. Kleine Säugetiere fressen die Samen. Schnecken suchen die Blätter ab. Diese drei Gruppen von Pflanzenfressern können bei Ginseng-Pflanzungen zu einem Problem werden. Während es möglich ist, Schnecken und kleine Säugetiere zu bekämpfen, könnte die Kontrolle des Wildverbisses schwieriger sein. Zäune können funktionieren, aber nicht ohne viel Aufmerksamkeit auf Ihre Anpflanzung zu lenken. Denken Sie über Testpflanzungen auf Ihrem Grundstück nach, um das Ausmaß der Wildschäden und die Erfolgsaussichten der Pflanze zu beurteilen. Im Gegensatz dazu werden nur wenige Pflanzenfresser die Goldnessel fressen.

Wenn Sie also ein Waldstück mit viel, reichhaltigem Boden haben und experimentieren möchten, können Ginseng und Goldsalbe eine alternative Einnahmequelle darstellen. [4]

Gesundheitliche Vorteile von Ginseng

In letzter Zeit hat Ginseng tatsächlich Popularität in der ganzen Welt erlangt. Die Wurzeln des Ginsengs werden verwendet, um Körper und Geist zu verjüngen, die körperliche Kraft und Vitalität zu steigern. Er wird als ‚König aller Kräuter‘ bezeichnet, weil er für jede einzelne Krankheit oder Störung eine Lösung bereithält. Kommen wir nun zu den gesundheitlichen Vorteilen von Ginseng:

Anti-Diabetische Wirkung Zahlreiche medizinische Studien haben tatsächlich beobachtet, dass Ginseng das Auftreten von diabetischen Komplikationen verhindert. Ein hohes Maß an oxidativem Stress führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ginseng lindert den oxidativen Stress bei Menschen mit Diabetes.

Das im Ginseng enthaltene Ginsenosid verbessert die Aufnahme von Glukose durch die Muskeln. Dadurch befindet sich weniger Glukose im Blut und mehr davon wird als Energiequelle für den Körper genutzt. Darüber hinaus steigert er die Insulinausschüttung und trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Herzschützend

Eine Forschungsstudie hat ergeben, dass Ginseng das Herzgewebe vor Schäden schützt und einen Herzstillstand verhindert. Er hilft bei der Behandlung von Diabetes mellitus, hohem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck, die Risikofaktoren für Herzprobleme sind.

Ginseng schützt das Herz auch vor extremen Schäden durch freie Radikale und senkt den Grad der oxidativen Spannung.

Die im Ginseng enthaltenen Ginsenoside fördern die Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Entspannung der Arterien und die Erweiterung der Blutgefäße bewirkt. Diese Wirkung sorgt für eine reibungslose Blutzirkulation im ganzen Körper, ohne das Herz zu belasten oder zu strapazieren. Ginseng schützt darüber hinaus die innere Auskleidung des Herzens und beugt Schäden vor.

Anti-Aging-Ergebnis

Ginseng ist ein wirksamer Anti-Aging-Vertreter. Wenn die Haut ständig ultravioletten Strahlen (UVR) ausgesetzt ist, können freie Radikale entstehen. Kollagen ist ein in der Haut vorhandenes Protein, das für die Festigkeit, Flexibilität und Glätte der Haut verantwortlich ist.

UV-Strahlen beeinträchtigen das Kollagen der Haut und stören das antioxidative Abwehrsystem der Haut, wodurch der Prozess der Hautalterung eingeleitet wird.

Ginseng unterstützt die Hauterneuerung, indem er den oxidativen Stress verringert. Er verringert sogar noch mehr den Angriff der freien Radikale und sichert das Kollagen. Ginseng hemmt ebenfalls die Faltenbildung und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit.

Verbessert die geistige Gesundheit

Wesentliche Anzeichen für chronische Müdigkeit sind ein veränderter Gemütszustand und Konzentrationsschwäche. Ginseng erhöht die Konzentrationsfähigkeit und steigert das Denkvermögen, wodurch der Mensch psychisch aktiv und wach wird. Ginseng hilft also, geistige Müdigkeit zu lindern.

Verschiedene Studien haben herausgefunden, dass oxidative Spannungen ein wesentlicher Faktor für anhaltende Müdigkeit sind. Ginseng minimiert die Schäden durch freie Radikale und hilft bei der Verringerung der oxidativen Spannung. Darüber hinaus fangen die im Ginseng enthaltenen gesunden Substanzen freie Radikale ab und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Müdigkeit.

Eine Forschungsstudie hat gezeigt, dass der koreanische rote Ginseng die kognitiven Funktionen von Menschen mit Alzheimer verbessert. Das Ginsenosid verbessert das Gedächtnis und das Lernen und erhöht die Überlebensrate der Gehirnzellen. Es schützt die Gehirnzellen sogar noch mehr vor dem Angriff der freien Radikale.

Ginseng hilft auch bei der Übertragung von Signalen und Botschaften vom Gehirn zu anderen Teilen des Körpers, während diese Übertragung bei der Alzheimer-Krankheit durch die Schädigung der Gehirnzellen beeinträchtigt wird.

Ginseng vermindert das Anschwellen der Gehirnzellen und beugt Gedächtnisproblemen vor.

Verbessert die Fruchtbarkeit

In der konventionellen chinesischen Medizin wirkt Ginseng als Aphrodisiakum. Er wird zur Behandlung sexueller Funktionsstörungen eingesetzt und verbessert die sexuellen Gewohnheiten. Bei Männern erhöht Ginseng die Qualität der Spermien und die Anzahl der Spermien. Diese Wirkung wird auf das Vorhandensein von Ginsenosiden im Ginseng zurückgeführt.

Außerdem wurde in Studien beobachtet, dass Ginseng bei der Behandlung von Erektionsstörungen hilft, wenn er 2 bis 3 Monate lang dreimal täglich eingenommen wird.

Ginseng fördert die Produktion und Freisetzung von Stickstoffmonoxid, das den Muskeln hilft, sich zu entspannen. Dadurch kann das Blut in die Potenzkörper gelangen und eine Erektion hervorrufen.

Außerdem erhöht die Behandlung mit Ginseng die Freisetzung von Testosteron (männliches Sexualhormon).

Ein längerer direkter Kontakt mit Umweltgiften kann eine Abnahme der Fruchtbarkeit auslösen.

Senkt den Cholesterinspiegel

In einer Forschungsstudie wurde festgestellt, dass die Verabreichung von 6 Gramm Ginseng pro Tag über einen Zeitraum von 8 Wochen den Spiegel des Gesamtcholesterins, der Triglyceride und des LDL (Low-Density-Lipoprotein) oder des schlechten Cholesterins senkt. Außerdem stieg der Spiegel von HDL (High-Density-Lipoprotein) oder gutem Cholesterin, das herzschützend ist.

Ginseng erhöht die Aktivität der Superoxiddismutase, ein Antioxidans, das die Cholesterinsynthese verringert. Malondialdehyd ist eine schädliche Verbindung, die den LDL-Cholesterinspiegel und den oxidativen Stress erhöht. Es wurde entdeckt, dass Ginseng den Malondialdehydspiegel senkt und zusätzlich den Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels verhindert.

Verhindert Krebs

Es wurde entdeckt, dass Ginseng gegen Dickdarm-, Magen-, Leber- und Prostatakrebs wirksam ist. Ginseng hilft dabei, die Größe des Krebses zu verringern und verhindert, dass er andere Teile des Körpers infiziert.

Die im Ginseng enthaltenen Verbindungen senken das Niveau der oxidativen Spannung und der Entzündung, die beide eine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Krebs spielen. Außerdem hilft er bei der Ausschwemmung von Giftstoffen aus dem Körper und bewirkt den Tod von Krebszellen.

Er reduziert die mit Krebs einhergehenden Spannungen, Müdigkeit und Ängste und verbessert das Energieniveau. Ginseng trägt also zur Verbesserung der Lebensqualität bei und hilft bei der Behandlung von Krebs.

Senkt den Blutdruck

Die Forschung hat die positive Wirkung von Ginseng auf die Regulierung von Bluthochdruck bestätigt. Es wurde festgestellt, dass die Verabreichung hoher Dosen von Ginseng zur Senkung des Bluthochdrucks beiträgt.

Ginseng steigert die Produktion von Stickstoffmonoxid, das wiederum die Arterien weitet. Dies verbessert den Blutfluss, ohne den Blutdruck zu erhöhen.

Denken Sie daran: In einigen Studien wurde tatsächlich beobachtet, dass die Verabreichung niedriger Ginseng-Dosen den Bluthochdruck erhöhen kann. Eine solche Wirkung wurde jedoch bei Menschen mit niedrigem Blutdruck beobachtet. [5]

Wie Sie getrocknete Ginsengwurzel verwenden

Direkt aus der Wurzel

Beleben Sie Ihr Energieniveau und steigern Sie Ihre Wachsamkeit während des Tages, indem Sie ein kleines Stück getrocknete Ginsengwurzel in Ihre Wange stecken. Drücken Sie es sanft zwischen die Backenzähne oder zwischen die Zunge und das Dach Ihres Mundes, anstatt darauf herumzukauen. Sie können dieses winzige Stück den ganzen Tag über im Mund behalten oder es wegwerfen, wenn es an Geschmack verliert. Verwenden Sie nicht mehr als ein Stück von der Größe und Dichte Ihres kleinen Fingernagels pro Tag, sonst kann es Sie wach halten und Bammel, Schwindel und Herzrasen auslösen.

Machen Sie Ginseng-Tee

Reiben Sie getrockneten Ginseng oder mahlen Sie ihn schnell durch eine Kaffeemühle, bis Sie grobe Flocken haben. Geben Sie 1 bis 2 Esslöffel in ein Tee-Ei, einen Teebeutel oder auf den Boden Ihrer Tasse oder Ihres Bechers. Fügen Sie knapp unter dem Siedepunkt erhitztes Wasser hinzu, etwa 209 F. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen. Entfernen Sie das Tee-Ei oder den Beutel oder pressen Sie den Tee aus. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie Ihren Tee etwas süßer bevorzugen, obwohl die chinesische Tradition vorschreibt, dass er so genossen werden sollte, wie er ist.

Ginseng als Kochgewürz

Streuen Sie pulverisierten getrockneten Ginseng auf den gemahlenen Kaffee, bevor Sie ihn aufbrühen, um ihm einen Hauch von Geschmack zu verleihen und die Wirkung des Koffeins zu verstärken. Geben Sie ein kleines Stückchen getrockneten Ginseng in eine vorsichtig köchelnde Brühe und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang ziehen. Dies verleiht der Brühe Geschmack, ohne dass sie Natrium enthält. Das Stück Ginsengwurzel kann in der Suppe bleiben oder vor dem Servieren herausgefischt werden. Geben Sie ein Stückchen getrockneten Ginseng in den Honig aus Ihrer Region, um den süßen Geschmack ein wenig auszugleichen und die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Verleihen Sie dem Wodka einen Hauch von erdigem, süßem Geschmack, indem Sie eine ganze getrocknete Wurzel, die so klein ist, dass sie durch den Flaschenhals in die Flasche passt, zwei bis drei Tage lang einweichen lassen. Schlürfen Sie den aromatisierten Wodka aus einem Schnapsglas oder geben Sie einen kleinen Schuss in den Orangensaft. [6]

Ginseng-Risiken

Negative Auswirkungen. Die negativen Auswirkungen von Ginseng sind normalerweise gering. Es wurde berichtet, dass er Angstzustände und Schlafstörungen verursachen kann. Langfristiger Gebrauch oder hohe Dosierungen von Ginseng können zu Kopfschmerzen, Schwindelgefühl, Magenverstimmung und anderen Anzeichen führen. Bei Frauen, die Ginseng häufig einnehmen, kann es zu Veränderungen der Menstruation kommen. Es gibt auch Berichte über allergische Reaktionen auf Ginseng.

Wechselwirkungen. Nehmen Sie Ginseng nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt ein, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, da Ginseng den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann. Er kann auch mit Warfarin und mit einigen Medikamenten gegen Depressionen zusammenwirken. Koffein kann die stimulierende Wirkung von Ginseng verstärken.

Bedrohungen. Um Nebenwirkungen von Ginseng zu vermeiden, empfehlen einige Fachleute, Ginseng nicht länger als 3 Monate – oder in manchen Fällen nur ein paar Wochen – am Stück einzunehmen.

Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, wird Ginseng weder für Kinder noch für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. [7]

Panax Ginseng im Vergleich zu anderen Arten

In der traditionellen chinesischen Medizin wird dem amerikanischen Ginseng eine „kühlende“ Wirkung nachgesagt. Diese Art von Ginseng wird häufig als natürliches Mittel zur Behandlung von Diabetes angepriesen. Amerikanischer Ginseng soll auch das Immunsystem stärken und Kraft, Ausdauer und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.

Sibirischer Ginseng wird ebenfalls zur Steigerung von Kraft, Ausdauer und Widerstandskraft verwendet. Er wird häufig benötigt, um die negativen Auswirkungen einer Chemotherapie zu lindern. Außerdem soll sibirischer Ginseng vor Arteriosklerose, Alzheimer, rheumatoider Arthritis und Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) schützen. [8]

Vorbeugende Maßnahmen

Die Verwendung von Kräutern ist eine altehrwürdige Methode, um den Körper zu stärken und Krankheiten zu bekämpfen. Dennoch können Kräuter unerwünschte Wirkungen auslösen und mit anderen Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interagieren. Aus diesen Gründen sollten Sie Kräuter nur unter der Anleitung eines auf dem Gebiet der Pflanzenheilkunde qualifizierten Gesundheitsdienstleisters einnehmen.

Asiatischer Ginseng sollte nicht ununterbrochen eingenommen werden. Legen Sie regelmäßig Pausen ein und konsultieren Sie einen erfahrenen Kräuterarzt, wenn Sie an eine langfristige Einnahme denken.

Asiatischer Ginseng kann Nervosität oder Schlaflosigkeit auslösen, insbesondere wenn er in hohen Dosen oder zusammen mit Koffein eingenommen wird. Umgekehrte Wirkungen sind selten, können aber sein:.

• Hoher Blutdruck
• Schlaflosigkeit
• Ruhelosigkeit
• Angstzustände
• Euphorie
• Durchfall
• Brechreiz
• Kopfschmerzen
• Nasenbluten
• Brustschmerzen
• Vaginale Blutungen

Um einer Hypoglykämie oder einem niedrigen Blutzuckerspiegel vorzubeugen, auch bei Personen ohne Diabetes, nehmen Sie asiatischen Ginseng mit dem Essen ein.

Menschen mit Bluthochdruck dürfen asiatischen Ginseng nicht ohne ärztliche Anweisung einnehmen. Menschen, die krank sind oder einen niedrigen Blutdruck haben, müssen bei der Einnahme von asiatischem Ginseng vorsichtig sein.

Menschen mit einer bipolaren affektiven Störung sollten keinen Ginseng einnehmen, da er das Risiko einer Manie erhöhen kann.

Menschen mit einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis, Lupus oder Morbus Crohn sollten vor der Einnahme von asiatischem Ginseng ihren Arzt fragen. Theoretisch kann asiatischer Ginseng ein bereits überaktives Immunsystem verstärken.

Schwangere oder stillende Frauen dürfen keinen asiatischen Ginseng einnehmen. Asiatischer Ginseng kann vaginale Blutungen auslösen.

Frauen, bei denen in der Vergangenheit Brustkrebs aufgetreten ist, sollten keinen Ginseng einnehmen.

Beenden Sie die Einnahme von asiatischem Ginseng mindestens 7 Tage vor einer chirurgischen Behandlung. Asiatischer Ginseng kann blutverdünnend wirken und die Gefahr von Blutungen während oder nach einer Behandlung erhöhen.

Mögliche Wechselwirkungen

Wenn Sie derzeit eines der folgenden Medikamente einnehmen, dürfen Sie Asiatischen Ginseng nicht einnehmen, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen:.

ACE-Hemmer (Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann mit Angiotensin-Converting-Enzyme (ACE)-Hemmern, die zur Senkung des Bluthochdrucks eingesetzt werden, in Wechselwirkung treten. Zu diesen Medikamenten gehören:.

• Captopril (Capoten)
• Benazepril (Lotensin)
• Enalapril (Vasotec)
• Lisinopril (Prinivil, Zestril)
• Fosinopril (Monopril)
• Ramipril (Altace)
• Perindopril (Aceon)
• Quinapril (Accupril)
• Moexipril (Univasc)
• Trandolapril (Mavik)

Kalziumkanalblocker (Herz- und Blutdruckmedikamente): Asiatischer Ginseng kann dafür sorgen, dass Herzmedikamente, die aus Kalziumkanalblockern bestehen, anders wirken als vorgesehen. Diese Medikamente bestehen aus:.

• Amlodipin (Norvasc)
• Diltiazem (Cardizem)
• Nifedipin (Procardia)

Blutverdünner (Antikoagulanzien und Thrombozytenaggregationshemmer): Asiatischer Ginseng kann das Risiko von Blutungen erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits Blutverdünner wie Aspirin, Warfarin (Coumadin) oder Clopidogrel (Plavix) einnehmen.

Koffein: Ginseng kann die Wirkung von Koffein verstärken und möglicherweise Angstzustände, Schweißausbrüche, Schlafstörungen oder Herzrhythmusstörungen auslösen.

Diabetes-Medikamente, bestehend aus Insulin: Ginseng kann den Blutzuckerspiegel senken und so die Gefahr einer Hypoglykämie oder eines niedrigen Blutzuckerspiegels erhöhen.

Medikamente, die das Immunsystem des Körpers schwächen: Asiatischer Ginseng kann das Immunsystem verbessern und kann mit Medikamenten, die zur Behandlung einer Autoimmunerkrankung erforderlich sind, oder mit Medikamenten, die nach einer Organtransplantation eingenommen werden, in Verbindung stehen.

Stimulanzien: Ginseng kann die stimulierende Wirkung und die unerwünschten Wirkungen einiger Medikamente verstärken, die zur Behandlung von Aufmerksamkeitsdefizitstörungen (ADHS) eingenommen werden. Dazu gehören Amphetamin und Dextroamphetamin (Adderall) und Methylphenidat (Concerta, Ritalin).

MAOIs (Monoaminoxidase-Hemmer): Ginseng kann das Risiko einer Manie erhöhen, wenn er zusammen mit MAOIs, einer Art von Antidepressivum, eingenommen wird. Es gibt Berichte über Wechselwirkungen zwischen Ginseng und Phenelzin (Nardil), die zu Kopfschmerzen, Zittern und Manie führen können. MAOIs bestehen aus:.

• Isocarboxazid (Marplan)
• Phenelzin (Nardil)
• Tranylcypromin (Parnate)

Morphium: Asiatischer Ginseng kann die schmerzlindernde Wirkung von Morphin beeinträchtigen.

Furosemid (Lasix): Einige Forscher glauben, dass asiatischer Ginseng die Wirkung von Lasix, einem Diuretikum (Wassertablette), das den Körper bei der Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit unterstützt, beeinträchtigen könnte.

Andere Medikamente: Asiatischer Ginseng kann sich mit Medikamenten verbinden, die von der Leber abgebaut werden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, fragen Sie sicherheitshalber Ihren Arzt, bevor Sie asiatischen Ginseng einnehmen. [9]

Fazit

Ginseng ist eine Pflanze, die ursprünglich im alten China als natürliches Medikament verwendet wurde. Heute wird sie in über 35 Ländern vermarktet und der Umsatz übersteigt 2 Milliarden Dollar, wobei die Hälfte davon aus Südkorea stammt.

Die eigentliche Pflanze gehört nur zur Gattung Panax, so dass andere Arten, wie der sibirische und der Kronprinz, deutlich unterschiedliche Funktionen haben.

Dieses Kraut enthält verschiedene medizinische Komponenten, die aus einer Reihe von tetrazyklischen triterpenoiden Saponinen (Ginsenosiden), Polyacetylenen, polyphenolischen Substanzen und sauren Polysacchariden bestehen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, den Gemütszustand zu verbessern, das Immunsystem und die kognitive Gesundheit des Körpers zu unterstützen, Schwellungen zu verringern und vieles mehr.

Sie können natürliche Arzneimittel wie dieses in zahlreichen Formen entdecken, darunter Pulver, Pillen und Tee. Seien Sie vorsichtig mit der Dosierung, wenn Sie die Pflanze verwenden, denn ein übermäßiger Gebrauch kann ungünstige Folgen haben, wie z.B. vaginale Blutungen, hohen Blutdruck und veränderte Blutzuckerwerte. [10]

Referenzen

1. https://www.merriam-webster.com/dictionary/ginseng
2. https://unitedplantsavers.org/ginseng-and-the-fate-of-the-commons-a-lesson-from-history/
3. https://www.healthifyme.com/blog/ginseng-benefits/
4. https://extension.psu.edu/history-and-cultivation-of-ginseng#section-0
5. https://www.medindia.net/dietandnutrition/top-8-health-benefits-of-ginseng.htm#recipes-using-ginseng
6. https://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html
7. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-ginseng
8. https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-ginseng-89219
9. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/asian-ginseng
10. https://draxe.com/nutrition/ginseng-benefits/#Risks_Side_Effects_and_Interactions