Fischöl

36 Minuten gelesen

Fischöl ist eine diätetische Quelle für Omega-3-Fette. Ihr Körper benötigt Omega-3-Fette für viele Funktionen, von der Muskeltätigkeit bis zur Zellentwicklung.

Omega-3-Fette werden aus der Nahrung gewonnen. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Fischöl enthält 2 Omega-3-Fettsäuren, die Docosahexaensäure (dha) und die Eicosapentaensäure (epa). Nahrungsquellen für Dha und Epa sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Forelle sowie Schalentiere wie Muscheln, Austern und Krebse. Einige Nüsse, Samen und pflanzliche Öle enthalten ein weiteres Omega-3, die Alpha-Linolensäure (ala).

Fischölergänzungen gibt es in flüssiger Form, als Pillen und als Tabletten.

Menschen nehmen Fischöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung ein. [2]

Hintergrund

Fischöl gehört zu den Smoflipiden, die im Juli 2016 von der FDA zugelassen wurden. Es wird bei Erwachsenen als Quelle von Kalorien und notwendigen Fetten für die parenterale Ernährung eingesetzt, wenn eine orale oder enterale Ernährung nicht möglich, unzureichend oder kontraindiziert ist.

Häufiger bezeichnet Fischöl die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (epa) und Docosahexaensäure (dha). Im Allgemeinen ist die diätetische oder pharmazeutische Einnahme dieser Säuren die einzige Methode, um ihren Gehalt im Körper zu erhöhen, wo sie im Allgemeinen ein wesentliches Element für eine gesunde Ernährung sind, da sie tatsächlich Fähigkeiten zur Verringerung oder Vorbeugung von Hypertriglyceridämie gezeigt haben, wenn sie als Zusatz zu einem gesunden Ernährungsplan eingenommen werden.

Solche Fischöle sind sowohl rezeptfrei als auch rezeptpflichtig in verschiedenen Konzentrationen erhältlich. Für viele Menschen ist die Einnahme von rezeptfreien Fischölen als Teil ihres Multivitaminprogramms eine zuverlässige Methode, ihren Ernährungsplan mit den gesunden Fetten zu ergänzen. Dennoch werden verschreibungspflichtige Fischölprodukte in einigen Fällen für Menschen verschrieben, die eine extreme (= 500 mg/dl) Hypertriglyceridämie aufweisen.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Studien zu weiteren möglichen Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren Epa und Dha in Fischöl. Diese spekulativen Wirkungen umfassen die Modulation von Schwellungen, kardioprotektive Wirkungen, die Abschwächung oxidativer Spannungen und mehr. Dennoch müssen die einzelnen Wirkmechanismen für diese Wirkungen noch formell geklärt werden. [3]

Geschichte der Nahrungsergänzung mit Fischöl

Bereits 1944 unterstützten epidemiologische Studien die Einnahme von Fischöl zur Vorbeugung von Herzkrankheiten (CVD). Forscher stellten fest, dass bei Eskimos, die große Mengen an Omega-3-reichen Fischen und Meeressäugetieren verzehrten, das Auftreten von cvd zurückging. In den 1970er Jahren beobachteten dänische Forscher bei grönländischen Eskimos, die einen kohlenhydratarmen und fettreichen Ernährungsplan einnahmen, ein verbessertes kardiovaskuläres Profil und eine geringere Sterblichkeitsrate als bei Personen, die einen westlichen Ernährungsplan einhielten.

Andere große randomisierte Studien haben die vorteilhaften Ergebnisse von Omega-3-Fetten bei der Haupt- und insbesondere bei der Sekundärprävention von koronaren Herz-Kreislauf-Erkrankungen (KHK) dokumentiert. Im Jahr 1989 zeigte die Studie über Ernährung und Reinfarkt, dass die Zahl der kardiovaskulären Todesfälle bei Patienten, die hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen, um 30% zurückging. Eine nachfolgende Präventionsstudie zeigte die Vorteile von Fischölergänzungen für die Sekundärprävention bei Kunden, die eine erste Mi mit einer Lovaza-Kapsel täglich (mit 850 mg EPA-DHA im Verhältnis 1,2:1) überstanden hatten. Die Forschungsstudie zeigte eine 30-prozentige Verringerung der Gesamtsterblichkeit und der kardiovaskulären Todesfälle während des 1-Jahres-Zeitraums der Forschungsstudie. Im Jahr 2007 wurden in einer großen japanischen Interventionsstudie zu EPA-Lipiden weitere Beweise für die schützende Wirkung von Omega-3-Ergänzungen erbracht. In einer gemischten Studie mit Haupt- und Nebenvermeidung wurden 18.645 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (70% Frauen) nach dem Zufallsprinzip entweder mit Statinen allein oder mit Statinen und extrem gereinigtem epa 1.800 mg/Tag behandelt. Am Ende der 5-Jahres-Forschungsstudie wiesen die Patienten, die Statin plus EPA erhielten, einen Rückgang der signifikanten kardiovaskulären Ereignisse um 19% auf.

Wie sehen Kliniker diese Ergebnisse vor dem Hintergrund all dieser Fischöl-Studien im Vergleich zu den Ergebnissen aktueller Studien wie der Alpha-Omega-Studie, die keine Vorteile bei der Vermeidung von Sekundärerkrankungen durch eine Ergänzung mit einem Omega-3-angereicherten Margarineaufstrich zeigte?

Alpha-Omega-Studie: Die Wissenschaftler teilten 4.837 Überlebende von mi 40 Monate lang in eine der 4 folgenden Gruppen ein. Die Probanden erhielten entweder 1) Placebo-Margarine, 2) Margarine mit insgesamt 400 mg EPA-DHA, 3) Margarine mit 2 g Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Vorstufe von EPA-DHA, oder 4) eine Margarine mit einer Kombination aus EPA-DHA und ALA. Im Verlauf der Studie wurden in allen 4 Gruppen Bluthochdruck, Thrombose und lipidmodifizierende Therapien überwacht. Die Forschungsstudie ergab, dass die Ergebnisse keiner der drei Gruppen viel besser waren als die von Placebo. Bedeutet dies also, dass die Hypothese der Vermeidung von Omega-3-Fettsäuren falsch war?

Die Herausgeber früherer Forschungsstudien bemängelten die Methode und das pharmakologische Management der Alpha-Omega-Studie und erklärten, dass die Wahl eines margarineähnlichen Brotaufstrichs als Abgabesystem die Wirksamkeit des aktiven Omega-3-Elements beeinträchtigt haben könnte. Darüber hinaus könnte die Verwendung zahlreicher Brotscheiben mit hohem glykämischen Index als Träger für den margarineähnlichen Aufstrich das Ergebnis verschleiert und verwirrt haben.

Ein weiterer Kritikpunkt an der Forschungsstudie ist die Verwendung einer niedrigen Dosis von EPA-DHA (400 mg), die deutlich unter dem Grenzwert liegt, der in einigen Forschungsstudien zur Beeinflussung der kardiovaskulären Ergebnisse berücksichtigt wurde. Daher ist es schwer zu glauben, dass die Alpha-Omega-Studie das Ende für die Vorteile von Omega-3-Ergänzungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedeutet.

Mechanismen der Wirkung

Die zahlreichen Forschungsarbeiten und Veröffentlichungen, die bis heute vorliegen, unterstützen mehrere Mechanismen, mit denen Omega-3-Fettsäuren die Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.

Antihyperlipidämie: Der Mechanismus der Senkung der Triglyceride durch Omega-3-Fettsäuren ist auf die Verringerung der hepatischen Produktion und Sekretion von Lipoproteinen sehr geringer Dichte (vldl) und vldl-Apo-b-Partikeln zurückzuführen, auf seine Auswirkungen auf die lipolytische Aktivität des Plasmas und auf seine Fähigkeit, die Beta-Oxidation anderer Fette in der Leber zu stimulieren. Die absoluten Blutfettwerte werden durch die Einnahme von Fischöl nicht wesentlich beeinflusst.

Thrombozytenhemmende Wirkung: Fischöle hemmen die Blutplättchen und verringern das Fibrinogen. Obwohl einige Spezialisten erklären, dass höhere Dosierungen von 3 bis 4 g/Tag erforderlich sind, plädieren andere für eine niedrigere Dosierung. Thrombozyten sind Zellfragmente, die aus dem Knochenmark stammen und die bei der Bildung von Blutgerinnseln an Stellen mit Gefäßverletzungen helfen. Thrombozyten sind in der Lage, das Vorhandensein von Kollagen zu „spüren“. Kollagen ist ein Protein in den Wänden von Kapillaren, das normalerweise nicht mit Blut in Berührung kommt. Wenn die Auskleidung eines Gefäßes gestört ist, werden die Blutplättchen durch das freiliegende Kollagen ausgelöst und sie sammeln sich zu einem Gerinnsel. Eine Studie aus dem Jahr 2011 mit dem Titel Prostaglandine, Leukotriene und essentielle Fettsäuren hat gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Empfindlichkeit der Blutplättchen gegenüber Kollagen reduziert und damit die Gerinnungsneigung verringert.

Antihypertensiv: Eine Analyse randomisierter Studien ergab, dass der Verzehr von etwa 4,0 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag mit einer beträchtlichen Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks um 1,7 bzw. 1,5 mmhg verbunden war. Diese Senkungen waren bei älteren Patienten und bei Personen mit höherem Blutdruck stärker ausgeprägt. Es ist bewiesen, dass eine Senkung des systolischen Blutdrucks um nur 2 mmhg zu einer Verringerung der Sterblichkeitsrate um 4% führen kann.

Adiponektin-Anstieg: Adiponektin ist ein Hormon auf Proteinbasis, das vom Körper natürlich produziert wird und für den Umgang mit Fettfetten und Glukose zuständig ist. Die Forschungsstudie zeigt, dass dieses Hormon die Art und Weise, wie der Körper Insulin verstoffwechselt, direkt steuert. Daher wird angenommen, dass es eine wesentliche Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes spielt. Niedrige Werte dieses Hormons werden mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, und es hat sich gezeigt, dass höhere Werte Sicherheit vor Herzproblemen bieten. Bei fettleibigen Personen erhöhte eine tägliche Zufuhr von 1,8 g Epa den Adiponektinspiegel.

Antiarrhythmie: Die Hauptursache für den plötzlichen Herztod (scd) sind anhaltende Herzrhythmusstörungen. Studien zeigen, dass die Einnahme von Epa-Dha zu einer langsameren Herzfrequenz und weniger Herzrhythmusstörungen führt und in einigen Forschungsstudien das Auftreten von scd verringert. Einige Studien haben bemerkenswerte Ergebnisse für Fischöl bei der Prophylaxe von Vorhofflimmern gezeigt, insbesondere bei Risikopatienten nach einer Bypass-Operation der Koronararterien.

Entzündungshemmend: Es wird berichtet, dass ein erhöhtes hochsensibles c-reaktives Protein (hs-crp), ein selektiver Marker für intraarterielle Entzündungen, ein Risikoaspekt für cvd ist. Die Schwellung wird durch Prostaglandine verursacht. Prostaglandine sind mächtige Vermittler von Schwellungen und sind Derivate von Arachidonsäure (aa), einer ungesättigten Fettsäure mit 20 Kohlenstoffatomen, die aus Membranphospholipiden gebildet wird.

Die Prostaglandin-senkende Wirkung von Fischöl wird durch drei verschiedene Mechanismen erreicht. Erstens werden weniger Prostaglandine aus Omega-3-Fettsäuren gebildet als aus der anderen Klasse von Fettsäuren im Körper, der Familie der Omega-6-Fettsäuren, die auf dem Speiseplan aus Blattgemüse und anderen pflanzlichen Quellen stammen. Zweitens nehmen es die Omega-3-Fettsäuren mit den Omega-6-Fettsäuren auf, wenn es um die gleiche Bindungsstelle am Enzym Cyclooxygenase (Cox-1) geht, das die Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin umwandelt (deshalb sind das Cox-1-Enzym und sein Cousin Cox-2 die Ziele von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen). Je mehr Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind, um die Bindungsstellen zu blockieren, desto weniger Omega-6-Fettsäuren können in Prostaglandin umgewandelt werden.18 Drittens werden zwar auch Omega-3-Fettsäuren in Prostaglandine umgewandelt, aber die aus Omega-3 gebildeten Prostaglandine sind normalerweise 2 bis 50 Mal weniger aktiv als die aus Omega-6-Fetten aus Nahrungspflanzen gebildeten. [4]

Vorteile von Fischöl

1. Kann die Herzgesundheit unterstützen

Herzkrankheiten sind weltweit die Haupttodesursache.

Forschungsstudien zeigen, dass Menschen, die viel Fisch verzehren, deutlich seltener an Herzkrankheiten leiden.

Mehrere Risikofaktoren für Herzprobleme scheinen durch den Verzehr von Fisch oder Fischöl gesenkt zu werden. Zu den Vorteilen von Fischöl für die Herzgesundheit gehören:.

Verbesserte Cholesterinwerte. Es kann den hdl-Cholesterinspiegel (ausgezeichnetes Cholesterin) erhöhen und möglicherweise auch den ldl-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) senken.

Geringere Triglyceride. Es kann die Triglyceride um 15 – 30% senken.

Reduziert den hohen Blutdruck. Selbst in geringer Dosierung trägt es zur Senkung des Bluthochdrucks bei Personen mit erhöhten Werten bei.

Prävention von Plaque. Es kann den Plaques vorbeugen, die zu einer Verhärtung der Arterien führen können, und bei denjenigen, die sie bereits haben, die arteriellen Plaques stabiler und sicherer machen.

Obwohl Fischölpräparate viele der Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern können, gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herzstillstand oder Schlaganfälle verhindern können.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können einige der mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbundenen Risikofaktoren verringern. Es gibt jedoch keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herzinfarkte oder Schlaganfälle verhindern können.

2. kann bei bestimmten psychischen Erkrankungen helfen

Ihr Gehirn besteht zu fast 60% aus Fett, und ein großer Teil dieses Fetts sind Omega-3-Fettsäuren. Aus diesem Grund sind Omega-3-Fettsäuren wichtig für die allgemeine Gehirnfunktion.

Einige Forschungsstudien weisen sogar darauf hin, dass Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen einen niedrigeren Omega-3-Blutspiegel aufweisen.

Interessanterweise legen Forschungsstudien nahe, dass Omega-3-Fettsäuren den Beginn einiger psychischer Erkrankungen verhindern oder deren Anzeichen verbessern können. Zum Beispiel kann es die Wahrscheinlichkeit psychotischer Erkrankungen bei Risikopersonen verringern.

Darüber hinaus kann die Einnahme von Fischöl in hohen Dosen einige Symptome der Schizophrenie und der bipolaren Störung lindern, auch wenn es keine konsistenten Informationen gibt. In diesem Bereich sind weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können die Anzeichen bestimmter psychischer Erkrankungen verbessern. Diese Wirkung könnte auf eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen sein.

3. kann die Gesundheit der Augen unterstützen

Wie Ihr Gehirn sind auch Ihre Augen auf Omega-3-Fettsäuren angewiesen. Es ist erwiesen, dass Menschen, die nicht genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko für Augenkrankheiten haben.

Dieses positive Ergebnis wurde jedoch nicht speziell für die Krankheit des trockenen Auges festgestellt.

Darüber hinaus nimmt die Gesundheit der Augen im Alter ab, was zu altersbedingter Makuladegeneration (AMD) führen kann. Der Verzehr von Fisch wird mit einer geringeren Gefahr von AMD in Verbindung gebracht, aber die Ergebnisse von Fischölpräparaten sind weniger überzeugend.

In einer älteren Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Dosis Fischöl über einen Zeitraum von 19 Wochen die Sehkraft von Menschen mit AMD verbesserte. Dies war jedoch eine sehr kleine Studie.

2 größere Forschungsstudien aus dem Jahr 2013 untersuchten die kombinierte Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen auf amd. Eine Studie ergab eine positive Wirkung, während die andere kein Ergebnis zeigte. Daher sind die Ergebnisse unklar.

Zusammenfassung

Der Verzehr von Fisch kann helfen, Augenkrankheiten vorzubeugen. Es ist jedoch unklar, ob Fischölpräparate genau diese Wirkung haben.

4. kann Schwellungen minimieren

Entzündungen sind die Art und Weise, wie das Immunsystem Ihres Körpers Infektionen bekämpft und mit Verletzungen umgeht.

Chronische Entzündungen stehen jedoch im Zusammenhang mit Gesundheitszuständen wie Gewichtsproblemen, Diabetes, Depressionen und Herzproblemen.

Die Verringerung von Schwellungen kann helfen, die Symptome dieser Krankheiten zu behandeln.

Da Fischöl entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann es bei der Behandlung von chronischen Schwellungen helfen.

So können beispielsweise ein erhöhtes Gewicht oder Verspannungen oft zu einem erhöhten Entzündungsgrad beitragen.

In 2 älteren Forschungsstudien – eine bei Menschen mit Gewichtsproblemen und eine bei Menschen, die unter Stress leiden – wurde festgestellt, dass Fischöl die Produktion und Genexpression von Entzündungsmolekülen, den so genannten Zytokinen, verringert.

Darüber hinaus können Fischölpräparate bei Menschen mit rheumatoider Arthritis, die Beschwerden in den Gelenken auslöst, die Gelenkschmerzen, das Spannungsgefühl und den Bedarf an Medikamenten erheblich verringern.

Entzündliche Darmerkrankungen werden zwar ebenfalls durch Entzündungen ausgelöst, aber es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Fischöl die Symptome dieser Erkrankungen verstärkt.

Zusammenfassung

Fischöl hat eine starke entzündungshemmende Wirkung und kann helfen, die Symptome von entzündlichen Erkrankungen, insbesondere rheumatoider Arthritis, zu lindern.

5. Kann eine gesunde Haut unterstützen

Ihre Haut ist das größte Organ Ihres Körpers und besteht aus vielen Omega-3-Fetten.

Die Gesundheit der Haut kann sich im Laufe des Lebens verschlechtern, insbesondere während des Alterns oder nach übermäßiger Sonneneinstrahlung.

Daher können Fischölpräparate bei einer Reihe von Hautkrankheiten wie Schuppenflechte und Dermatitis von Vorteil sein.

Zusammenfassung

Ihre Haut kann durch Alterung oder übermäßige Sonneneinstrahlung geschädigt werden. Fischölergänzungen können dazu beitragen, eine gesunde Haut zu erhalten.

6. kann Schwangerschaft und frühes Leben unterstützen

Omega-3-Fettsäuren sind für die frühe Entwicklung und das Vorankommen notwendig.

Daher ist es wichtig, dass Sie während der Schwangerschaft und der Stillzeit ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.

Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während dieser Zeit könnte die Entwicklung des fötalen Gehirns verbessern. Es ist jedoch ungewiss, ob auch die Entdeckungsfähigkeit oder der IQ verbessert werden.

Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und Stillzeit könnte auch die visuelle Entwicklung des Babys verbessern und die Gefahr allergischer Reaktionen verringern.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind für die frühe Entwicklung und das Wachstum eines Babys unerlässlich. Die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren oder Säuglingen kann die Hand-Augen-Koordination verbessern, obwohl die Auswirkungen auf das Lernen und den IQ unklar sind.

7. kann Leberfett reduzieren

Ihre Leber verarbeitet den größten Teil des Fettes in Ihrem Körper und kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen.

Lebererkrankungen sind progressiv typisch – insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (nafld), bei der sich Fett in Ihrer Leber ansammelt.

Fischölergänzungen können die Leberfunktion und die Schwellung verbessern, was dazu beitragen kann, die Anzeichen von Nafld und die Menge an Fett in Ihrer Leber zu verringern.

Zusammenfassung

Lebererkrankungen sind bei Menschen mit Gewichtsproblemen häufig. Fischölergänzungen können helfen, das Fett in der Leber und die Symptome von Nafld zu reduzieren.

8. Kann Symptome von Angstzuständen verstärken

Es wird erwartet, dass Depressionen bis 2030 die zweithäufigste Krankheitsursache sein werden.

Überraschenderweise haben ältere Forschungsstudien ergeben, dass Personen mit schweren Depressionen offenbar niedrigere Omega-3-Werte im Blut haben. Allerdings waren die Ergebnisse bisher uneinheitlich.

Außerdem haben einige Forschungsstudien gezeigt, dass Öle, die reich an EPA sind, die depressiven Symptome stärker reduzieren als DHA. Auch hier sind weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen – insbesondere solche, die reich an epa sind – können helfen, die Symptome von Depressionen zu verbessern.

9. Kann die Aufmerksamkeit und Hyperaktivität bei Kindern verbessern

Eine Reihe von neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, wie z.B. die Aufmerksamkeitsdefizitstörung (ADHS), geht mit Hyperaktivität und Unaufmerksamkeit einher.

Da Omega-3-Fettsäuren einen wesentlichen Teil des Gehirns ausmachen, könnte eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren für die Vorbeugung dieser Erkrankungen im frühen Kindesalter wichtig sein.

Fischölergänzungen können die wahrgenommene Hyperaktivität, Unaufmerksamkeit, Impulsivität und Aggression bei Kindern verbessern. Dies könnte sich positiv auf das frühkindliche Lernen auswirken. Es sind jedoch weitere Forschungsstudien erforderlich.

Zusammenfassung

Neurologische Entwicklungsstörungen bei Kindern können sich auf ihr Lernen und ihre Entwicklung auswirken. Es hat sich gezeigt, dass Fischölergänzungen bei der Verringerung von Hyperaktivität, Unaufmerksamkeit und anderen damit zusammenhängenden Gewohnheiten helfen.

10. Könnte helfen, die Symptome eines psychischen Abbaus zu vermeiden

Mit zunehmendem Alter nimmt die Gehirnfunktion ab und die Gefahr einer Alzheimer-Erkrankung nimmt zu.

Menschen, die mehr Fisch essen, neigen dazu, eine langsamere Abnahme der Gehirnfunktion im Alter zu erleben.

Dennoch haben Studien über Fischölpräparate bei älteren Erwachsenen keinen eindeutigen Beweis dafür erbracht, dass sie den Rückgang der Gehirnfunktion verlangsamen können.

Dennoch haben einige sehr kleine Studien gezeigt, dass Fischöl bei gesunden älteren Erwachsenen das Gedächtnis verbessern kann.

Zusammenfassung

Menschen, die mehr Fisch verzehren, haben einen langsameren altersbedingten psychologischen Abbau. Es ist jedoch unklar, ob Fischölpräparate den psychischen Abbau bei älteren Erwachsenen verhindern oder verbessern können.

11. Kann Asthmasymptome und das Allergierisiko erhöhen

Asthma, das Schwellungen in der Lunge und Kurzatmigkeit verursachen kann, tritt immer häufiger bei Babys auf.

Eine Reihe von Forschungsstudien zeigt, dass Fischöl Asthmasymptome lindern kann, insbesondere im frühen Kindesalter.

Allerdings haben nicht alle Studien tatsächlich vergleichbare Ergebnisse entdeckt.

In einer älteren Untersuchung mit fast 100.000 Personen wurde festgestellt, dass der Verzehr von Fisch oder Omega-3-Fettsäuren durch die Mutter die Gefahr von Asthma bei Kindern um 24 bis 29 % senkt.

Darüber hinaus kann die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren die Gefahr von Allergien bei Säuglingen verringern.

Zusammenfassung

Ein höherer Konsum von Fisch und Fischöl während der Schwangerschaft kann die Gefahr von Asthma und allergischen Reaktionen bei Kindern verringern.

12. Kann die Knochengesundheit fördern

Im Laufe des Alterns können die Knochen anfangen, ihre notwendigen Mineralien zu verlieren und werden dadurch anfälliger für Brüche. Dies kann zu Erkrankungen wie Osteoporose und Osteoarthritis führen.

Kalzium und Vitamin D sind sehr wichtig für die Knochengesundheit, aber einige Forschungsstudien empfehlen, dass Omega-3-Fette ebenfalls hilfreich sein können.

Menschen mit einer höheren Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren und höheren Blutspiegeln haben möglicherweise eine bessere Knochenmineraldichte (bmd).

Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen die bmd verbessern.

In einer Studie fanden Forscher heraus, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Knochenmineraldichte bei Frauen ohne Anzeichen von Knochenschmerzen erhöhte, bei Frauen mit Osteoporose schien dies jedoch nicht der Fall zu sein. Es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Eine Reihe kleinerer, älterer Studien empfiehlt, dass Fischölpräparate die Marker für den Knochenabbau verringern, was Knochenerkrankungen vorbeugen kann.

Zusammenfassung

Eine höhere Omega-3-Aufnahme wird mit einer höheren Knochendichte in Verbindung gebracht, was dazu beitragen könnte, Knochenerkrankungen zu vermeiden. Es ist jedoch nicht sicher, ob Fischölergänzungen hilfreich sind. [5]

Nahrungsquellen

In den meisten Fällen ist die beste Methode, Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen, es sei denn, ein Arzt empfiehlt die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Tierische Quellen für Omega-3 bestehen aus:.

  • Öliger Fisch, wie Sardinen, Thunfisch und Lachs
  • Andere Meeresfrüchte, wie Austern und Garnelen
  • Eier, insbesondere solche, die mit Omega-3 angereichert sind
  • Fischleberöle, wie z.B. Lebertran

Zu den pflanzlichen Alternativen zu Fischöl für Omega-3 gehören:.

Bei der Auswahl von Fisch lohnt es sich, einen Blick auf die Seafood Watch zu werfen, um sicherzustellen, dass die Optionen nachhaltig sind. [6]

Fischöl: guter Freund oder Feind?

Die Antwort ist eher Freund als Feind, vor allem, wenn das Fischöl aus Nahrungsquellen und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt. [7]

Wie wird Fischöl angeboten?

Fischöl wird in Form einer Flüssigkeit oder Tablette eingenommen. Es kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden. Wenn jedoch bei der Einnahme auf nüchternen Magen Verdauungsstörungen auftreten, sollten Sie zukünftige Dosen mit Nahrung einnehmen. Fischöl kann schnell in feuchte Nahrung gemischt werden. Messen Sie die Flüssigkeitsarten sorgfältig ab. Es kann bis zu einigen Wochen dauern, bis dieses Medikament seine volle Wirkung entfaltet, aber in der Regel sind allmähliche Verbesserungen sichtbar. [8]

Sollte ich Fischölpräparate ausprobieren?

Für gesunde Menschen sind Fischölergänzungen unnötig. Es ist besser, stattdessen ein paar Portionen Fisch pro Woche zu verzehren.

Die größte Forschungsstudie – die so genannte Essential Study – des Brigham and Females’s Health Center, einer Tochtergesellschaft der Harvard Medical School, hat bis 2010 mehr als 25.000 Menschen beobachtet und untersucht, ob die tägliche Einnahme von Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren bei ansonsten gesunden Menschen das Risiko für kardiale Ereignisse oder Krebs verringert.

Die Studie ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Ergänzungsmitteln das Risiko signifikanter kardialer Ereignisse in einer normalen Risikogruppe nicht verringerte, wohl aber in einer Untergruppe von Menschen mit geringem Fischkonsum um 19 Prozent. Die Studie gilt als medizinische Goldforderung.

Afroamerikaner profitierten unabhängig vom Fischkonsum und wiesen ein um 77 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. „Das könnte ein mögliches Ergebnis sein“, erklärte Dr. Joann Manson, Direktorin der Forschungsstudie und Leiterin der Abteilung für Präventivmedizin am Brigham and Women’s Health Center. „Wir bereiten uns darauf vor, mehr Informationen zu sammeln und zu versuchen, diese Ergebnisse in einer separaten Studie zu reproduzieren, denn wenn sich diese Ergebnisse reproduzieren lassen, wäre das ein wirklich dramatischer Vorteil für die Afroamerikaner“.

Da noch weitere Forschungsstudien durchgeführt werden müssen, raten Experten den Afroamerikanern nicht immer zur Einnahme von Omega-3.

Wenn Sie eine Vorgeschichte mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder hohen Triglyceriden haben (schätzungsweise 25 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten haben dies, wie aus der landesweiten Gesundheits- und Ernährungsuntersuchung von 2015 hervorgeht), könnte es eine gute Idee sein, Omega-3 einzunehmen.

Der potenzielle Nachteil ist, dass die Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln nicht standardisiert ist, so dass wir nicht wissen, was in ihnen enthalten ist, so Dr. Pieter Cohen von der Cambridge Health Alliance, der an der Harvard Medical School Medizin lehrt.

Er erklärte, dass Nahrungsergänzungsmittel sehr teuer sind und dass man das Geld besser für eine gesündere Ernährung ausgeben sollte. Als Internist hat Dr. Cohen bei einigen seiner Klienten, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, tatsächlich negative Auswirkungen auf das Verhalten beobachtet.

„Ich habe viele Kunden, die sagen: ‚Ich nehme mein Nahrungsergänzungsmittel und dann mache ich mir keinen Stress mehr, wenn ich mich den ganzen Tag über gesund ernähre'“, sagte Dr. Cohen. „Das ist wirklich ein Irrglaube. Denn in diesem Fall haben wir absolut keinen Beweis dafür, dass es besser ist, eine gesunde Fischmahlzeit durch ein Omega-3-Präparat zu ersetzen.“ [9]

Nebenwirkungen

Bei Einnahme durch den Mund: Fischöl ist für die meisten Menschen in einer Dosis von 3 Gramm oder weniger täglich wahrscheinlich unbedenklich. Die Einnahme von mehr als 3 Gramm täglich kann die Möglichkeit von Blutungen erhöhen. Zu den Nebenwirkungen von Fischöl gehören Sodbrennen, lose Stühle und Nasenbluten. Die Einnahme von Fischölergänzungen zu den Mahlzeiten oder das Einfrieren von Fischöl kann diese Probleme verringern. Der Verzehr großer Mengen an Fischöl aus Nahrungsquellen ist möglicherweise unsicher. Einige Fische sind mit Quecksilber und anderen Chemikalien belastet. Fischölergänzungen enthalten diese Chemikalien im Allgemeinen nicht.

Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend verlässliche Informationen, um zu wissen, ob Fischöl sicher ist oder welche negativen Auswirkungen es haben könnte. [10]

Fazit

Omega-3-Fettsäuren haben in epidemiologischen und medizinischen Studien tatsächlich gezeigt, dass sie das Auftreten von CVD verringern. Groß angelegte epidemiologische Forschungsstudien deuten darauf hin, dass Menschen mit einem Risiko für cvd von der Aufnahme von pflanzlichen und marinen Omega-3-Fettsäuren profitieren, obwohl der perfekte Verzehr derzeit unklar ist. Belege aus Studien zur potenziellen Vermeidung von Sekundärerkrankungen deuten darauf hin, dass eine Supplementierung von 0,5 bis 1,8 g pro Tag (entweder in Form von fettem Fisch oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) die Zahl der Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und andere Ursachen erheblich reduziert. Bei α-Linolensäure scheint ein Gesamtkonsum von ≈ 1,5 bis 3 g/Tag vorteilhaft zu sein.

Insgesamt sind diese Informationen hilfreich für die Empfehlung der aha-Ernährungsstandards, mindestens 2 Portionen Fisch pro Woche zu verzehren (insbesondere Fettfisch). Darüber hinaus unterstützen die Informationen den Zusatz von pflanzlichen Ölen (z.B. Sojabohnen, Raps, Walnüsse, Leinsamen) und Nahrungsquellen (z.B. Walnüsse, Leinsamen) mit einem hohen Gehalt an α-Linolensäure in einer gesunden Ernährung für die Allgemeinbevölkerung (Tabelle 5). Die Fischempfehlungen müssen mit der Problematik der toxischen Abfälle, insbesondere von PCB und Methylquecksilber, abgewogen werden, die in den Empfehlungen der Bundesstaaten und des Bundes erläutert werden. Der Verzehr einer Vielzahl von Fischen wird empfohlen, um potenziell ungünstige Auswirkungen von Giftstoffen zu verringern und gleichzeitig die gewünschten gesundheitlichen Ergebnisse zu erzielen. [11]

Referenzen

  1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/fish%20oil
  2. Https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
  3. Https://go.drugbank.com/drugs/db13961
  4. Https://www.uspharmacist.com/article/fish-oil-is-it-cardioprotective
  5. Https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-fish-oil#toc_title_hdr_3
  6. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/40253#food-sources
  7. Https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
  8. Https://vcahospitals.com/know-your-pet/fish-oil
  9. Https://www.nytimes.com/2019/11/01/style/self-care/fish-oil-benefits.html
  10. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil
  11. Https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.0000038493.65177.94#d3e1396
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