Eibischwurzel

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Eibischwurzel stammt von der Eibischpflanze und sieht aus wie eine braune, faserige Schale. Die Blüten, die Wurzel und die Blätter der Eibischpflanze sind essbar. [1]

Übersicht

Eibisch (Althea officinalis) ist eine Pflanze. Die Blätter und die Wurzel werden manchmal zur Herstellung von Medizin verwendet.

Eibisch wird manchmal verwendet, um eine Schutzschicht auf der Haut und der Auskleidung des Verdauungstrakts zu bilden. Er enthält auch Chemikalien, die Husten lindern und Infektionen bekämpfen können. Verwechseln Sie den Eibisch nicht mit den Blüten und Blättern der Malve (Malva sylvestris).

Eibischblätter und -wurzeln werden häufig bei Magengeschwüren, Durchfall, Verstopfung und anderen Beschwerden oral eingenommen, aber es gibt keine guten klinischen Beweise für diese Anwendungen. [2]

Geschichte des Eibischs

Marshmallows werden aus dem süßen Saft der Malvenpflanze gewonnen, die in salzigen Sümpfen in der Nähe von großen Gewässern wächst und 2 bis 4 Fuß hoch wird.

Die alten Ägypter nutzten die Malvenwurzel zur Herstellung ihrer kandierten Köstlichkeiten für ihre Götter, Adligen und Pharaonen vor über 2000 Jahren. Da der Verzehr dieser zuckerähnlichen Leckerei für alle anderen ein Verbrechen war, wollten die Kinder Honig und Feigen, um ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen.

Die ägyptischen Marshmallows waren eine Mischung aus Malvensaft, Honig und Körnern und wurden zu Kuchen gebacken. Die Römer und die Griechen schätzten die Malvenpflanze; sie glaubten, dass gebraute Mischungen aus Malvensaft gegen Halsschmerzen und Unwohlsein helfen. Die Zuckermischung wurde unter den medizinischen Behandlungen von Hipppokrates entdeckt. Im 15. und 16. Jahrhundert wurden Eibischflüssigkeiten zur Behandlung von Zahnschmerzen, Husten, Halsschmerzen, Verdauungsstörungen und Durchfall angeboten und man glaubte sogar, dass sie zu dieser Zeit als Liebestrank verwendet wurden.

Es waren die Franzosen in den 1800er Jahren, die die Malvenpflanze nicht mehr in erster Linie als Heilmittel, sondern eher als Süßigkeit für Erwachsene verwendeten. Französische Ladenbesitzer entdeckten, dass das Kochen und Aufschlagen des Eibischsaftes mit Eiweiß und Maissirup eine schnell formbare Substanz ergab. Dies war die Geburtsstunde des Marshmallows, wie wir ihn heute kennen!

In den 1900er Jahren wurden Marshmallows als Cent-Bonbons in winzigen Dosen angeboten. Zu dieser Zeit begannen die Geschwister Boyer, die ihr gemeinnütziges Engagement ausbauen wollten, mit Marshmallow-Creme zu experimentieren und versuchten, sie mit Schokolade zu überziehen. Nach vielen erfolglosen Versuchen schlug ihre Mutter Emily vor, die Creme in einen Pappbecher zu füllen und das Einzige zu verwenden, was sie zur Verfügung hatten – einen Pappbecher-Kuchenhalter. Sie versuchten es noch einmal, und … Erfolg! Der mallo Becher war geboren!

„Stellen sie immer noch Mallo-Becher her?“ Die Antwort darauf ist ja und wird immer ja lauten! Die Firma Boyer stellt seit den 1930er Jahren mit Stolz diese leckere, sentimentale Süßigkeit her und hat sich einen Ruf und eine Geschichte aufgebaut, die genauso lang und reichhaltig ist wie die Geschichte der Marshmallows oben! Mallo Cups waren die allererste Tassenbonbons, die in den Vereinigten Staaten hergestellt wurden und werden immer noch von Menschen jeden Alters geliebt. Die köstliche Kombination aus Marshmallow und Schokolade hat diese sentimentale Süßigkeit zu einem Favoriten unter allen Süßigkeitenliebhabern gemacht.

Es ist offensichtlich, dass die Mallo Cups dem Boyer Süßwarengeschäft einen eigenen Platz in der fantastischen Marshmallow-Geschichte verschafft haben. Diese köstliche und besondere Süßigkeit ist seit ihrer Einführung vor vielen, vielen Jahren ein beliebter Teil der Süßigkeitengeschichte und bleibt eine der beliebtesten amerikanischen Süßigkeiten, die immer noch hergestellt werden. Manche mögen Mallo Cups als Retro-Süßigkeit bezeichnen, aber etwas so Leckeres ist zeitlos. Entdecken Sie noch heute mallo cups und mehr auf boyercandies.com. [3]

Wie wirkt es?

Nahrungsergänzungsmittel, Tees oder Tinkturen, die Eibischwurzel-Extrakt enthalten, werden durch Abtrennung einzigartiger Verbindungen hergestellt, die in den Blättern und Wurzeln von Althaea officinalis entdeckt wurden. Die Blüten und jungen Blätter der Eibischpflanze sind ebenfalls essbar und werden traditionell wegen ihrer vielen Vorteile roh, gekocht oder gebraten gegessen.

Der größte Vorteil, den Eibischblätter und -wurzeln zu bieten haben, ist, dass sie ein natürlicher „Schleim“ sind. Das bedeutet, dass Eibisch wie eine Art weiche Faser wirkt und aufquillt, wenn er mit Wasser in Kontakt kommt. Diese „glitschige“ Eigenschaft bildet eine schützende, dicke Schicht um Membranen.

Die Eibischwurzel und das Eibischblatt enthalten viele Wirkstoffe, die sie zu einem zuverlässigen Schleimstoff und einem medizinischen Ergänzungsmittel machen, nämlich:.

Zahlreiche antivirale, antibakterielle und schleimlösende Verbindungen, wie Cumarin, Kaempferol, Phenolsäuren, Quercetin und Tannine.

Eine im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichte Forschungsstudie fand heraus, dass diese Substanzen dazu beitragen, Symptome wie Schmerzen und Schwellungen in den Nasengängen, den Schleimhäuten, die das Atmungssystem auskleiden, und der Auskleidung des Verdauungssystems zu reduzieren. Eibisch hat nachweislich eine revitalisierende Wirkung auf die Zellaktivität und die Proliferation von Epithelzellen, wodurch er eine bioadhäsive Schicht auf der Zelloberfläche der Haut und im Magen-Darm-Trakt bilden kann.

Aufgrund seiner entspannenden Wirkung auf entzündetes Gewebe, seiner antibakteriellen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, die Schleimhäute im ganzen Körper zu schützen, ist Eibisch in der Lage, die Behandlung von Infektionen des Halses und der Haut zu unterstützen und gleichzeitig die Darmschleimhaut zu stärken und die Durchlässigkeit (das sogenannte Leaky-Gut-Syndrom) zu verhindern. [4]

Wirksame Bestandteile

Marshmallows bestehen aus 4 Zutaten: Zucker, Wasser, Luft und einem Aufschlagmittel (normalerweise ein Protein). Die Art des Zuckers und des Aufschlagmittels unterscheidet sich je nach den gewünschten Eigenschaften. Jeder Wirkstoff spielt eine bestimmte Rolle im Endprodukt.

Der Marshmallow ist ein Schaum, der aus einer flüssigen, konstanten Phase und einer gasförmigen, dispergierten Phase besteht (einfach ausgedrückt: eine Flüssigkeit mit darin verteilten Gasblasen). Dies macht Marshmallows nicht nur zu einem Schaum, sondern auch zu einem „belüfteten“ Konfekt, da es zu 50% aus Luft besteht. Das Ziel eines sauerstoffhaltigen Konfekts wie eines Marshmallows besteht darin, Gas in eine Zuckermischung einzubringen und das belüftete Produkt zu stützen, bevor das Gas entweichen kann. Wenn das Gas in das System eingebracht wird, bilden sich kleine Luftblasen. Dies trägt zu der besonderen Textur und dem Mundgefühl dieses Artikels bei.

Protein

In Marshmallows sind Proteine die wichtigsten oberflächenaktiven Stoffe, die für die Entwicklung und Stabilisierung der dispergierten Luft verantwortlich sind. Aufgrund ihrer Struktur sammeln sich die oberflächenaktiven Partikel an der Oberfläche einer Portion (wasserbasierter) Flüssigkeit. Ein Teil jedes Proteinmoleküls ist hydrophil, d.h. mit einer polaren Ladung, und ein anderer Teil ist hydrophob und unpolar. Der unpolare Bereich hat eine geringe oder gar keine Affinität zu Wasser, weshalb sich dieser Teil so weit wie möglich vom Wasser entfernt. Der polare Bereich wird jedoch vom Wasser angezogen und hat keine oder nur eine geringe Affinität zur Luft. Aus diesem Grund orientiert sich das Molekül mit dem polaren Bereich im Wasser und mit dem unpolaren Teil in der Luft. Zwei Hauptproteine, die üblicherweise als Belüfter in Marshmallows verwendet werden, sind Eiweiß (Eiklar) und Gelatine.

Albumin (Eiweiß)

Eiweiß ist eine Mischung aus Proteinen, die man im Eiweiß findet und die wegen ihrer Fähigkeit, Schaum zu bilden, verwendet wird. Im kommerziellen Bereich wird getrocknetes Eiweiß anstelle von frischem Eiweiß verwendet. Die Vorteile der Verwendung von getrocknetem Eiweiß sind neben der Bequemlichkeit auch eine höhere Lebensmittelsicherheit und ein geringerer Wassergehalt im Marshmallow. Frisches Eiweiß birgt eine größere Gefahr von Salmonellen und besteht zu etwa 90 Prozent aus Wasser. Dies ist unerwünscht für die Haltbarkeit und Festigkeit des Produkts. Für handwerklich hergestellte Marshmallows, die von einem Süßwarenhersteller zubereitet werden, wird normalerweise frisches Eiweiß verwendet. Eiweiß wird in modernen Marshmallows nur noch selten allein verwendet, sondern eher in Verbindung mit Gelatine.

Gelatine

Gelatine ist das Treibmittel, das normalerweise bei der Herstellung von Marshmallows verwendet wird. Sie besteht aus Kollagen, einem Strukturprotein, das aus der Haut, dem Bindegewebe und den Knochen von Tieren gewonnen wird. Es kann nicht nur, wie Eiweiß, Schäume stabilisieren, sondern bildet in Verbindung mit Wasser ein thermisch reversibles Gel. Das bedeutet, dass Gelatine aufgrund ihrer Temperaturempfindlichkeit schmelzen und sich dann wieder zurückbilden kann. Der Schmelzpunkt von Gelatine liegt bei ca. 35°C (95°F), was einfach unter der normalen Körpertemperatur liegt (ca. 36°C (97°F)). Dies trägt zu dem Gefühl bei, dass ein Marshmallow auf der Zunge zergeht, wenn er verzehrt wird – er beginnt tatsächlich zu schmelzen, wenn er die Zunge berührt.

Während der Zubereitung muss die Temperatur einfach über dem Schmelzpunkt der Gelatine liegen, damit sie, sobald sie geformt ist, schnell abkühlt und die Gelatine fest wird und die gewünschte Form behält. Wenn die Marshmallow-Seilmischung, die den Extruder während der Verarbeitung verlässt, zu warm ist, beginnt der Marshmallow zu fließen, bevor die Gelatine fest wird. Statt eines runden Marshmallows nimmt er dann eine eher ovale Form an. Übermäßige Hitze kann auch die Gelatine selbst zersetzen oder zerstören. Aus diesem Grund wird die Gelatine bei der Herstellung von Marshmallows zu Hause oder bei der handwerklichen Herstellung von Süßwaren erst nach dem Erwärmen und Abkühlen des Sirups hinzugefügt.

In kommerziellen Betrieben wird die Gelatine lediglich mit dem Zuckersirup gekocht, anstatt sie erst nach dem Abkühlen des Sirups hinzuzufügen. In diesem Fall spielt die Kinetik eine wesentliche Rolle, wobei sowohl die Zeit als auch die Temperatur eine Rolle spielen. Wenn die Gelatine zu Beginn einer Charge zugegeben wird, die dann in 20-30 Minuten auf 112-116°C gekocht wird, würde sich eine beträchtliche Menge Gelatine auflösen. Der Marshmallow würde durch diesen Verlust an Gelatine an Elastizität verlieren. Da die Zeit, die der Sirup in modernen Kochern bei erhöhter Temperatur verbringt, jedoch so kurz ist, wird die Gelatine nur wenig bis gar nicht beschädigt.

Was die Textur und das Mundgefühl betrifft, so macht Gelatine die Marshmallows zäh, indem sie ein verworrenes 3-D-Netzwerk aus Polymerketten bildet. Sobald Gelatine in warmem Wasser verflüssigt wird (die so genannte „Ausblühphase“), bildet sie eine Dispersion, die zu [wie?] einer Vernetzung ihrer helixförmigen Ketten führt. Die Vernetzungen im Proteinnetzwerk der Gelatine schließen die Luft in der Marshmallow-Mischung ein und machen die Wasserpartikel im Netzwerk unschädlich. Das Ergebnis ist die bekannte schwammige Struktur der Marshmallows. Deshalb führt das Weglassen von Gelatine in einem Marshmallow-Rezept zu Marshmallow-Creme, da es kein Gelatine-Netzwerk gibt, das das Wasser und die Luftblasen einschließt.

Zucker

Ein traditioneller Marshmallow besteht aus etwa 60% Maissirup, 30% Zucker und 1% bis 2% Gelatine. Eine Mischung aus verschiedenen Zuckern wird verwendet, um die Löslichkeit des Services zu steuern. Das Verhältnis Maissirup/Zucker beeinflusst die Textur, indem es die Bildung der Saccharose verlangsamt. Die glatte Textur von Marshmallows hängt von ungeordneten oder amorphen Zuckerpartikeln ab. Erhöht man dagegen das Zuckerverhältnis auf etwa 60 bis 65%, erhält man einen rauen Marshmallow. Die Temperatur spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von glatten Marshmallows, da sie das Zeitfenster für die Bildung geordneter Kristalle minimiert. Um sicherzustellen, dass der Zucker ungeordnet ist, wird der Zuckersirup erhitzt und dann schnell abgekühlt.

Sucrose

Saccharose ist ein Disaccharid, das aus einem Glukose- und einem Fruktosepartikel besteht. Dieser Zucker verleiht dem Marshmallow süßen Geschmack und Volumen, während er gleichzeitig den Schaum beim Abkühlen zu einer festen Konsistenz formt. Saccharose und Zucker im Allgemeinen beeinträchtigen die Fähigkeit, einen Schaum zu bilden, erhöhen jedoch die Schaumstabilität. Aus diesem Grund wird Saccharose in Verbindung mit einem Protein wie Gelatine verwendet. Das Protein kann adsorbieren, sich entfalten und ein stabiles Netzwerk bilden, während der Zucker die Viskosität erhöhen kann. Auch der Flüssigkeitsabfluss in der konstanten Phase sollte minimiert werden. Dicke Flüssigkeiten entwässern Rohre langsamer als dünne, daher wird eine Erhöhung der Viskosität der konstanten Stufe die Entwässerung verringern. Eine hohe Viskosität ist notwendig, wenn ein stabiler Schaum erzeugt werden soll. Daher ist Saccharose ein Hauptbestandteil von Marshmallow. Saccharose wird jedoch nur selten allein verwendet, da sie dazu neigt, zu kristallisieren.

Maissirup

Maissirup, manchmal auch Glukosesirup genannt, ist ein Sirup, der Dextrin, Maltose und Dextrose enthält. Er wird durch partielle Hydrolyse von Maisstärke gewonnen. Maissirup ist bei der Herstellung von Marshmallows sehr wichtig, da er die Bildung anderer Zucker (wie Saccharose) vermeidet. Je nach Dextrose-Äquivalent (de) des verwendeten Glukosesirups kann er auch zur Fülle beitragen, den süßen Geschmack minimieren und die Freisetzung des Aromas verändern.

Das De-Äquivalent ist das Maß für die Menge an abnehmenden Zuckern in einem Zuckerprodukt im Verhältnis zur Glukose. Glukosesirupe mit einem niedrigeren de-Wert sorgen für eine knackigere Textur, während Sirupe mit einem höheren de-Wert das Produkt zarter machen. Außerdem kann je nach Art des verwendeten Zuckers der süße Geschmack, die Hygroskopizität und die Bräunung des Marshmallows verändert werden. Maissirup ist geschmacksneutral und billig in der Herstellung, weshalb Süßwarenhersteller ihn gerne verwenden.

Invertzucker

Invertzucker entsteht, wenn Saccharose durch die Zugabe von Wasser zerfällt, was auch Hydrolyse genannt wird. Dieses Molekül weist alle Eigenschaften von Honig auf, mit Ausnahme des Geschmacks, denn es ist der Hauptzucker, der im Honig entdeckt wird. Das bedeutet, dass Invertzucker die Fähigkeit hat, die Kristallisation zu verhindern und einen zarten Marshmallow zu erzeugen. Er ist auch ein wirksames Feuchthaltemittel, das es ihm ermöglicht, Wasser zu binden und den Marshmallow vor dem Austrocknen zu bewahren. Für manche Süßigkeiten ist dies keine gute Eigenschaft, aber für Marshmallows ist es ein Vorteil, da sie einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben. [5]

Verwendet

Eibischwurzel oder Althaea officinalis wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet, darunter:.

  • Trockener Husten
  • Schwellungen der Magenschleimhaut
  • Durchfall
  • Verstopfung
  • Magengeschwüre
  • Entzündungen der Harnwege
  • Steine in den Harnwegen

Die Eibischwurzel enthält Ballaststoffe und bläht sich auf, wenn sie mit Wasser in Berührung kommt und bildet einen schützenden Überzug um die Membranen. Es wird angenommen, dass sie die Gesundheit der Schleimhäute, die die Hohlorgane auskleiden, fördert und Beschwerden und Entzündungen lindert. Nützliche Bestandteile sind:.

Vorteile der Eibischwurzel

Eibischwurzel (Althaea officinalis) ist ein mehrjähriges Kraut, das in Europa, Westasien und Nordafrika heimisch ist. Sie wird seit unzähligen Jahren als Volksheilmittel zur Behandlung von Verdauungs-, Atemwegs- und Hautproblemen verwendet.

Seine heilende Wirkung ist zum Teil auf die enthaltenen Schleimstoffe zurückzuführen. Er wird im Allgemeinen in Form von Pillen, Tinkturen oder Tees eingenommen. Er wird auch in Hautprodukten und Hustensäften verwendet.

Lesen Sie weiter, um mehr über das Heilpotenzial dieser wirksamen Pflanze zu erfahren.

Sie kann bei der Behandlung von Husten und Erkältungen helfen

Der hohe Schleimgehalt der Eibischwurzel könnte sie zu einem hilfreichen Mittel bei der Behandlung von Husten und Erkältungen machen.

In einer kleinen Studie aus dem Jahr 2005 wurde festgestellt, dass ein natürlicher Hustensirup aus Eibischwurzel Husten aufgrund von Erkältungen, Bronchitis oder Erkrankungen des Atemsystems mit Schleimbildung lindert. Der aktive Bestandteil des Sirups war ein Trockenextrakt aus Efeublättern. Er enthielt ebenfalls Thymian und Anis.

Innerhalb von 12 Tagen kam es bei allen 62 Teilnehmern zu einer 86 bis 90-prozentigen Verbesserung der Symptome. Weitere Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu verifizieren.

Eibischwurzel scheint wie ein Enzym zu wirken, das den Schleim löst und Keime hemmt. Lutschtabletten mit Eibischwurzel-Extrakt helfen bei trockenem Husten und einem gereizten Hals.

Anwendung: Nehmen Sie täglich 10 Milliliter (ml) Eibischwurzel-Hustensirup ein. Sie können auch ein paar Tassen Eibischtee über den Tag verteilt zu sich nehmen.

Es kann helfen, Hautentzündungen zu lindern

Die entzündungshemmende Wirkung der Eibischwurzel kann auch helfen, Hautreizungen zu lindern, die durch Furunkulose, Ekzeme und Dermatitis verursacht werden.

Eine Untersuchung aus dem Jahr 2013 ergab, dass die Verwendung einer Salbe mit 20 Prozent Eibischwurzel-Extrakt die Hautreizungen reduziert. Die Wissenschaftler empfahlen, dass das Kraut bestimmte Zellen stimuliert, die eine entzündungshemmende Wirkung haben.

Bei alleiniger Anwendung war der Extrakt etwas weniger wirksam als eine Salbe, die ein entzündungshemmendes Wundermittel enthielt. Dennoch hatte eine Salbe, die aus beiden Wirkstoffen bestand, eine größere entzündungshemmende Wirkung als die Salben, die nur den einen oder den anderen enthielten.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu vertiefen.

Anwendungshinweise: Tragen Sie eine Salbe mit 20 Prozent Eibischwurzel-Extrakt 3 Mal täglich auf die betroffene Stelle auf.

Wie man einen Hautpflastertest durchführt: Es ist wichtig, vor der Anwendung eines topischen Medikaments einen Pflastertest durchzuführen. Reiben Sie dazu eine etwa zehn Zentimeter große Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Irritationen oder Entzündungen verspüren, können Sie das Medikament auch an anderen Stellen anwenden.

Sie kann die Wundheilung unterstützen

Eibischwurzel hat eine antibakterielle Wirkung, die sie bei der Wundheilung zuverlässig machen könnte.

Die Ergebnisse einer Tierstudie aus dem Jahr 2015 deuten darauf hin, dass Eibischwurzel-Extrakt das Potenzial hat, gram-positive Keime zu bekämpfen. Diese Keime sind für mehr als die Hälfte der auftretenden Infektionen verantwortlich und umfassen die antibiotikaresistenten „unglaublichen Bugs“. Bei der topischen Anwendung auf Rattenwunden hat der Extrakt die Wundheilung im Vergleich zu Antibiotika-Kontrollen deutlich verbessert.

Es wird angenommen, dass er die Genesungszeit beschleunigt und die Entzündung minimiert, aber es sind noch mehr Forschungsstudien erforderlich, um diese Ergebnisse zu verifizieren.

Anwendung: Tragen Sie 3 Mal täglich eine Creme oder Lotion mit Eibischwurzel-Extrakt auf die betroffene Stelle auf.

Wie man einen Hautpflastertest durchführt: Es ist sehr wichtig, einen Pflastertest durchzuführen, bevor Sie ein topisches Medikament verwenden. Reiben Sie dazu eine etwa zehn Zentimeter große Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Irritationen oder Entzündungen verspüren, können Sie das Mittel bedenkenlos an anderer Stelle anwenden.

Sie kann die allgemeine Gesundheit der Haut fördern

Eibischwurzel kann verwendet werden, um das Aussehen von Haut zu verbessern, die ultravioletter Strahlung (UV) ausgesetzt war. Mit anderen Worten: Jeder, der sich jemals in der Sonne aufgehalten hat, könnte von einer topischen Anwendung der Eibischwurzel profitieren.

Obwohl eine Laborstudie aus dem Jahr 2016 die Verwendung von Eibischwurzel-Extrakt in UV-Hautpflegelösungen unterstützt, benötigen die Forscher noch mehr Informationen über die chemische Zusammensetzung und die nützlichen Anwendungen des Extrakts.

Anwendung: Verwenden Sie eine Creme, Salbe oder ein Öl mit Eibischwurzel-Extrakt am frühen Morgen und am Abend. Nach der Sonneneinstrahlung können Sie sie häufiger auftragen.

Wie man einen Hautpflastertest durchführt: Es ist wichtig, einen Pflastertest durchzuführen, bevor Sie ein topisches Medikament verwenden. Reiben Sie dazu eine etwa zehn Zentimeter große Menge auf die Innenseite Ihres Unterarms. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden keine Entzündungen oder Schwellungen feststellen, sollten Sie das Medikament auch an anderen Stellen anwenden können.

Es könnte als Schmerzmittel wirken

Eine Studie aus dem Jahr 2014 weist darauf hin, dass Eibischwurzel als Analgetikum wirken kann, um Beschwerden zu beseitigen. Das macht die Eibischwurzel zu einer hervorragenden Option zur Beruhigung von Zuständen, die Unbehagen oder Irritationen auslösen, wie Halsschmerzen oder eine Schürfwunde.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Unwohlsein einnehmen.

Es kann als Diuretikum wirken

Die Eibischwurzel kann auch als Diuretikum wirken. Diuretika helfen dem Körper, überschüssige Flüssigkeit auszuscheiden. Dies hilft, die Nieren und die Blase zu reinigen.

Andere Studien empfehlen, dass der Extrakt die allgemeine Gesundheit der Harnwege unterstützen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass die entspannende Wirkung des Eibischs innere Reizungen und Schwellungen im Harnsystem lindern kann. Forschungen aus einer vertrauenswürdigen Quelle aus dem Jahr 2015 empfehlen außerdem, dass seine antibakterielle Wirkung bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen helfen könnte.

Anwendung: Machen Sie frischen Eibischwurzeltee, indem Sie 2 Teelöffel getrocknete Wurzel mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen. Sie können auch Eibischtee in Beuteln kaufen. Nehmen Sie über den Tag verteilt einige Tassen Tee zu sich.

Sie kann die Verdauung fördern

Die Eibischwurzel kann auch bei einer Vielzahl von Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung, Sodbrennen und Darmkoliken helfen.

Forschungen aus dem Jahr 2011 haben ergeben, dass Eibischblütenextrakt potenzielle Vorteile bei der Behandlung von Magengeschwüren bei Ratten zeigt. Die Aktivität gegen Magengeschwüre wurde nach einmonatiger Einnahme des Extrakts beobachtet. Weitere Forschungen sind erforderlich, um diese Erkenntnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Schmerzen einnehmen.

Es kann helfen, die Darmschleimhaut zu reparieren

Eibischwurzel kann helfen, Entzündungen und Entzündungen im Verdauungssystem zu lindern.

In einer In-vitro-Forschungsstudie aus dem Jahr 2010 wurde festgestellt, dass wässrige Extrakte und Polysaccharide aus der Eibischwurzel zur Behandlung von entzündeten Schleimhäuten eingesetzt werden können. Die Forschungsstudie legt nahe, dass der Schleimgehalt eine schützende Gewebeschicht auf der Auskleidung des Verdauungssystems erzeugt. Die Eibischwurzel kann auch die Zellen fördern, die die Regeneration des Gewebes unterstützen.

Weitere Forschungsstudien sind erforderlich, um diese Erkenntnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. Sie können den Extrakt auch bei den ersten Anzeichen von Schmerzen einnehmen.

Es kann als Antioxidans wirken

Eibischwurzel hat antioxidative Eigenschaften, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen können.

Forschungen aus dem Jahr 2011 haben ergeben, dass Eibischwurzel-Extrakt den üblichen Antioxidantien ähnlich ist. Obwohl er insgesamt eine starke antioxidative Wirkung zeigte, sind weitere Forschungsstudien erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Anwendungsempfehlung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein.

Es kann die Herzgesundheit unterstützen

Wissenschaftler untersuchen das Potenzial des Eibischblütenextrakts bei der Behandlung verschiedener Herzerkrankungen.

In einer Tierstudie aus dem Jahr 2011 wurden die Ergebnisse von flüssigem Eibischblütenextrakt bei der Behandlung von Lipämie, Thrombozytenaggregation und Schwellungen untersucht. Diese Zustände werden häufig mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die einmonatige Einnahme des Blütenextrakts eine günstige Wirkung auf den hdl-Cholesterinspiegel hatte und die Herzgesundheit förderte. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu vertiefen.

Anwendung: Nehmen Sie 3 Mal täglich 2 – 5 ml flüssigen Eibisch-Extrakt ein. [7]

Marshmallowwurzeltee

Eibischwurzeltee ist ein mäßiger Bio-Tee, der aus der Wurzel der Eibischpflanze, klinisch Althaea officinalis genannt, gebraut wird. Dieser natürliche Tee, der seit der Antike für seine medizinischen Anwendungen bekannt ist, ist in seinen Anbaugebieten in Europa, Nordamerika und Nordafrika sowie in anderen Teilen der Welt nach wie vor beliebt. Mit seinen zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen, starken Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen sollten Sie diesen Tee unbedingt in Ihrem Haus haben.

Der Genuss von Eibischwurzeltee ist eine fantastische Möglichkeit, um Entzündungen zu lindern, aber es ist auch wichtig, seine Vorteile und möglichen Nebenwirkungen zu kennen.

Vorteile von Eibischwurzeltee

Dieser Tee hat eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter

  • Behandlung von trockenem Husten
  • Vorbeugung von Harnwegsinfekten
  • Linderung von Schwellungen
  • Verringerung von Gelenkbeschwerden
  • Vermeidung von Nierensteinen

Eibischwurzel wird als organisches Heilmittel für viele Verdauungs-, Atem- und Hautprobleme angepriesen.

Dieser Tee ist vor allem dafür bekannt, dass er Schwellungen lindert und den Körper kühlt, außerdem lindert er Gelenkbeschwerden. Aufgrund der in der getrockneten Wurzel enthaltenen Schleimstoffe hat er eine abführende Wirkung. Einige Studien haben diesen Tee auch mit einer Verringerung von Nierensteinen in Verbindung gebracht. Wenn Sie das Gefühl haben, krank zu werden oder einen trockenen Husten zu haben, können Sie eine Tasse dieses Tees trinken, da er antibakteriell und antiviral wirkt. [8]

Wie schmeckt Eibischwurzeltee?

Mit seinem süßen, holzigen Geschmack ist der Eibischwurzeltee eine faszinierende Mischung und schmeckt auch pur hervorragend. Ich gebe gerne ein wenig Süßstoff dazu, aber das ist eine persönliche Entscheidung. Die Textur ist weich, da Eibisch einen hohen Anteil an Schleimstoffen hat und beim Abkühlen eindickt. [9]

Eindickender Eibischwurzel-Aufguss

Zutaten

  • 1/2 Tasse Eibischwurzel, geschnitten und gesiebt
  • 6-8 Tassen Wasser mit Zimmertemperatur

Anleitung

  1. Setzen Sie die Eibischwurzel in ein Einmachglas oder ein anderes Glasgefäß.
  2. Füllen Sie es mit Wasser bei Zimmertemperatur auf.
  3. 4 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
  4. Täglich oder nach Bedarf 1 Tasse trinken. [10]

Wie macht man Marshmallow-Tee?

Anleitung zur Herstellung von selbstgemachtem Eibischtee. Mischen Sie 1 Tasse warmes Wasser und das Eibischwurzelpulver zusammen. Gießen Sie 1/2 Tasse der Mischung in eine Pfanne. Gießen Sie die andere 1/2 Tasse der Mischung in eine große Rührschüssel. Verwenden Sie das Eibischwurzelwasser, das Sie gerade in die Rührschüssel gegossen haben, und mischen Sie das Gelatinepulver unter. Reservieren.

Lassen Sie den Tee 5 – 15 Minuten ziehen. Belasten Sie ihn und genießen Sie ihn. Einnahme: Nehmen Sie 2 – 3 Mal täglich 1 – 2 Teelöffel des Krauts auf eine Tasse warmes (nicht kochendes) Wasser. Die Wurzeln, die für die Herstellung von Indigokräuter-Eibischwurzeltee verwendet werden, werden strengen Kontrollen unterzogen, um zu gewährleisten, dass sie sich optimal entwickeln und dabei extrem hohe Qualitätsanforderungen erfüllt werden. [11]

Rezept für Eibischwurzel-Hustensirup

Zutaten

  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Tassen Zucker
  • 1/4 Tasse Orangensaft oder Saft von 1 Zitrone
  • 1 1/2 bis 2 1/2 Teelöffel geschnittene getrocknete Eibischwurzel

Zubereitungsanleitung

  1. In einem kleinen Topf die Eibischwurzel und das Wasser zum Kochen bringen.
  2. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Sieben Sie die Flüssigkeit in einen anderen Topf ab (es sollte etwa 1 Tasse ergeben). Rühren Sie bei schwacher Hitze langsam den Zucker ein, bis er dickflüssig wird und sich die Körner vollständig auflösen.
  4. (Rühren Sie mehr Wasser ein, wenn die Mischung zu dickflüssig wird.)
  5. Nehmen Sie die Mischung vom Herd und rühren Sie den Orangensaft ein.
  6. Umfüllen in ein Gefäß und abkühlen lassen, bevor Sie es fest verschließen. [12]

Wie man Marshmallow mit Marshmallowwurzel herstellt

Wohn- oder Geschäftsräume mit Eibischwurzelpulver eindicken

Um die benötigte Menge zu ermitteln. Ich habe 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver genommen und es mit etwas Wasser vermischt. Das Pulver hat schnell das gesamte Wasser aufgesaugt und zeigt nun seine verdickenden Eigenschaften für den Wohn- oder Geschäftsbereich. Beim Erhitzen dieser Mischung au bain marie (in einem Kessel über einem Topf mit kochendem Wasser) stellte ich fest, dass sie durch leichtes Erwärmen noch ein wenig mehr eindickte.

Das führte mich zu der Schlussfolgerung, dass erstens Eibischwurzelpulver zweifellos die Verdickung einer Mischung auslösen kann (vor allem, wenn es etwas erwärmt wird) und zweitens Eibischwurzelpulver sich extrem schnell mit Wasser verbinden lässt, so dass nur sehr wenig davon nötig ist, um eine gleichmäßige Paste zu erhalten.

In Anbetracht der Tatsache, dass ich das Eibischwurzelpulver in die Variante mit dem aufgeschlagenen Eiweiß und dem Zucker einarbeiten würde, dachte ich, dass es wahrscheinlich wichtig wäre, aus dem Pulver eine Paste zu machen, bevor ich es einrühre. Ich hatte die Befürchtung, dass das Pulver überall hinfliegen oder Schwellungen bilden könnte. Mein ‚perfektes‘ Verhältnis für die Herstellung dieser Paste wurde auf 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver mit 1 Esslöffel Wasser festgelegt.

Wirksame Bestandteile

  • 75 ml Wasser (wenn Sie aus Versehen mehr Wasser genommen haben, kein Problem, es dauert nur etwas länger, bis das zusätzliche Wasser wieder verkocht ist)
  • 125g Zucker (normaler Kristallzucker)
  • 75g Glukosesirup (oder Maissirup)
  • 1 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Eibischwurzelpulver
  • Maisstärke + Puderzucker

Anleitung

  1. Wasser, Zucker und Glukose in einem Topf auf 121 Grad aufkochen
  2. .

  3. Wenn die Temperatur fast erreicht ist, beginnen Sie, das Eiweiß aufzuschlagen, bis es große Spitzen hat.
  4. Schlagen Sie weiter, während Sie den kochend heißen (heißen!) Zuckersirup hinzufügen (das geht am besten mit einem Standmixer).
  5. Schlagen Sie weiter mit hoher Geschwindigkeit, bis die Schüssel auf Körpertemperatur abgekühlt ist.
  6. In der Zwischenzeit mischen Sie das Marshmallowwurzelpulver mit 1 Esslöffel Wasser. Sobald die Mischung in der Schüssel abgekühlt ist, fügen Sie die Paste hinzu. Mischen Sie die Paste eine Weile weiter, bis sie eingearbeitet ist.
  7. Gießen Sie den Teig auf ein Blatt Backpapier und bestreichen Sie ihn mit Maisstärke (oder einer Mischung aus Maisstärke und Puderzucker, je nachdem, wie süß Sie ihn mögen). Lassen Sie den Teig einige Stunden lang fest werden. [13]

Was sind die Nebenwirkungen von Eibischwurzel?

Über diese Nebenwirkungen wird nur selten berichtet, da Eibisch bei Erwachsenen in der Regel gut verträglich ist. Die Eibischwurzel wird von der amerikanischen Arzneimittelbehörde fda in den Mengen, die üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen, als sicher eingestuft. Mögliche negative Auswirkungen von Eibischwurzel können folgende sein:.

Bedenken während Schwangerschaft und Stillzeit

Es gibt keine ausreichenden Informationen über die Sicherheit von Eibischwurzel während der Schwangerschaft oder der Stillzeit. Gehen Sie also auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.

Diabetes-Komplikationen

In einigen Quellen heißt es, dass Eibisch den Blutzuckerspiegel beeinträchtigen kann. Wenn Sie also bereits Diabetes-Medikamente einnehmen, sollten Sie die Wurzel meiden, um zu verhindern, dass Ihr Blutzuckerspiegel auf ein gefährlich niedriges Niveau absinkt.

Probleme während einer Operation

Da der Eibischwurzel-Extrakt den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann, kann er die Kontrolle des Blutzuckerspiegels während und nach einer chirurgischen Behandlung beeinträchtigen. Stellen Sie daher die Einnahme von Eibischwurzel mindestens 2 Wochen vor der Operation ein.

Die Vorteile der Eibischwurzel sind zahlreich. Sie ist mit zahlreichen nützlichen Nährstoffen angereichert. Diese Wurzel kann Husten und Erkältungen wirksam bekämpfen, da sie hustenstillende Eigenschaften hat. Darüber hinaus senkt sie das Risiko von Lungenkrebs, behandelt einen undichten Darm, bekämpft bakterielle Infektionen und fördert die Gesundheit von Gehirn, Haar und Herz. Auch übermäßige Wassereinlagerungen und andere Hautprobleme lassen sich mit Eibischwurzeln gut in den Griff bekommen. Sie können Eibischwurzeltee mit einfachen Wirkstoffen zubereiten. Überdosieren Sie ihn jedoch nicht, da er während der Schwangerschaft und bei Operationen Probleme auslösen kann. Der Verzehr in mäßigen Mengen hilft, davon zu profitieren. [14]

Dosis Eibischwurzel-Extrakt

In der Eibischwurzel wurden mehrere Wirkstoffe entdeckt, die sie zu einer wirksamen medizinischen Ergänzung machen. Dazu gehören flavonoide Antioxidantien, Aminosäuren wie Asparagin, Polysaccharide wie Pektin und schleimlösende Verbindungen.

Die ideale Portionsgröße für Eibischwurzel-Extrakt beträgt 1.200 mg (etwa 1/4 Teelöffel). Nehmen Sie ihn ein- bis zweimal täglich ein. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollten Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie dieses Mittel in Ihre Routine aufnehmen. Wenn Sie schwerwiegende unerwünschte Wirkungen feststellen, stellen Sie die Einnahme sofort ein und suchen Sie einen Arzt auf. [15]

Wechselwirkungen

Lithium Wechselwirkungen:

Seien Sie mäßig vorsichtig mit dieser Mischung. Sprechen Sie mit Ihrer Krankenkasse.

Eibisch kann wie eine Wassertablette oder ein „Diuretikum“ wirken. Die Einnahme von Eibisch kann die Ausscheidung von Lithium im Körper verringern. Dies könnte dazu führen, dass mehr Lithium im Körper verbleibt und schwerwiegende unerwünschte Wirkungen hervorruft. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie diesen Artikel verwenden, wenn Sie Lithium einnehmen. Möglicherweise muss Ihre Lithiumdosis geändert werden.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln gegen Diabetes (Antidiabetes-Medikamente):

Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer.

Eibisch kann den Blutzuckerspiegel senken. Diabetes-Medikamente werden ebenfalls zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt. Die Einnahme von Eibisch zusammen mit Diabetes-Medikamenten kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Überwachen Sie Ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig. Die Dosis Ihrer Diabetes-Medikamente muss möglicherweise geändert werden.

Zu den Medikamenten gegen Diabetes gehören Glimepirid (Amaryl), Glyburid (Diabeta, Glynase Prestab, Micronase), Insulin, Pioglitazon (Actos), Rosiglitazon (Avandia), Chlorpropamid (Diabinese), Glipizid (Glucotrol), Tolbutamid (Orinase) und andere.

Medikamente, die durch den Mund eingenommen werden (orale Medikamente) Wechselwirkung Bewertung:

Seien Sie vorsichtig mit dieser Kombination. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Eibisch enthält eine Art von weichen Fasern, die Schleim genannt werden. Schleimstoffe können die Aufnahme von Medikamenten in den Körper verringern. Wenn Sie Eibisch zur gleichen Zeit einnehmen, wie Sie Medikamente einnehmen, kann dies die Wirksamkeit Ihrer Medikamente verringern. Um diese Wechselwirkung zu vermeiden, nehmen Sie den Eibisch mindestens eine Stunde nach den Medikamenten ein, die Sie über den Mund einnehmen. [16]

Das Fazit

Viele der Forschungsstudien über Eibisch sind zwar noch vorläufig, aber die lange traditionelle Verwendung dieser Pflanze macht sie zu einer risikoarmen Option für einige der in diesem kurzen Artikel beschriebenen Probleme. Wie bei allen Medikamenten – ob natürlich oder nicht – ist es immer am besten, vor der Verwendung von Eibisch-Extrakt den Rat Ihres Heilpraktikers einzuholen. Obwohl in Forschungsstudien nur wenige nachteilige Auswirkungen festgestellt wurden, kann Ihr Arzt Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Eibischprodukte für Sie geeignet sind. [17]

Referenzen

  1. Https://opa.org.uk/what-are-the-benefits-of-marshmallow-root/
  2. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-774/marshmallow
  3. Https://www.boyercandies.com/mallo-history.aspx
  4. Https://draxe.com/nutrition/marshmallow-root/
  5. Https://de.wikipedia.org/wiki/marshmallow#Inhaltsstoffe
  6. Https://www.medicinenet.com/what_is_marshmallow_root_good_for/article.htm#nontocintroduction
  7. Https://www.healthline.com/health/food-nutrition/marshmallow-root
  8. Https://www.organicfacts.net/marshmallow-root-tea.html
  9. Https://truetreatscandy.com/marshmallow-root-the-ultimate-tea/
  10. Https://andreabeaman.com/moistening-marshmallow-root-infusion/
  11. Https://www.recipegoulash.cc/recipes/marshmallow-root-tea-recipe-could-it-benefit-you/
  12. Http://www.grouprecipes.com/103666/marshmallow-root-cough-syrup.html
  13. Https://foodcrumbles.com/making-marshmallow-from-marshmallow-root/
  14. Https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-marshmallow-root/#what-are-the-side-effects-of-marshmallow-root
  15. Https://community.bulksupplements.com/marshmallow-root/
  16. Https://www.rxlist.com/marshmallow/supplements.htm
  17. Https://fullscript.com/blog/marshmallow-root-benefits
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